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Synaptics Pointing Device Driver Uninstallation (转载)
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Synaptics Pointing Device Driver Uninstallation (转载)# Apple - 家有苹果
s*m
1
跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
想像发挥下。
第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
小块。
3. 一口耐热铸铁锅里放1大勺(15毫升)无盐黄油,一个半大勺(22.5毫升)的橄榄油
,开中火加热。黄油这儿不能少,我试过单用橄榄油,煎不成外酥里嫩的鸡。待黄油融
化,把鸡块放进锅里,有皮的一面朝下,中火煎。这时候暂时不要用铲子翻动,待鸡皮
变焦黄色,翻面继续煎另外一面,并放进洋葱,中间可以用铲子翻几下,保证鸡肉每一
面都煎焦黄色。(这过程大约要15分钟)
4. 放入其他蔬菜,翻炒一下
5. 加入1/2cup(约120毫升)干白葡萄酒,或者清水,盖上锅子转到最小火力焖上45分钟
6. 鸡肉彻底酥了,撒粗盐、黑胡椒粉调味,最后撒上一点儿切碎的Italian Parsley.
第二道 pollo con peperoni verdi
原书说,青椒要用整个的thin small green pepper,没见过。就用一般green pepper
啦,切条
1. 需要肉鸡半只,分解成较大的块。在铸铁锅里放1个半大勺(约23毫升)黄油和两大
勺(30毫升)橄榄油,中高火加热至黄油全部融化,下鸡块,带皮的一面先下,煎至鸡
皮焦黄,翻面再煎,直到各面焦黄,一共大约15分钟。煎好了肉,撒上一搓粗盐,一些
黑胡椒粉调味。
2. 盖上盖子,用微火焖15分钟。
3. 准备半斤青椒,切条,待鸡焖好,就加入青椒,继续加盖微火焖二十分钟,其间可
以看情况加少量(一两勺的量)的橄榄油或者水以避免糊锅。
焖好出锅,原料简单得不行,但说不出得淳朴味道,咸鲜味,很好吃!
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t*l
2
【 以下文字转载自 Software 讨论区 】
发信人: timol (quant), 信区: Software
标 题: Synaptics Pointing Device Driver Uninstallation
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 17 20:14:42 2014, 美东)
买了新的thinkpad t440s with windows 8,老是时不时的触摸板没反应,我找到一个
办法就是uninstall synaptics pointing driver随后重启,再launch lenovo
solution center的software update重装一下这个synaptics pointing driver。
最近出了个问题,我在卸载的时候不小心卸载了另一个synaptics的driver,这个
program里面好像有个词WBD,记不太清了。但问题来了,之后我再卸载synaptics
pointing driver就不行了,弹出个场口说:
There was a problem starting C:/Program Files/Synaptics/SynTP/SynlSDLL.dll
The specified module could not be found.
这下没法子了,请这里高人解答一下,多谢了。
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q*n
3
这色香味俱全啦~
赞!
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m*i
4
最后这个菜跟我那个乱作的照烧鸡居然异曲同工……

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
: 小块。

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b*t
5
看着好赞阿

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
: 小块。

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b*t
6
这么说来这两本书倒是风格挺像的
JOC还会笼统地讲一下各种食材的处理方法和诀窍,没事翻翻也挺有意思

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
: 小块。

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i*o
7
看着好赞哇!!可惜我不爱吃黄油,ld也不爱...这菜是学不了了..

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
: 小块。

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s*m
8
都有点干烧的意思,不过这书里的菜调味都超级简单,几乎除了salt and pepper没别的
一开始非常瞧不起,心想这忒没技术含量,不过试做,吃了以后,才真服气了!!

【在 m******i 的大作中提到】
: 最后这个菜跟我那个乱作的照烧鸡居然异曲同工……
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s*m
9
可以试试看嘛,我一开始也不能接受黄油,但放了黄油还这不一样
要实在不喜欢,就用普通橄榄油,煎菜的时候真是香得不行

【在 i******o 的大作中提到】
: 看着好赞哇!!可惜我不爱吃黄油,ld也不爱...这菜是学不了了..
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s*m
10
silver spoon,超厚一本砖头书,其实一个菜谱只有豆腐干大小
当时觉得性价比超高啊,就买了!!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 这么说来这两本书倒是风格挺像的
: JOC还会笼统地讲一下各种食材的处理方法和诀窍,没事翻翻也挺有意思

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i*o
11
好,那我先试着用橄榄油做做看。最近正苦于缺乏做菜思路来着,你这个贴发的太及时
啦!

【在 s****m 的大作中提到】
: 可以试试看嘛,我一开始也不能接受黄油,但放了黄油还这不一样
: 要实在不喜欢,就用普通橄榄油,煎菜的时候真是香得不行

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m*i
12
我看意大利人的recipe,基本上都是只有salt and pepper,真的是很牛的。
我做过的意大利recipe基本上都不错~

别的

【在 s****m 的大作中提到】
: 都有点干烧的意思,不过这书里的菜调味都超级简单,几乎除了salt and pepper没别的
: 一开始非常瞧不起,心想这忒没技术含量,不过试做,吃了以后,才真服气了!!

