买了个appleTV# Apple - 家有苹果
s*e
1 楼
泰式咖哩羊排, 最近去一 Thai food 吃饭,点了咖哩羊排, 可惜量太少, 还巨贵. 所以
我从 trader joes 买了羊排, 自己琢磨做出来一个, 某人说比餐馆做的还赞. :)
做饭的开心就在与此....
做法:
将羊排用盐和胡椒粉腌片刻,再煎两面上色。
烧热锅,放少量油,洋葱用小火炒香curry paste,炒到curry paste出一些油,放入羊排,翻炒,加水没过羊排,煮25分钟左右,再加入coconut milk, green pea, 加些盐,糖,即可.
(我用的是 A1 curry paste, 超赞,但是也没有试过其他牌子的泰式 curry paste, 所以不好评论)
我从 trader joes 买了羊排, 自己琢磨做出来一个, 某人说比餐馆做的还赞. :)
做饭的开心就在与此....
做法:
将羊排用盐和胡椒粉腌片刻,再煎两面上色。
烧热锅,放少量油,洋葱用小火炒香curry paste,炒到curry paste出一些油,放入羊排,翻炒,加水没过羊排,煮25分钟左右,再加入coconut milk, green pea, 加些盐,糖,即可.
(我用的是 A1 curry paste, 超赞,但是也没有试过其他牌子的泰式 curry paste, 所以不好评论)