m*n
2 楼
恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
g*7
3 楼
Gift store好像低档了点，Boutique好像多用于卖衣服的。一老美建议用Novelty
Store，结果google一查全是性用品店。
Store，结果google一查全是性用品店。
a*y
4 楼
我看到之前有人翻出来的老thread
我预计今年将售出至少3million的iPad而已
今天苹果已经宣布，上市80天之后已经3 million了。
下个月还有9个国家。
现在的速度仍然是不到一个月一million
看样子今年可以卖大约10 million了。
我预计今年将售出至少3million的iPad而已
今天苹果已经宣布，上市80天之后已经3 million了。
下个月还有9个国家。
现在的速度仍然是不到一个月一million
看样子今年可以卖大约10 million了。
d*r
5 楼
看来复牌会涨。
【在 n******n 的大作中提到】
: 10送5，按现股价，股息有4%。
【在 n******n 的大作中提到】
: 10送5，按现股价，股息有4%。
k*a
6 楼
应该是 姜/酒/糖/醋
【在 m****n 的大作中提到】
: 恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
: 请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
【在 m****n 的大作中提到】
: 恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
: 请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
j*o
7 楼
It might not apply in that culture. A high-end department store or high-end
small shop(boutique) in chinese doesn't necessarily sound intimidating but
it might in English if you stress on how high-end or selective the products
are. You do want to market it as a premium product if it is high quality and
targeted at wealthy customers, but not explicitly put such keywords in the
name. Nordstrom , Macy's dont call themselves that. Their decor and their
merchandises speak for themselves.
If you only mean to say your merchandises are better than dollar store stuff
but really premium products, you can just call it a boutique with designer
products. If your shop is on etsy or eBay and you are trying to come up with
a tag line for the store front, hmm, you may say something like "Best-
quality things/clothes/stationary/ at a surprising reasonable price ". .
small shop(boutique) in chinese doesn't necessarily sound intimidating but
it might in English if you stress on how high-end or selective the products
are. You do want to market it as a premium product if it is high quality and
targeted at wealthy customers, but not explicitly put such keywords in the
name. Nordstrom , Macy's dont call themselves that. Their decor and their
merchandises speak for themselves.
If you only mean to say your merchandises are better than dollar store stuff
but really premium products, you can just call it a boutique with designer
products. If your shop is on etsy or eBay and you are trying to come up with
a tag line for the store front, hmm, you may say something like "Best-
quality things/clothes/stationary/ at a surprising reasonable price ". .
w*g
8 楼
I heard like a million users bought it, played for a week, and then returned
.
【在 a***y 的大作中提到】
: 我看到之前有人翻出来的老thread
: 我预计今年将售出至少3million的iPad而已
: 今天苹果已经宣布，上市80天之后已经3 million了。
: 下个月还有9个国家。
: 现在的速度仍然是不到一个月一million
: 看样子今年可以卖大约10 million了。
.
【在 a***y 的大作中提到】
: 我看到之前有人翻出来的老thread
: 我预计今年将售出至少3million的iPad而已
: 今天苹果已经宣布，上市80天之后已经3 million了。
: 下个月还有9个国家。
: 现在的速度仍然是不到一个月一million
: 看样子今年可以卖大约10 million了。
n*n
9 楼
建行也是这个水平，不错。
【在 n******n 的大作中提到】
: 10送5，按现股价，股息有4%。
【在 n******n 的大作中提到】
: 10送5，按现股价，股息有4%。
v*e
10 楼
酸味是泡椒的作用。所谓“鱼香”本意就是在泡泡椒的时候常在坛子里放一条小鲫鱼，
由此得名。
【在 m****n 的大作中提到】
: 恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
: 请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
由此得名。
【在 m****n 的大作中提到】
: 恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
: 请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
k*u
11 楼
你问的啥老美？
精品店就叫boutique
【在 g*******7 的大作中提到】
: Gift store好像低档了点，Boutique好像多用于卖衣服的。一老美建议用Novelty
: Store，结果google一查全是性用品店。
精品店就叫boutique
【在 g*******7 的大作中提到】
: Gift store好像低档了点，Boutique好像多用于卖衣服的。一老美建议用Novelty
: Store，结果google一查全是性用品店。
h*r
12 楼
Jobs knows that people will do that many years ago.