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l*6
13
好香好香
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b*t
14
JOC也是阿。。

【在 s****m 的大作中提到】
: silver spoon,超厚一本砖头书,其实一个菜谱只有豆腐干大小
: 当时觉得性价比超高啊,就买了!!

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s*m
15
JOC我好像,有电子版,回头看看

【在 b*******t 的大作中提到】
: JOC也是阿。。
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m*i
16
求电子版!

【在 s****m 的大作中提到】
: JOC我好像,有电子版,回头看看
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s*m
17
弄错了,没有这本 :(

【在 m******i 的大作中提到】
: 求电子版!
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b*t
18
这种书 要沾些油渍酱料才有感嚼~

【在 s****m 的大作中提到】
: 弄错了,没有这本 :(
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s*m
19
我家两本烹饪术上都有被牺牲的一页 (*☻-☻*)

【在 b*******t 的大作中提到】
: 这种书 要沾些油渍酱料才有感嚼~
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A*a
20
Chicken Cacciatore怎沒caper嗎?

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
: 小块。

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c*2
21
zan!
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a*e
22
能看出香味!!
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f*e
23
JOC最大的用处应该就是这个

【在 b*******t 的大作中提到】
: 这种书 要沾些油渍酱料才有感嚼~
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s*m
24
我这本菜谱上确实没有,不知道是不是作为普及版而做了一些改动,确实和我看过的其
他一些Chicken Cacciatore配方有不同
此处就算读书报告吧,其实我都没吃过正宗的 :)

【在 A***a 的大作中提到】
: Chicken Cacciatore怎沒caper嗎?
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k*g
25
太赞啦。。
你们都是厨神级别的。。
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c*n
26
re

【在 q**********n 的大作中提到】
: 这色香味俱全啦~
: 赞!

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R*w
27
好给力!看样子就像抓起来大口啃,过瘾哪
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c*7
28
你这个铸铁锅的锅盖在哪儿买的?
我的平底铸铁锅,没有锅盖啊,很不方便。
我一般用的是那个铸铁的DUTCH OVEN锅,带盖的。不过,底面积没有那个平底铸铁锅的
大。

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
: 小块。

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m*i
29
amazon就有。

【在 c*******7 的大作中提到】
: 你这个铸铁锅的锅盖在哪儿买的?
: 我的平底铸铁锅,没有锅盖啊,很不方便。
: 我一般用的是那个铸铁的DUTCH OVEN锅,带盖的。不过,底面积没有那个平底铸铁锅的
: 大。

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s*m
30
当时就一张锡纸一蒙算数
那阵家里还么有Dutch oven

【在 c*******7 的大作中提到】
: 你这个铸铁锅的锅盖在哪儿买的?
: 我的平底铸铁锅,没有锅盖啊,很不方便。
: 我一般用的是那个铸铁的DUTCH OVEN锅,带盖的。不过,底面积没有那个平底铸铁锅的
: 大。

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c*7
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link...

【在 m******i 的大作中提到】
: amazon就有。
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跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
想像发挥下。
第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
小块。
3. 一口耐热铸铁锅里放1大勺(15毫升)无盐黄油,一个半大勺(22.5毫升)的橄榄油
,开中火加热。黄油这儿不能少,我试过单用橄榄油,煎不成外酥里嫩的鸡。待黄油融
化,把鸡块放进锅里,有皮的一面朝下,中火煎。这时候暂时不要用铲子翻动,待鸡皮
变焦黄色,翻面继续煎另外一面,并放进洋葱,中间可以用铲子翻几下,保证鸡肉每一
面都煎焦黄色。(这过程大约要15分钟)
4. 放入其他蔬菜,翻炒一下
5. 加入1/2cup(约120毫升)干白葡萄酒,或者清水,盖上锅子转到最小火力焖上45分钟
6. 鸡肉彻底酥了,撒粗盐、黑胡椒粉调味,最后撒上一点儿切碎的Italian Parsley.
第二道 pollo con peperoni verdi
原书说,青椒要用整个的thin small green pepper,没见过。就用一般green pepper
啦,切条
1. 需要肉鸡半只,分解成较大的块。在铸铁锅里放1个半大勺(约23毫升)黄油和两大
勺(30毫升)橄榄油,中高火加热至黄油全部融化,下鸡块,带皮的一面先下,煎至鸡
皮焦黄,翻面再煎,直到各面焦黄,一共大约15分钟。煎好了肉,撒上一搓粗盐,一些
黑胡椒粉调味。
2. 盖上盖子,用微火焖15分钟。
3. 准备半斤青椒,切条,待鸡焖好,就加入青椒,继续加盖微火焖二十分钟,其间可
以看情况加少量(一两勺的量)的橄榄油或者水以避免糊锅。
焖好出锅,原料简单得不行,但说不出得淳朴味道,咸鲜味,很好吃!
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这色香味俱全啦~
赞!
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最后这个菜跟我那个乱作的照烧鸡居然异曲同工……

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
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看着好赞阿

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: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
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这么说来这两本书倒是风格挺像的
JOC还会笼统地讲一下各种食材的处理方法和诀窍,没事翻翻也挺有意思

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
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看着好赞哇!!可惜我不爱吃黄油,ld也不爱...这菜是学不了了..

