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孙悟空要考研,唐长老给他的邮件 (转载)
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孙悟空要考研,唐长老给他的邮件 (转载)# Biology - 生物学
p*x
1
I was just curious of faculty's opinions and responses to 9/11 ...
Yesterday was the 10th anniversary of 9/11 . This video clip analyzed the
9/11 event and the conflicts and wars worldwide...
http://www.youtube.com/watch?v=CsGvtxwwJS0&feature=share
Religious reconciliation is critical to world peace. The key to that is
interpretation of God's plan and tolerance of differences.Misinterpretation
of the true meaning of religion causes conflicts with not only people of
different religions but also with people of the same religion.
http://www.yuehaixiao.net/2011/04/about-global-connectivity.htm
Fundamentalists misinterpret the true meaning of religion. God does not want
people to kill others who disagree with them because He could have done the
killing easily. “Holy war” is misinterpretation of God’s plan and
militant people use it as an excuse to wage wars. Instead, God wants us to
enjoy our fellowship with Him and with one another. It is just against
common sense that a father would like to see his kids killing one another.
If more people are open to differences and disagreements, the world would
be a better place. In contrast,if people are less tolerant, they will fight
agaist one another, with regards to lots of issues. Conflicts may result in
wars; and wars can escalate to genocides or nuclear wars, which
might destroy human race.
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Z*y
2
“相关风俗:除夕、初一、初五吃饺子的不同讲究
饺子是春节的重要食品之一,除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一,
初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅,取来
年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完;初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)
没煮完剩下的,取吉庆有余之意;初五吃饺子则一定要做成“花边形”,俗称“捏小人
嘴”,目的是为了防止来年小人拨弄是非,图个吉利。”
要贴照片了才想起来查查风俗,完全没按习俗来,图个乐,祝大家周末愉快。
陷儿是芥菜,香菇和豆腐,水多,没挤。淡,下次不用豆腐,用炒过的鸡蛋。
还有,感谢友人帮做的饺子皮,厚度完美有韧性。用做面条的机器,套在搅拌机上,搅
拌机空转,带动压皮的东西。
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t*s
3
如果还有有效的I20,还能回美国吗?被check后护照还能给我吗还是会被压在大使馆?
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Y*i
4
我用的MF镜头,还在锻炼中,会越来越准的.
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a*y
5
☆─────────────────────────────────────☆
sunguru (guru) 于 (Fri Feb 18 03:17:07 2011, 美东) 提到:
比如我喜欢看time, 我在地摊上看到杂志。买了一本纸张的
觉得不错, 那么我就上app store下载一个免费的app
装上后, 进入 time 杂志的app, 每一期都要3.99
这个电子版的杂志是要在 time app 里结算的。
如果用 itunes帐号, 那么苹果分走30%, 用信用卡time全收。
可我这个电子版客户是纸张的time 杂志发展的,跟苹果没关系
只是借助苹果的硬件ipad,我已经买了。 另外通过time app
从time服务器上下载的杂志。 苹果提供的帮助只有app store
发布了time app, ipad 只能从app store获得这个ipad
这么搞,time 不想让苹果分走30%, 就干脆和android系统的pad
合作了。
这么搞, 以后如果纸张消退的话, 苹果真的是要众叛亲离了
除非苹果只搞索尼, netflix这种大客户
也就是说大家还是在网页上购买帐号和节目, 在app看就可以,
苹果就不能收30%。 这就是逼的人不在app干事。
☆─────────────────────────────────────☆
oolong (乌龙茶) 于 (Fri Feb 18 03:43:21 2011, 美东) 提到:
我就是好奇,苹果这样的逻辑
是不是Microsoft可以对所有Windows平台下iTunes里购买的app的消费征30%?

