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1 楼
红烧鸡翅就是一般的做法,但是最后一定要放点番茄酱,不仅看起来好看,也非常的入
味。
大盘鸡,卖相不太好,不过真的很好吃,我自作主张还加了点粉条,买了是那种散养的
鸡,就是香阿。。
一下是大盘鸡的做法:
卖相虽然不太好。可是非常的好吃。做法如下:1.先把鸡切好,然后放料酒,蒜和姜,糖和盐。腌制15分钟。
2,锅里放油,刚放上油就可以放糖,辣椒,放蒜葱,和大料(这个一定得放,非常提味),而且要在锅不是很烫的情况下
放油,放完油后,要马上放糖(防止温度太高,把糖炒胡了),其实这个步骤,也就1-2分钟。
3.可一把鸡块放到油锅里了。翻炒3-4分钟。
4,加上水,等开锅后,可以尝一下汤,如果咸淡可以的话,就可以把切好的土豆放进去了。放进土豆后,可以加一点醋。
5,20分钟后,可是放切好的西红柿和青椒。
6,在小火,煮上5-10分钟。就好了。
大家如果想放粉条的话,可以在放西红柿之前放。我觉得放了粉条后,更好吃。因为我和lg本来就爱吃粉条。
下次,我会发步骤图。谢谢大家看贴。
味。
大盘鸡,卖相不太好,不过真的很好吃,我自作主张还加了点粉条,买了是那种散养的
鸡,就是香阿。。
一下是大盘鸡的做法:
卖相虽然不太好。可是非常的好吃。做法如下:1.先把鸡切好,然后放料酒,蒜和姜,糖和盐。腌制15分钟。
2,锅里放油,刚放上油就可以放糖,辣椒,放蒜葱,和大料(这个一定得放,非常提味),而且要在锅不是很烫的情况下
放油,放完油后,要马上放糖(防止温度太高,把糖炒胡了),其实这个步骤,也就1-2分钟。
3.可一把鸡块放到油锅里了。翻炒3-4分钟。
4,加上水,等开锅后,可以尝一下汤,如果咸淡可以的话,就可以把切好的土豆放进去了。放进土豆后,可以加一点醋。
5,20分钟后,可是放切好的西红柿和青椒。
6,在小火,煮上5-10分钟。就好了。
大家如果想放粉条的话,可以在放西红柿之前放。我觉得放了粉条后,更好吃。因为我和lg本来就爱吃粉条。
下次,我会发步骤图。谢谢大家看贴。