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
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都有点干烧的意思,不过这书里的菜调味都超级简单,几乎除了salt and pepper没别的
一开始非常瞧不起,心想这忒没技术含量,不过试做,吃了以后,才真服气了!!

【在 m******i 的大作中提到】
: 最后这个菜跟我那个乱作的照烧鸡居然异曲同工……
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可以试试看嘛,我一开始也不能接受黄油,但放了黄油还这不一样
要实在不喜欢,就用普通橄榄油,煎菜的时候真是香得不行

【在 i******o 的大作中提到】
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silver spoon,超厚一本砖头书,其实一个菜谱只有豆腐干大小
当时觉得性价比超高啊,就买了!!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 这么说来这两本书倒是风格挺像的
: JOC还会笼统地讲一下各种食材的处理方法和诀窍,没事翻翻也挺有意思

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好,那我先试着用橄榄油做做看。最近正苦于缺乏做菜思路来着,你这个贴发的太及时
啦!

【在 s****m 的大作中提到】
: 可以试试看嘛,我一开始也不能接受黄油,但放了黄油还这不一样
: 要实在不喜欢,就用普通橄榄油,煎菜的时候真是香得不行

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我看意大利人的recipe,基本上都是只有salt and pepper,真的是很牛的。
我做过的意大利recipe基本上都不错~

别的

【在 s****m 的大作中提到】
: 都有点干烧的意思,不过这书里的菜调味都超级简单,几乎除了salt and pepper没别的
: 一开始非常瞧不起,心想这忒没技术含量,不过试做,吃了以后,才真服气了!!

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好香好香
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JOC也是阿。。

【在 s****m 的大作中提到】
: silver spoon,超厚一本砖头书,其实一个菜谱只有豆腐干大小
: 当时觉得性价比超高啊,就买了!!

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JOC我好像,有电子版,回头看看

【在 b*******t 的大作中提到】
: JOC也是阿。。
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求电子版!

【在 s****m 的大作中提到】
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弄错了,没有这本 :(

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这种书 要沾些油渍酱料才有感嚼~

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我家两本烹饪术上都有被牺牲的一页 (*☻-☻*)

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Chicken Cacciatore怎沒caper嗎?

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
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JOC最大的用处应该就是这个

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我这本菜谱上确实没有,不知道是不是作为普及版而做了一些改动,确实和我看过的其
他一些Chicken Cacciatore配方有不同
此处就算读书报告吧,其实我都没吃过正宗的 :)

【在 A***a 的大作中提到】
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太赞啦。。
你们都是厨神级别的。。
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: 赞!

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好给力!看样子就像抓起来大口啃,过瘾哪
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你这个铸铁锅的锅盖在哪儿买的?
我的平底铸铁锅,没有锅盖啊,很不方便。
我一般用的是那个铸铁的DUTCH OVEN锅,带盖的。不过,底面积没有那个平底铸铁锅的
大。

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
: 小块。

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【在 c*******7 的大作中提到】
: 你这个铸铁锅的锅盖在哪儿买的?
: 我的平底铸铁锅,没有锅盖啊,很不方便。
: 我一般用的是那个铸铁的DUTCH OVEN锅,带盖的。不过,底面积没有那个平底铸铁锅的
: 大。

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当时就一张锡纸一蒙算数
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【在 c*******7 的大作中提到】
: 你这个铸铁锅的锅盖在哪儿买的?
: 我的平底铸铁锅,没有锅盖啊,很不方便。
: 我一般用的是那个铸铁的DUTCH OVEN锅,带盖的。不过,底面积没有那个平底铸铁锅的
: 大。

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c*7
61
link...

【在 m******i 的大作中提到】
: amazon就有。
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a*l
62
zan ah
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B*n
63
你们太不爱惜书了,我每次都干净的手看,决定做哪个就抄一遍
话说。。。我也想买这本,另外法国菜也有一本的,就是贵了点要50多刀
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B*n
64
话说,煎好后最好是做sause的时候就换dutch oven珐琅或是上过釉的
否则番茄什么的酸味就容易伤铸铁的season。。。我每次真的都换锅,因为由此在铁皮
锅里烧腐乳肉,结果旁边一圈锈。。。

【在 s****m 的大作中提到】
: 当时就一张锡纸一蒙算数
: 那阵家里还么有Dutch oven

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e*e
65
太诱人了,大吃一顿然后跑步三天!

【在 s****m 的大作中提到】
: 跟风獭獭的读书汇报,我也来汇报几个,其实都是好久以前做的
: silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书,有大量菜谱,少图,风味质朴,操作不难
: 。缺点是稍微有点语焉不详,加之大部分菜都无图,也没吃过什么正宗意大利菜,就凭
: 想像发挥下。
: 第一道,Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ,中文名字瞎起的
: 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。
: 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion),
: 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹
: 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的
: 小块。

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