☆─────────────────────────────────────☆
SkylineR35 (GTR) 于 (Fri Feb 18 08:08:22 2011, 美东) 提到:
Microsoft在PC市场是绝对的垄断地位,所以政府不会让它这样做。你以为它不想吗?
iPhone大概占smart phone market 20%左右,所以绝对不算垄断,它收50%都没人管,
当然最后business model是不是成功那是另外一回事。iPad本质上是tablet PC,去年卖
了大概10-15 million, 比起每年400million+的PC销量,也绝对谈不上垄断。
现在一些antitrust专家讨论的情况是,如果60%的电子杂志订阅是通过iTunes的,就可能可以告apple垄断。但想想刚起步的tablet市场,和现有的PC市场,很难相信最后会是这样。
想想看,当SD/CF卡普及的时候,SONY还是专用自己搞的memory stick,巨贵,大家也
没办法不是。你要用SONY就要买我的memory stick.苹果现在做的是一样的事情。利润
最大化。
☆─────────────────────────────────────☆
sunguru (guru) 于 (Fri Feb 18 12:59:27 2011, 美东) 提到:
可能可以告apple垄断。但想想刚起步的tablet市场,和现有的PC市场,很难相信最后
会是这样。
我觉得不合理的地方是各个电子杂志出版商在线下做了广告后,
订阅客户是从app store 去搜索到电子杂志,注册,购买电子版的
客户获得信息是在app store以外, 而付费是在app内部,
苹果按app store同样收取30%就很不合理了。
☆─────────────────────────────────────☆
sunguru (guru) 于 (Fri Feb 18 13:01:38 2011, 美东) 提到:
如果客户是在 app store 乱窜,碰到了感兴趣的电子杂志下载
那么苹果有推广做用,收取30%还是有道理。
但这样的客户和店外获得信息注册的客户如何区分,如果混淆了
那么苹果实际上是在剥削出版商和客户。
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aaaty (阿fan提) 于 (Fri Feb 18 13:08:35 2011, 美东) 提到:
你不如说Walmart剥削所有供货商。
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Martian (Successor) 于 (Fri Feb 18 13:26:49 2011, 美东) 提到:
至少walmart把东西摆在货架上,
好歹也算是做了广告了,
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Martian (Successor) 于 (Fri Feb 18 13:29:37 2011, 美东) 提到:
哎,我最烦这种不统一的卡啊,接口啊啥的,
每买个东西就多出一堆线,
统统不通用,丢一个又要花钱再买,
可能可以告
apple垄断。但想想刚起步的tablet市场,和现有的PC市场,很难相信最后会是这样。
☆─────────────────────────────────────☆
aaaty (阿fan提) 于 (Fri Feb 18 13:34:43 2011, 美东) 提到:
放在App Store上才成功的软件和服务不要太多
这不是广告吗
你登陆App Store看看,这么多featured的app
不是广告吗
别人搜索一下关键词就可以找到你的软件,不好吗?
解决苹果这个问题的本质是需要苹果允许别人在iOS上开app store
否则苹果开的store,规则本来就是自己定。
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Martian (Successor) 于 (Fri Feb 18 14:22:34 2011, 美东) 提到:
这个收费对于软件比较合适,
就比如我在超市买个饮水机,厂家当然要付给超市进场费,
但是以后我的水都是厂家直接送的了,超市凭啥还要对水再收30%啊,
所以应该是一个subscription多少钱这样才比较合理,
☆─────────────────────────────────────☆
aaaty (阿fan提) 于 (Fri Feb 18 14:30:41 2011, 美东) 提到:
不是啊。
“Our philosophy is simple—when Apple brings a new subscriber to the app,
Apple earns a 30 percent share; when the publisher brings an existing or new
subscriber to the app, the publisher keeps 100 percent and Apple earns
nothing,” said Steve Jobs, Apple’s CEO. “All we require is that, if a
publisher is making a subscription offer outside of the app, the same (or
better) offer be made inside the app, so that customers can easily subscribe
with one-click right in the app. We believe that this innovative
subscription service will provide publishers with a brand new opportunity to
expand digital access to their content onto the iPad, iPod touch and iPhone
, delighting both new and existing subscribers.”