So many of those people have to pay restocking fee.
1,000,000 * 50 = 50M USD
returned
【在 w*****g 的大作中提到】
: I heard like a million users bought it, played for a week, and then returned
: .
So many of those people have to pay restocking fee.
1,000,000 * 50 = 50M USD
returned
【在 w*****g 的大作中提到】
: I heard like a million users bought it, played for a week, and then returned
: .
n*n
13 楼
4%都不要？
【在 d*******r 的大作中提到】
: 看来复牌会涨。
【在 d*******r 的大作中提到】
: 看来复牌会涨。
m*n
14 楼
哦，那这个正宗的鱼香是比较难搞了
【在 v********e 的大作中提到】
: 酸味是泡椒的作用。所谓“鱼香”本意就是在泡泡椒的时候常在坛子里放一条小鲫鱼，
: 由此得名。
【在 v********e 的大作中提到】
: 酸味是泡椒的作用。所谓“鱼香”本意就是在泡泡椒的时候常在坛子里放一条小鲫鱼，
: 由此得名。
j*e
15 楼
搞得好像大纪元退党数字
returned
【在 w*****g 的大作中提到】
: I heard like a million users bought it, played for a week, and then returned
: .
returned
【在 w*****g 的大作中提到】
: I heard like a million users bought it, played for a week, and then returned
: .
y*n
16 楼
还要缴税的，税后是是一股分红0.45元，也就3点几
赶不上二年定期，更赶不上3年的，更更赶不上5年定期。
也就差不多是一年定期的水平。
总之，若追求中信证券的分红，不如直接来个定期，甚至一年定期来得省心。
赶不上二年定期，更赶不上3年的，更更赶不上5年定期。
也就差不多是一年定期的水平。
总之，若追求中信证券的分红，不如直接来个定期，甚至一年定期来得省心。
m*l
17 楼
长知识了
【在 v********e 的大作中提到】
: 酸味是泡椒的作用。所谓“鱼香”本意就是在泡泡椒的时候常在坛子里放一条小鲫鱼，
: 由此得名。
【在 v********e 的大作中提到】
: 酸味是泡椒的作用。所谓“鱼香”本意就是在泡泡椒的时候常在坛子里放一条小鲫鱼，
: 由此得名。
h*s
18 楼
the returned ipad will be sold as refurbished, which is prob. more than $50
less than the price of a new one.
【在 h***r 的大作中提到】
: Jobs knows that people will do that many years ago.
: So many of those people have to pay restocking fee.
: 1,000,000 * 50 = 50M USD
:
: returned
less than the price of a new one.
【在 h***r 的大作中提到】
: Jobs knows that people will do that many years ago.
: So many of those people have to pay restocking fee.
: 1,000,000 * 50 = 50M USD
:
: returned
n*n
19 楼
3.6%。
定期是死钱啊。
【在 y****n 的大作中提到】
: 还要缴税的，税后是是一股分红0.45元，也就3点几
: 赶不上二年定期，更赶不上3年的，更更赶不上5年定期。
: 也就差不多是一年定期的水平。
: 总之，若追求中信证券的分红，不如直接来个定期，甚至一年定期来得省心。
定期是死钱啊。
【在 y****n 的大作中提到】
: 还要缴税的，税后是是一股分红0.45元，也就3点几
: 赶不上二年定期，更赶不上3年的，更更赶不上5年定期。
: 也就差不多是一年定期的水平。
