King's Fish House 美式海鲜餐
2855 Stevens Creek Blvd
San Jose, CA 92128
☎ (669) 699-3474
在网上看见King's Fish House的海鲜拼盘，分上下两层，两盘都铺着厚厚的冰块。 上盘有龙虾、螃蟹腿、生蚝、鲜虾、蛤蜊、淡菜、… 琳琅满目，有生有熟；下盘小一圈，尽是生蚝。
这大概是我见过的、最过瘾的海鲜吃法。 虽然我很少吃生海鲜，但也口水直流。
周末，与好友相约杀向Valley Fair, 直奔King's Fish House。
好久没来过Valley Fair，跟着GPS居然也走错路，绕了一大圈，真丢人。
别的购物中心一片萧条，Valley Fair却是人声鼎沸。 King's Fish House附近就是iChina和新开火爆的意大利美食超市Eataly。 邻近的美食购物街Santana Row更是富人扎堆的地方。 就像人们说的“人傻钱多”！
…
我们坐在Patio的第一张桌子，通风好，人少，还有自动窗帘拉上拉下…
这个吊着的酒架有意思…
老外的酒文化令人膛目结舌，这得花多少银子？
也许是醉翁之意不在酒。 找个地方聊天，消磨时光…
朋友选择Patio…
室内柱子的四面镶着镜子，镜子外面是一圈圈的酒…
喝、喝、可劲地喝…
招待我们的是一位高大的非裔老伯伯，可能有眼疾。 他就像那种传统的美国人，邻居家可敬可亲的长辈，慈祥、开朗、热情、忠于职守… 看见他一手捧那么多盘子，真怕掉下来。
餐牌清楚地标明海鲜的产地和是否野生(野生 vs
人工养殖)，好友特别欣赏这点…
咖啡($4.25)，冰茶($4.25)，均可再添加…
服务员每隔一段时间就会来检查一下是否需要添加饮料…
看到冰茶快喝完了，服务员直接拿来一杯新的ice tea。
免费面包，端上来的时候还是热的，外酥内软…
免费热水，也可添加…
本来是冲着海鲜拼盘来的，无奈好友的老公说有点怕怕，只好作罢。
Manila Clams & Andouille($22.50) — Sautéed in white wine, butter, herbs
里面红色的是Andouille香肠…
好友的先生点了这道头枱。 我也点了。 服务员伯伯主动提醒已经点过了，大概他知道我们会分来吃…
朋友说蛤蜊鲜美，汤汁用来蘸面包，好吃…
New England Clam Chowder($11.00) — 好友夫妇说好喝。
我没尝过，不知道。
King's Spicy Seafood Chowder($11.00) — 我跟老妈分了这碗汤。 有些辣，味道还好。
好友说比她的Clam Chowder好喝…
Caesar Salad($10.50) — Sourdough croutons, Grana Padano,
signature dressing
Wild N. American Hard Shell Lobster(1-¼磅) ($43.75) — 服务员说先把龙虾蒸过，然后再烤熟…
炸薯条不如有些地方的酥脆…
龙虾处理得很好，掰开壳就能吃。 服务员送来的吃海鲜用的钳子、围兜… 基本上用不到。
奇怪，店家居然没有提供搽手用的湿手巾。 一般吃海鲜都会有…
所幸老妈自备了湿手巾，我们后来也去厕所洗了手。
"World Class" Tuna Melt($21.00) — Albacore tuna confit / grilled NY rye / tomato / Tillamook sharp cheddar
我想叫龙虾卷(Lobster Roll)，服务员伯伯说暂时没有，于是改吃吞拿鱼三明治。
好吃归好吃，一大片吞拿鱼肉，但自称World Class就有点夸张。
还有，我叫的Side Order是土豆泥。 我特别重复要土豆泥，端来的却是炸薯条。
那位服务员伯伯是好人，我没吭声，就接受了。
Miso Yaki Wild Chilean Sea Bass($40.50) — Wild Ross Sea Chilean Sea Bass, baby bok choy and shimeji mushrooms
朋友说好吃，有米饭、汤、和油菜，像吃中餐…
鳕鱼很贵，但一小块鱼肉$40，有没有搞错！
Grilled Wild Mexican Yellowtail($23.50) — 鱼肉有些硬，大家公认不好吃。
朋友的老公叫了Side Order土豆泥和芦笋。 芦笋竟多收$2.75，吓了他一跳。
我们也没有追问…
朋友说要吃甜点，服务员伯伯马上说：“好啊！ 我喜欢…” 大家都知道他在逗我们开心…
- Bread Pudding($11.00)
- Jack Daniel's whiskey sauce, raisins, vanilla bean ice cream
- Creme Brulee($10.50)
- Vanilla bean custard, caramelized sugar top
- Hooked on Butter Cake($13.00)
- Vanilla bean ice cream, homemade whipped cream, berries
服务员特别多拿了几个勺子和盘子，让我们几个人分享甜点…
黄油蛋糕最好吃，有浓郁的黄油酥香和冰凉润滑的冰淇淋…
朋友的老公说Creme Brulee的焦糖有些厚，口感不如其他地方的好…
看了周围桌子点的美食，还有很多想尝试：海鲜拼盘、炸鱿鱼、炸软壳蟹、寿司、农夫海鲜汤、龙虾卷…
意犹未尽，只好下次再来过了。
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大家公认这家的东西新鲜，味道好。 环境不错，坐得舒服，招待也棒…
账单没有加小费，也没有提示小费的百分比和数额…