多彩多姿的贵州 3 古镇篇（下）青岩古镇

2021-04-13 15:04

贵阳周边有好几个古镇，其中最著名的是青岩古镇。青岩古镇因明朝屯兵而建镇，以青色的岩石而得名，是一座因军事城防演化而来的山地兵城，素有贵阳“南大门”之称。古镇建立于明洪武十一年（公元1378年），距今已有600多年的历史。这里在历史上就是交通要道、兵争之地，原为土城，经过数百年历史沧桑，多次扩建，逐渐由土城变成街道纵横交错的石头城。明朝初期，太祖朱元璋为了加强中央对西南边陲的管制，设立贵州卫指挥使司，青岩设屯堡，以控制川、滇、湘、桂驿道。天启四年至七年（1624～1627），布依族土司班麟贵建青岩土城，领七十二寨，控制八番十二司。随着历史的进迁，其后数百年经多次修筑扩建，小镇逐渐由土城垣改为石砌城墙，发展成我们今天看到的石屋石路、街巷纵横的石头城。用巨石垒筑城墙于悬崖上，开东、西、南、北四座城门；城内街巷以石铺路，12条主街纵横交错；以场坝为中心，青岩古镇成为千家之邑。小镇古迹众多，有两祠、五阁、八牌坊、九寺、八庙、洋教堂等宗教寺院，还有状元府、书院、万寿宫、水星楼等等老建筑，当年的繁华程度可见一斑。青岩虽处在大山之中，却一点也不封闭。它始终敞开大门，招揽天下客，接纳各种文化。各地来到商贾建立自己的会所，带来了各地的习俗和宗教。儒、道、佛在这里都很兴盛，僧人在这里建立九座佛教寺院。道士云游至此，找到了洞天福地，于是建起了八庙五阁。随着屯军的到来，儒教传了进来。人们以“耕读持家”。不仅耕地还有读书，李赵张几个大姓共同开办青岩书院，并在朝阳寺内办起免费义学。小镇出了不少秀才、举人和进士，甚至还有天下夺魁的状元。青岩虽小，但尊孔的、崇道的、尚佛的、甚至信奉天主教或基督教的都有。经600年悠悠岁月，各种文化在这里传播交融，各种思想在这里回旋激荡，爆发出耀眼的火花。一个“千家之邑”，竟然有“九寺、八庙、五阁”，近代又有天主教和基督教，办起新式学堂，时代前进的脚步一点不输于山外的大都市，这与我前文所说的封闭的天龙屯堡截然不同。另外中国历史上第一家民间代办信局也是由青岩人氏苏抗于光绪十四年（1888年）设立在青岩。居考证，这是中国最早的信局，比首家公办邮政信局还早了8年。古镇还有许多近代历史遗址：抗战时期，许多名人来此地避难。八路军贵阳交通站在青岩设立安宣点，许多领导人的家属被疏散到这里。其中有周恩来的父亲，邓颖超的母亲，李克农、博古的亲属都在此地居住过。青岩还保存浙江大学的旧址。1939年抗日战争全面爆发，浙江大学搬迁至贵州。大部分师生迁至遵义，但一年级和先修班分散设在青岩。教室、图书馆、办公室设立在龙泉寺，学生们住在慈云寺，实习场和教职工宿舍则分别设在圆通寺和黑神庙，当年的学生就是在如此艰苦的环境中努力学习。如今青岩成为5A级景点，每天来此参观的人络绎不绝。小镇商业气息太浓，横纵交错的街巷中鳞次栉比地排列着一家家商铺，狭窄的青石板小路上熙熙攘攘挤满了游客，古镇的宁静一去不复返了。

俯瞰青岩，古镇的繁华可见一斑（网图）

未进城门酒已看见城墙外古色古香的建筑

北门是青岩镇最大的一座城门，雄伟坚固。青岩镇以石头依山势修筑城墙，东南西北各开一城门

石头城墙在山中蜿蜒，你可沿着城墙向上爬，俯瞰古镇全貌。我们带着老人不变攀爬，只是在状元旅馆远远眺望蜿蜒的城墙

古镇里熙熙攘攘挤满了游客。南北明清街巷的古屋已沦为商铺，一家挨着一家看不到头

偶尔也可看见当地的挑夫，跳着货担穿街走巷。一转眼拐进旁边一条偏僻的小巷没了踪影，这才是想象中古镇应有的景象。

不时可见美女帅哥穿着古装拍照

龙泉寺是镇上最大的一座寺庙，始建于明朝万历年间（公元1573-1619），清康熙五十七年（1718）重修。寺院为三进四合大院，有大殿、配殿、戏楼、厢房等组成，还保存着珍贵的木雕艺术。青岩镇道教、佛教、天主教、基督教四教共存，各种宗教和谐共处，展现独特的风格。

万寿宫，建于清康熙年间，嘉庆三年重修。最早这里是江西会馆，为南来北往的商贾之所，后改建为道观。文革期间被毁，现在看到的是最近重修的。看看这崭新的门面我不禁要吐嘈几句，人家是整修如旧，这里修得可是不能再新了。