: 总之，若追求中信证券的分红，不如直接来个定期，甚至一年定期来得省心。
g*e
20 楼
可以买鱼香肉丝料啊
我从国内带了些
这边的中国超市也发现了 不过没国内的香
【在 m****n 的大作中提到】
: 哦，那这个正宗的鱼香是比较难搞了
我从国内带了些
这边的中国超市也发现了 不过没国内的香
【在 m****n 的大作中提到】
: 哦，那这个正宗的鱼香是比较难搞了
y*n
21 楼
中信被套了亦是死钱
【在 n******n 的大作中提到】
: 3.6%。
: 定期是死钱啊。
【在 n******n 的大作中提到】
: 3.6%。
: 定期是死钱啊。
m*n
22 楼
嗯，我本来是想深入研究下，使厨艺上个等级。没想到任何一个简单的菜都有好多关键点
【在 g********e 的大作中提到】
: 可以买鱼香肉丝料啊
: 我从国内带了些
: 这边的中国超市也发现了 不过没国内的香
【在 g********e 的大作中提到】
: 可以买鱼香肉丝料啊
: 我从国内带了些
: 这边的中国超市也发现了 不过没国内的香
g*e
23 楼
泡椒的味道，有股子鱼腥味。买新鲜的朝天小辣椒，自己泡。
【在 m****n 的大作中提到】
: 恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
: 请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
【在 m****n 的大作中提到】
: 恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
: 请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
g*e
24 楼
俺回完贴了
才发现你问的不是怎么做出来这个味而是想知道这味杂来的
哈哈
键点
【在 m****n 的大作中提到】
: 嗯，我本来是想深入研究下，使厨艺上个等级。没想到任何一个简单的菜都有好多关键点
才发现你问的不是怎么做出来这个味而是想知道这味杂来的
哈哈
键点
【在 m****n 的大作中提到】
: 嗯，我本来是想深入研究下，使厨艺上个等级。没想到任何一个简单的菜都有好多关键点
s*e
25 楼
同意楼上
【在 m****n 的大作中提到】
: 恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
: 请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
【在 m****n 的大作中提到】
: 恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
: 请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
C*G
26 楼
泡泡椒的时候常在坛子里放一条小鲫鱼，泡 菜 不 会 臭 掉 了?
【在 v********e 的大作中提到】
: 酸味是泡椒的作用。所谓“鱼香”本意就是在泡泡椒的时候常在坛子里放一条小鲫鱼，
: 由此得名。
【在 v********e 的大作中提到】
: 酸味是泡椒的作用。所谓“鱼香”本意就是在泡泡椒的时候常在坛子里放一条小鲫鱼，
: 由此得名。
r*z
27 楼
我以为是‘渝香’。。。
【在 m****n 的大作中提到】
: 恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
: 请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
【在 m****n 的大作中提到】
: 恩，我一直以为是醋，糖和生姜导致的鱼香。但上次看一个mm说说酱油和生姜的作用。
: 请问，那个鱼香倒底是怎么弄出来的？
a*g
28 楼
呵呵，第一次聽說要放魚
【在 v********e 的大作中提到】
: 酸味是泡椒的作用。所谓“鱼香”本意就是在泡泡椒的时候常在坛子里放一条小鲫鱼，
: 由此得名。
【在 v********e 的大作中提到】
: 酸味是泡椒的作用。所谓“鱼香”本意就是在泡泡椒的时候常在坛子里放一条小鲫鱼，
: 由此得名。
k*a
29 楼
这个说的不对
【在 a*****g 的大作中提到】
: 呵呵，第一次聽說要放魚
【在 a*****g 的大作中提到】
: 呵呵，第一次聽說要放魚
N*w
30 楼
欧觉得还有淀粉。。。
同意楼上
【在 s****e 的大作中提到】
: 同意楼上
同意楼上
【在 s****e 的大作中提到】
