我今天看到iphone 5了。。# Apple - 家有苹果
m*l
1 楼
冰冻的彩虹鳟怎么做才美味呢?
很简单咯,给你我的秘方,绝不许外传哦!:)
用料:
冰冻彩虹鳟
配料
盐、葱、姜粉、生蒜、蒜粉、白胡椒粉、小茴香籽、香菜籽、辣椒粉、料酒、橄榄油
做法:
1. 洗净鳟鱼粘液,清除干净鱼鳞,擦干水分备用。
2. 葱、蒜分为两份,一份剁泥,一份切段拍碎。茴香籽、香菜籽用刀柄敲碎。
3. 百味盐为先,先各面抹盐和少许料酒,然后各面依次抹上姜粉、白胡椒粉、辣椒
粉、葱蒜泥、茴香籽和香菜籽粉末。鱼肚中塞入葱段、拍碎的蒜粒,如果有剩余的其他配
料一并塞入鱼肚中。腌制半小时到一小时。
4. 进烤箱前抹去鱼表面的葱蒜你,给鱼均匀喷上橄榄油、撒蒜粉。
5. 烤箱预热10分钟左右,200度烤约15分钟,如果皮的酥脆程度不够,调高至225度
继续烤大约5分钟。
6. ok,喷香的烤鱼就好了,享受吧!
PS:图中配菜为烤蔬菜:煮软的小土豆与其他生菜与橄榄油、蒜盐粉拌匀,放上
rosemary,180-200度烤半小时至焦黄酥香即可。
谢谢浏览!
很简单咯,给你我的秘方,绝不许外传哦!:)
用料:
冰冻彩虹鳟
配料
盐、葱、姜粉、生蒜、蒜粉、白胡椒粉、小茴香籽、香菜籽、辣椒粉、料酒、橄榄油
做法:
1. 洗净鳟鱼粘液,清除干净鱼鳞,擦干水分备用。
2. 葱、蒜分为两份,一份剁泥,一份切段拍碎。茴香籽、香菜籽用刀柄敲碎。
3. 百味盐为先,先各面抹盐和少许料酒,然后各面依次抹上姜粉、白胡椒粉、辣椒
粉、葱蒜泥、茴香籽和香菜籽粉末。鱼肚中塞入葱段、拍碎的蒜粒,如果有剩余的其他配
料一并塞入鱼肚中。腌制半小时到一小时。
4. 进烤箱前抹去鱼表面的葱蒜你,给鱼均匀喷上橄榄油、撒蒜粉。
5. 烤箱预热10分钟左右,200度烤约15分钟,如果皮的酥脆程度不够,调高至225度
继续烤大约5分钟。
6. ok,喷香的烤鱼就好了,享受吧!
PS:图中配菜为烤蔬菜:煮软的小土豆与其他生菜与橄榄油、蒜盐粉拌匀,放上
rosemary,180-200度烤半小时至焦黄酥香即可。
谢谢浏览!