g*6
1 楼
以前,一直不喜欢用面包机烤的面包,总觉得口感不好,外层太硬,等等。
前两天在PM,看到帖子说那个面包机烤面包的方子,如何如何的好。考虑到,我家昨天
面包吃完了,
还没去买,公公婆婆前两天又提起来面包机别闲着不用,于是,下午我就试了试。
我自己爱吃椰丝面包,所以根据家里的材料,把配方修改一下
油,两大勺
盐,1/3小勺
糖, 3大勺
鸡蛋一个
椰奶,半杯 (原方子是牛奶)
面包粉,2杯
发酵粉,一小勺
额外,又加了椰丝和craneberry
选用,sweet bread的方子,light, 1.5lb的设置。按理应该是比规定时间提前拿出,
这样外皮
颜色会淡些,不那么硬。他们说是提前20分钟,我不知道会不会太早。我昨天下午睡着
了,结果忘了
拿出来。
就是这样,味道还是很不错的。除了外皮有些dark。面包很喧,淡淡的椰丝味道。
很适合懒人。哈哈
前两天在PM,看到帖子说那个面包机烤面包的方子,如何如何的好。考虑到,我家昨天
面包吃完了,
还没去买,公公婆婆前两天又提起来面包机别闲着不用,于是,下午我就试了试。
我自己爱吃椰丝面包,所以根据家里的材料,把配方修改一下
油,两大勺
盐,1/3小勺
糖, 3大勺
鸡蛋一个
椰奶,半杯 (原方子是牛奶)
面包粉,2杯
发酵粉,一小勺
额外,又加了椰丝和craneberry
选用,sweet bread的方子,light, 1.5lb的设置。按理应该是比规定时间提前拿出,
这样外皮
颜色会淡些,不那么硬。他们说是提前20分钟,我不知道会不会太早。我昨天下午睡着
了,结果忘了
拿出来。
就是这样,味道还是很不错的。除了外皮有些dark。面包很喧,淡淡的椰丝味道。
很适合懒人。哈哈