m*m2007-12-21 08:123 楼似乎丰泽园也不是出名的老字号,看看这个介绍“过去北京餐饮业中,山东馆最多,当时有所谓十大堂,即指庆丰堂、聚贤堂等堂字号;八大居,指同和居、砂锅居等居字号;八大楼,指东兴楼、致美楼、泰丰楼等楼字号;还有八大春,指庆林春等春字号,这些餐馆大多是山东风味”这里应该没有丰泽园八大菜系,鲁菜第一。感觉好一点的鲁菜都很贵,到现在为止只去过全聚德和倪氏。【在 I********L 的大作中提到】: 惭愧,一直就没去过,知道是个老字号。
I*L2007-12-21 08:124 楼你也是北京的?比我去得还多涅。【在 m****m 的大作中提到】: 似乎丰泽园也不是出名的老字号,看看这个介绍: “过去北京餐饮业中,山东馆最多,当时有所谓十大堂,即指庆丰堂、聚贤堂等堂字号: ;八大居,指同和居、砂锅居等居字号;八大楼,指东兴楼、致美楼、泰丰楼等楼字号: ;还有八大春,指庆林春等春字号,这些餐馆大多是山东风味”: 这里应该没有丰泽园: 八大菜系,鲁菜第一。感觉好一点的鲁菜都很贵,到现在为止只去过全聚德和倪氏。
m*m2007-12-21 08:125 楼丰泽园属于全聚德股份【在 m****m 的大作中提到】: 似乎丰泽园也不是出名的老字号,看看这个介绍: “过去北京餐饮业中,山东馆最多,当时有所谓十大堂,即指庆丰堂、聚贤堂等堂字号: ;八大居,指同和居、砂锅居等居字号;八大楼,指东兴楼、致美楼、泰丰楼等楼字号: ;还有八大春,指庆林春等春字号,这些餐馆大多是山东风味”: 这里应该没有丰泽园: 八大菜系,鲁菜第一。感觉好一点的鲁菜都很贵,到现在为止只去过全聚德和倪氏。