☆─────────────────────────────────────☆
SkylineR35 (GTR) 于 (Fri Feb 18 14:40:37 2011, 美东) 提到:
The thing is, iPad is designed as 3rd computer, meaning that an iPad user
usually already has a desktop pc and a laptop at home. So if you see an ad
for magazine subscription on your desktop, most likely you will subscribe
from your desktop.
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aaaty (阿fan提) 于 (Fri Feb 18 14:43:23 2011, 美东) 提到:
对的。这种情况下就不是苹果出力帮助获取新的subscriber,苹果不分钱。
可惜很多人会去app store看看这个app的介绍啥的,才决定是否subscribe
但是我想publisher完全可以提供一个提示,建议去网站subscribe,只是不能提供链接。
☆─────────────────────────────────────☆
sunguru (guru) 于 (Fri Feb 18 14:46:50 2011, 美东) 提到:
but if the reader registered outside app store,
the readers keep subscribing monthly issues.
Apple cannot keep 30%. is it fair?
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aaaty (阿fan提) 于 (Fri Feb 18 14:57:32 2011, 美东) 提到:
Apple can keep 30% if the reader decide to subscribe in-app.
Fair enough.
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flatbean5 (亮剑太平) 于 (Fri Feb 18 14:57:37 2011, 美东) 提到:
internet provider哭死了
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aaaty (阿fan提) 于 (Fri Feb 18 14:58:05 2011, 美东) 提到:
我们已经pay internet provider很多钱了好不好。
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sunguru (guru) 于 (Fri Feb 18 15:00:41 2011, 美东) 提到:
这个就不好证明了。
如果用户在app 以外注册,那么每个月都会在app里购买每一期的杂志
那就要分给apple 30%
这种行为会让读者从app 以外付款去买,然后在app里去下载,阅读。
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flatbean5 (亮剑太平) 于 (Fri Feb 18 15:01:43 2011, 美东) 提到:
还可以向content provider收钱。
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aaaty (阿fan提) 于 (Fri Feb 18 15:05:44 2011, 美东) 提到:
net neutrality
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aaaty (阿fan提) 于 (Fri Feb 18 15:07:10 2011, 美东) 提到:
如果在publisher网站上设定好了renew,publisher自己从用户信用卡上扣钱,没问题
啊,苹果不收钱。
用户一般只会觉得哪里方便哪里搞。
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aaaty (阿fan提) 于 (Fri Feb 18 15:09:40 2011, 美东) 提到:
你在NYT网站上subscribe的,可以去app里下载,苹果分不到钱啊
恨苹果的人主动多上上别的网站,多注册几个帐户,穷死饿死苹果好了。哈哈哈。
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D*t
6
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xjzhang (网名有三种), 信区: Joke
标 题: 孙悟空要考研,唐长老给他的邮件
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 29 10:44:56 2010, 美东)
悟空:
听说你又要考研了,你总是一会儿一个想法。上次,在王母娘娘的蟠桃宴上,我碰到
你的时候,你不是说你不考研吗?还说考研这种恶俗的事情你不会做,弄得在场的几个刚
刚考上研的仙童很没面子。看你又变卦了不是?
不过,师父听说你要考,还是很高兴的,毕竟又上了一个档次,对你的发展只有好处
没有坏处。你也看到了,现在西天这边大家都在考研,你能认清形势,师父替你高兴。
按理说,凭你在取经路上的贡献,应该是能保的,都是你跟上面的关系处不好。当时
,上面给我们取经小组一共两个保研名额,我想就按贡献大小给你和八戒。报上去后,上
面对你的意见大得很,尤其是东海龙王意见最大,说你当年借了他的定海神针,现在还不
还。光这一条我就没有发言权。你说,现在取经结束都已有300年,你还拿那个棒子有
什么
用?就是有用需要续借,总得打个招呼嘛。你不打招呼,人家怎么知道你要用,给人家
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g*2
7
我也想买个压面机。

