台湾游记 10 花莲山水（三）

清水断崖

清水断崖是花莲北部清水山面临太平洋处的断崖，前后绵亘21公里。断崖形状如鞘，绝壁万丈，平均高度在800米以上，成直角插入太平洋，是中央山脉 东侧的大断层，号称世界第二大断崖，为台湾八大奇景之一。临崖远眺碧波万顷，是波澜壮阔、一望无际的太平洋，俯视却见白浪滔天、夺人心魄。大东载着我们来 到观景台，只见群山逶迤、白云缭绕，清水断崖气派雄伟，地势险峻。只不过来自南加州的我们对如此风景并不陌生，因而没有太感惊艳。

七星潭

七星潭是太平洋在花莲的一个海湾，行车路上大东给我们讲述名字的来源。曾经花莲有一处低洼地，湖泊星罗棋布，名为七星潭。1936年日据时代，为了 兴建沿海机场，日本人将七星潭填平，居民迁至海湾地区。迁居以后的移民仍称自己为七星潭人，久而久之，这一海湾也就叫做七星潭。车到七星潭，我们发现这里 修建得象个公园，许多当地人搭着帐篷卖食物。最吸引我们的是椰子，新鲜的椰子并不是我们原来所见的棕色长毛硬壳的那种，而是青青绿绿，100台币一个。玩 了一天正是口渴时，于是一人抱着一个大椰子喝起来。椰子汁是植物中唯一一种与人类体液渗透压相同的液体，大东说山里的原住民很早就知道用椰汁输液治病。喝 完椰汁我们凉快下来，来到海边寻找好看的小石子。七星潭的海岸不象我们常见的沙滩海岸，这里大多是砾石滩，曾经是人们踏浪捡石的好去处。现如今游人大大增 加，为了保护自然资源，政府限制捡石。欣有个习惯，每到一新地方都会带一块石头回家，无论大小美丑。大东说，政府限制不是禁止，只要不是大把的石 子，一颗小石子是没问题的。于是我们在海边捡石观景，终于找到一颗满意的小石子。

自强夜市

一天的游玩结束了，等待我们的是今天最后一个项目：自强夜市。来台湾一定要逛夜市，这是台湾旅游的一大特点。在台北我们实在时间太紧，于是将夜市定 在花莲。大东将我们送到夜市便可回家，我们逛完夜市后坐出租车回去。回程路上我们和大东聊天，向他打听美食。我问他攻略中讲到花莲有一种炸弹葱油饼，据说 每天限量制作，卖完为止，但可请包车师傅帮忙提前预定。大东听了哈哈大笑，说：今天我请你们吃炸弹葱油饼。接近夜市了，大东停车取货，回来时手里提着一个 小袋子，果然是我们要吃的炸弹葱油饼。大东告诉我们，曾经的确有一个专卖炸弹葱油饼的小店，老板的手艺很不错，并且精益求精，因此他的炸弹葱油饼的确曾是 供不应求、卖完为止。但是老板几年前去世，小店传给了儿子。儿子不思进取，每天敷衍了事，凭着老爹留下的招牌生活，葱油饼质量大不如从前。老板有个徒弟得 了真传，儿子将老爹的徒弟辞去，并且不让他再作炸弹葱油饼。徒弟无奈只能做些别的东西，但炸弹葱油饼的手艺一直舍不得扔，便做一些卖给熟人和朋友。大东正 好是熟人之一，于是我们有口福吃到了徒弟做的炸弹葱油饼。看过台湾游记的人都知道，夜市从来都是人们的重笔，台湾旅游一大半篇幅都是夜市如何美味价廉，如 何品种繁多，然而自强夜市却给了我们一个大大的失望。LG喜欢海鲜，花莲就在海边，应该盛产海鲜。可是夜市的海鲜全是进口，味道没有特点，价格比美国还 贵。玩了一天我们想吃些汤汤水水的面条、混沌、汤圆之类，可是整个夜市就找不着带汤的食品，最多的是烧烤，各种各样五花八门。我们热了一天，实在不想吃这 些烟熏火燎的东西。蒋氏棺材板、北港春卷等网友们重点推荐的小吃也都很一般，算起来还是炸弹葱油饼最好吃。