: 同意楼上
t*x
31 楼
确实以前剁椒坛子里会泡一条鲫鱼。
但是鱼香菜的关键在于，剁椒、姜末、蒜末，这三样的比例是2：1：1，只要你按照这
个比例来，炒菜就是有股鱼的味道。试试看。
【在 m****n 的大作中提到】
: 哦，那这个正宗的鱼香是比较难搞了
但是鱼香菜的关键在于，剁椒、姜末、蒜末，这三样的比例是2：1：1，只要你按照这
个比例来，炒菜就是有股鱼的味道。试试看。
【在 m****n 的大作中提到】
: 哦，那这个正宗的鱼香是比较难搞了
s*e
32 楼
挖还要控制比例啊，这么professional啊
【在 t*****x 的大作中提到】
: 确实以前剁椒坛子里会泡一条鲫鱼。
: 但是鱼香菜的关键在于，剁椒、姜末、蒜末，这三样的比例是2：1：1，只要你按照这
: 个比例来，炒菜就是有股鱼的味道。试试看。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 确实以前剁椒坛子里会泡一条鲫鱼。
: 但是鱼香菜的关键在于，剁椒、姜末、蒜末，这三样的比例是2：1：1，只要你按照这
: 个比例来，炒菜就是有股鱼的味道。试试看。
v*e
33 楼
你说得才不对。你开的方子里连泡椒都没有。做鱼香味不放泡椒还不如说在做糖醋肉丝。
转篇文供您参考：
http://www.dianping.com/group/kitchen/topic/1007446
1、为什么叫鱼香肉丝
一是此菜的整体口味与四川名菜豆瓣鱼的口味很相似，因此用豆瓣鱼的香味来形容以泡
辣椒、糖醋为主要调味品制作的菜肴的口味。
二是此菜调味品中所用的泡辣椒有直接关系。因为正宗的、传统的泡辣椒在腌制时要放
入鲜鲫鱼，所以泡辣椒又有鱼辣子之称。
2、鱼香肉丝为什么要选用泡辣椒来调味
正规的鱼香肉丝只选用泡辣椒，可以毫不夸张地讲，不用泡辣椒就根本不算是正宗的鱼
香肉丝。
川菜调味品中，和泡辣椒口感、口味、用途最为相似的只有郫县豆瓣。两者相比，泡辣
椒更含水分，颜色更红，且泡制时间短，口味辛辣，需要较多的油，且更要炒酥。采用
短时间旺火快炒、不间断、一气呵成，才能有鲜辣味，如果时间长，泡辣椒的生辣味就
会出现在菜中。再加上泡辣椒本身带有鱼香味，所以就形成了鱼香味这一条重要原则。
3、咸味在鱼香肉丝中尤为重要
鱼香味的为别排列顺序为咸、甜、辣、微酸，咸味排在第一位。咸味如果不够，糖
【在 k**a 的大作中提到】
: 这个说的不对
转篇文供您参考：
http://www.dianping.com/group/kitchen/topic/1007446
1、为什么叫鱼香肉丝
一是此菜的整体口味与四川名菜豆瓣鱼的口味很相似，因此用豆瓣鱼的香味来形容以泡
辣椒、糖醋为主要调味品制作的菜肴的口味。
二是此菜调味品中所用的泡辣椒有直接关系。因为正宗的、传统的泡辣椒在腌制时要放
入鲜鲫鱼，所以泡辣椒又有鱼辣子之称。
2、鱼香肉丝为什么要选用泡辣椒来调味
正规的鱼香肉丝只选用泡辣椒，可以毫不夸张地讲，不用泡辣椒就根本不算是正宗的鱼
香肉丝。
川菜调味品中，和泡辣椒口感、口味、用途最为相似的只有郫县豆瓣。两者相比，泡辣
椒更含水分，颜色更红，且泡制时间短，口味辛辣，需要较多的油，且更要炒酥。采用
短时间旺火快炒、不间断、一气呵成，才能有鲜辣味，如果时间长，泡辣椒的生辣味就
会出现在菜中。再加上泡辣椒本身带有鱼香味，所以就形成了鱼香味这一条重要原则。
3、咸味在鱼香肉丝中尤为重要
鱼香味的为别排列顺序为咸、甜、辣、微酸，咸味排在第一位。咸味如果不够，糖
【在 k**a 的大作中提到】
: 这个说的不对
t*x
34 楼
就那个盘子装这些东西就行了，一样堆一堆，肉眼看看就看出来了。
【在 s****e 的大作中提到】
: 挖还要控制比例啊，这么professional啊
【在 s****e 的大作中提到】
: 挖还要控制比例啊，这么professional啊
m*n
35 楼
好的～我试试！
【在 t*****x 的大作中提到】
: 确实以前剁椒坛子里会泡一条鲫鱼。
: 但是鱼香菜的关键在于，剁椒、姜末、蒜末，这三样的比例是2：1：1，只要你按照这
: 个比例来，炒菜就是有股鱼的味道。试试看。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 确实以前剁椒坛子里会泡一条鲫鱼。
: 但是鱼香菜的关键在于，剁椒、姜末、蒜末，这三样的比例是2：1：1，只要你按照这
: 个比例来，炒菜就是有股鱼的味道。试试看。
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