赵家祠堂，当地著名绅士赵国树曾任青岩镇团务总理，清咸丰年间带领乡亲修建城墙，抗击土匪。他能文能武，关心地方教育，并教子有方。四个儿子全部中举人，其中三个中进士，最有成就的二儿子赵炯荣，竟然高中状元，是贵州历史上第一位状元郎。

文昌阁，文昌阁位于东街，始建于明万历年间，清乾隆年间重修。是文人学士读书、聚会、祭拜文昌帝君的地方。赶考之前，学子们都要来到文昌阁拜上一拜，以求文曲星保佑金榜题名

青岩镇原有八座牌坊，经过文革多数已不复存在。我们眼前的这一座是最近新修的

财神庙，当街的半片小瓦房，可是烧香的人还真不少，看来发财还是许多人梦寐以求的

地戏舞台，正如前文中介绍，地戏是屯堡文化地特色，源于明代的军傩，作为出征的祭典，振奋军威，后演变为地方驱邪纳吉、征战祭祀的形式

我们随着人群在商铺间慢慢闲逛，这里到处都是土特产，吃的、用的、玩的样样俱全

卤猪脚又名状元蹄，是青岩闻名遐迩的美食。无论是餐馆还是街头巷尾的小铺，到处都可以看到黄灿灿、油汪汪的卤猪蹄，不仅可以品尝，还提供打包邮寄服务。

这家小店专卖竹制品，在这里可以找到古色古香的竹器

地方特色的绣花衣

银饰店，贵州少数民族居多，银饰是他们的主要装饰，银饰店也算是当地特产

你能猜出这是什么吗？这可是货真价实的大马蜂窝！想象成千上万的蚂蜂从巢里飞出，会不会头皮发麻？

马蜂窝旁一口大锅，各种药材和着蜂蜜煎熬，据说大补

各种糕点食物和地方小吃

卖糍粑的帅气小哥

背街，背街是青岩最有特色的一条小巷，在层层片石垒砌的石屋院墙之间形成窄窄的通道。青石板地面经过百年冲刷磨砺，已变得如镜面光滑，泛起青黑色光芒。小巷路窄幽静，依着地势起伏，有着一种独特的神秘感。

偶尔石墙的空隙间可见极有韵味的老房子

周恩来父亲旧居， 1939-1941年周恩来的父亲曾在这里居住。同时在青岩居住的还有邓颖超的母亲、以及李克农、博古的家属

美食

青岩的美食闻名遐迩，最著名的是卤猪脚。传说赵家状元爱吃猪脚，请名厨泡制，配方得以流传下来，故称状元蹄。状元蹄采用一岁的猪蹄，用十种中药入味，经文火温炖、精心卤制。食用时加上青岩特产的双花醋蘸汁，味道特别鲜美。凡是来青岩的人无不例外都会品尝这道美食。此外，豆腐圆子、米豆腐、糕粑稀饭也都是青岩著名美食。中午，我们来到这家翰林苑午餐。这是一幢两层楼的老房子，老板将天井和院落改造成花园。水池里的金鱼摇头摆尾游动着，大水车吱吱呀呀地转动，带着小锤一下一下在石臼中舂着糍粑，很有一些旧时风情。我们在廊间坐下，表姐表弟给我们介绍小镇特色菜肴，当然状元蹄是少不了的。状元蹄入口肥而不腻，香糯滋润，酸辣味美。另外还有臭豆腐、小河虾、豆花鱼、糕粑稀饭等等，都非常棒。

翰林苑古香古色，在这里进食十分愉悦

三角梅形成的天蓬为客人遮住了太阳

天井中摆放着一架古琴，可惜无人演奏

池塘里树立着一座假山，金鱼在水中摇头摆尾欢快游动

上菜了，状元蹄是青岩最有特色的菜肴，游客必点。猪蹄用多种草药熬制，有一种特殊的香味，入口即化

新堡

青岩镇实在太火，游人接踵插肩挤满了窄窄的巷道。贵阳政府想借青岩镇的人气，打造一个新的商业中心。于是在青岩镇旁边花巨资建立了一个新堡——青岩堡，想将青岩镇的游人分散过来。新堡打造得很好，街道宽阔、店铺整齐，还有专门为小摊贩准备的摊位，看上去整整齐齐、清清爽爽。可是事与愿违，一步之遥、一字之差的青岩堡始终集不起人气，建造的摊位和店铺没有人租赁，游人也不过来。我们来到青岩堡，果然街面一个人影也看不见，大小商店大门紧闭。整个堡子没有商贩也没有游人，四下里空荡荡，静悄悄如同一座鬼城，与几步之遥的青岩镇天差地别，形成强烈的反差。由此可见，青岩镇的人气是几百年的文化底蕴积累起来的，不是简单造几个商店餐馆就可换来。不过青岩堡的风景还是不错，我们前前后后转了一圈便打道回府。

青岩堡大门很有气派