【在 Z***y 的大作中提到】
: “相关风俗:除夕、初一、初五吃饺子的不同讲究
: 饺子是春节的重要食品之一,除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一,
: 初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅,取来
: 年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完;初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)
: 没煮完剩下的,取吉庆有余之意;初五吃饺子则一定要做成“花边形”,俗称“捏小人
: 嘴”,目的是为了防止来年小人拨弄是非,图个吉利。”
: 要贴照片了才想起来查查风俗,完全没按习俗来,图个乐,祝大家周末愉快。
: 陷儿是芥菜,香菇和豆腐,水多,没挤。淡,下次不用豆腐,用炒过的鸡蛋。
: 还有,感谢友人帮做的饺子皮,厚度完美有韧性。用做面条的机器,套在搅拌机上,搅
: 拌机空转,带动压皮的东西。

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s*x
8
有有效的i94可以用auto revaladation回美国
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s*n
9
i like it:)
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d*e
10
5年前的?

碰到
个刚
好处

【在 D*********t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
: 发信人: xjzhang (网名有三种), 信区: Joke
: 标 题: 孙悟空要考研,唐长老给他的邮件
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 29 10:44:56 2010, 美东)
: 悟空:
: 听说你又要考研了,你总是一会儿一个想法。上次,在王母娘娘的蟠桃宴上,我碰到
: 你的时候,你不是说你不考研吗?还说考研这种恶俗的事情你不会做,弄得在场的几个刚
: 刚考上研的仙童很没面子。看你又变卦了不是?
: 不过,师父听说你要考,还是很高兴的,毕竟又上了一个档次,对你的发展只有好处
: 没有坏处。你也看到了,现在西天这边大家都在考研,你能认清形势,师父替你高兴。

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c*9
11
我也关心压面机胜过关心饺子!
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l*g
12
有种要去梳毛的冲动。好可爱啊。
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l*n
13
这是谁写的?真是天才啊!

碰到
个刚
好处
当时

【在 D*********t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
: 发信人: xjzhang (网名有三种), 信区: Joke
: 标 题: 孙悟空要考研,唐长老给他的邮件
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 29 10:44:56 2010, 美东)
: 悟空:
: 听说你又要考研了,你总是一会儿一个想法。上次,在王母娘娘的蟠桃宴上,我碰到
: 你的时候,你不是说你不考研吗?还说考研这种恶俗的事情你不会做,弄得在场的几个刚
: 刚考上研的仙童很没面子。看你又变卦了不是?
: 不过,师父听说你要考,还是很高兴的,毕竟又上了一个档次,对你的发展只有好处
: 没有坏处。你也看到了,现在西天这边大家都在考研,你能认清形势,师父替你高兴。

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n*p
14
压面机大概要多少钱一个呢?谢谢~哪里能买的到?
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c*2
15
这后几张得多大的光圈,身上的毛都虚了。

【在 Y**i 的大作中提到】
: 我用的MF镜头,还在锻炼中,会越来越准的.
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u*g
16
不粗不粗
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Y*i
18
我知道身上的毛会虚,我当时照照片的时候就想着只要脸清楚的style.

【在 c*****2 的大作中提到】
: 这后几张得多大的光圈,身上的毛都虚了。
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b*n
19
妈的,如果我考研,
有这样的导师给我写信
俺肯定感动得五体投地,立刻报考门下了
再说原来就是门下,没什么大不了的
自个考研,就算考得再好,算你第一名吧
还有面试呢
这里面猫腻大了,不容易通过的

碰到
个刚
好处

【在 D*********t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
: 发信人: xjzhang (网名有三种), 信区: Joke
: 标 题: 孙悟空要考研,唐长老给他的邮件
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 29 10:44:56 2010, 美东)
: 悟空:
: 听说你又要考研了,你总是一会儿一个想法。上次,在王母娘娘的蟠桃宴上,我碰到
: 你的时候,你不是说你不考研吗?还说考研这种恶俗的事情你不会做,弄得在场的几个刚
: 刚考上研的仙童很没面子。看你又变卦了不是?
: 不过,师父听说你要考,还是很高兴的,毕竟又上了一个档次,对你的发展只有好处
: 没有坏处。你也看到了,现在西天这边大家都在考研,你能认清形势,师父替你高兴。

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z*s
20
晕 估计楼主快哭了 3个回复都是关心面条机的 没一个夸饺子的
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a*z
22
zan!

