facebook on iphone# Apple - 家有苹果
b*y
1 楼
☆─────────────────────────────────────☆
westernfort (西堡,西人呆且土) 于 (Sun Oct 5 11:46:02 2008) 提到:
为啥我烙的饼,总是不分层呢.
☆─────────────────────────────────────☆
dai (逝者如斯·天堂里亦当有青山碧水) 于 (Sun Oct 5 11:47:18 2008) 提到:
参考前面鸭油饼的做法,作饼的时候得折叠,层与层之间要抹油,
不然当然不分层
☆─────────────────────────────────────☆
westernfort (西堡,西人呆且土) 于 (Sun Oct 5 11:53:25 2008) 提到:
折叠也折了,油也摸了不少.
现在想可能的问题,一是面硬,二是擀的太使劲了.
另外的问题就是最后把它擀成饼型的时候,怎么才能不漏气呢.记得老妈烙的时候,饼
都会鼓起来的.
☆─────────────────────────────────────☆
yoto (赛季结束了) 于 (
westernfort (西堡,西人呆且土) 于 (Sun Oct 5 11:46:02 2008) 提到:
为啥我烙的饼,总是不分层呢.
☆─────────────────────────────────────☆
dai (逝者如斯·天堂里亦当有青山碧水) 于 (Sun Oct 5 11:47:18 2008) 提到:
参考前面鸭油饼的做法,作饼的时候得折叠,层与层之间要抹油,
不然当然不分层
☆─────────────────────────────────────☆
westernfort (西堡,西人呆且土) 于 (Sun Oct 5 11:53:25 2008) 提到:
折叠也折了,油也摸了不少.
现在想可能的问题,一是面硬,二是擀的太使劲了.
另外的问题就是最后把它擀成饼型的时候,怎么才能不漏气呢.记得老妈烙的时候,饼
都会鼓起来的.
☆─────────────────────────────────────☆
yoto (赛季结束了) 于 (