【在 Z***y 的大作中提到】
: “相关风俗:除夕、初一、初五吃饺子的不同讲究
: 饺子是春节的重要食品之一,除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一,
: 初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅,取来
: 年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完;初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)
: 没煮完剩下的,取吉庆有余之意;初五吃饺子则一定要做成“花边形”,俗称“捏小人
: 嘴”,目的是为了防止来年小人拨弄是非,图个吉利。”
: 要贴照片了才想起来查查风俗,完全没按习俗来,图个乐,祝大家周末愉快。
: 陷儿是芥菜,香菇和豆腐,水多,没挤。淡,下次不用豆腐,用炒过的鸡蛋。
: 还有,感谢友人帮做的饺子皮,厚度完美有韧性。用做面条的机器,套在搅拌机上,搅
: 拌机空转,带动压皮的东西。

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l*j
24
我今晚也包的饺子,不过是手动和面,擀面的
做的是虾肉三鲜陷的:)
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h*l
26
这个压出来的皮比外面买的好吃很多么
avatar
Z*y
27
好使。
比手动的好使。手动的需固定在桌子上,一手摇杆,一手弄面。自动的安在kitchenAid的搅拌机上,两只手都可以用来控制面,也不用固定,方便很多。
手动的便宜一点,费力;自动的贵点,方便;比起买皮,买面条,两个都合算。比起手
擀皮,质地均匀,好控制。说的我跟托儿似的。

【在 O*********e 的大作中提到】
: 请问这个好使吗?正在考虑买一个。
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Z*y
28
你这个是大拿级别的,没办法比,无招胜过有招的

【在 l*****j 的大作中提到】
: 我今晚也包的饺子,不过是手动和面,擀面的
: 做的是虾肉三鲜陷的:)

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Z*y
29
对这个心理准备还是有的:)

【在 z***s 的大作中提到】
: 晕 估计楼主快哭了 3个回复都是关心面条机的 没一个夸饺子的
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Z*y
30
好吃。比如自己做的面条和买的面条。

【在 h**l 的大作中提到】
: 这个压出来的皮比外面买的好吃很多么
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a*8
31
专业。我都直接拿杯子扣。
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m*l
32
哇。你做的饺子皮真专业!请问你这pasta roller分几种档吗?意思是可以压细面和宽
面吗?

kitchenAid的搅拌机上,两只手都可以用来控制面,也不用固定,方便很多。

【在 Z***y 的大作中提到】
: 好使。
: 比手动的好使。手动的需固定在桌子上,一手摇杆,一手弄面。自动的安在kitchenAid的搅拌机上,两只手都可以用来控制面,也不用固定,方便很多。
: 手动的便宜一点,费力;自动的贵点,方便;比起买皮,买面条,两个都合算。比起手
: 擀皮,质地均匀,好控制。说的我跟托儿似的。

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z*s
33
哈哈 楼主好心态

【在 Z***y 的大作中提到】
: 对这个心理准备还是有的:)
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r*q
34
赞!
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d*e
35
###此帖已应当事人要求删除###

【在 Z***y 的大作中提到】
: “相关风俗:除夕、初一、初五吃饺子的不同讲究
: 饺子是春节的重要食品之一,除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一,
: 初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅,取来
: 年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完;初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)
: 没煮完剩下的,取吉庆有余之意;初五吃饺子则一定要做成“花边形”,俗称“捏小人
: 嘴”,目的是为了防止来年小人拨弄是非,图个吉利。”
: 要贴照片了才想起来查查风俗,完全没按习俗来,图个乐,祝大家周末愉快。
: 陷儿是芥菜,香菇和豆腐,水多,没挤。淡,下次不用豆腐,用炒过的鸡蛋。
: 还有,感谢友人帮做的饺子皮,厚度完美有韧性。用做面条的机器,套在搅拌机上,搅
: 拌机空转,带动压皮的东西。

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b*g
36
同问。。。

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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b*g
37
馋饺子馋了三个月了,我们两口子都不会做。真是急死人。

【在 Z***y 的大作中提到】
: “相关风俗:除夕、初一、初五吃饺子的不同讲究
: 饺子是春节的重要食品之一,除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一,
: 初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅,取来
: 年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完;初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)
: 没煮完剩下的,取吉庆有余之意;初五吃饺子则一定要做成“花边形”,俗称“捏小人
: 嘴”,目的是为了防止来年小人拨弄是非,图个吉利。”
: 要贴照片了才想起来查查风俗,完全没按习俗来,图个乐,祝大家周末愉快。
: 陷儿是芥菜,香菇和豆腐,水多,没挤。淡,下次不用豆腐,用炒过的鸡蛋。
: 还有,感谢友人帮做的饺子皮,厚度完美有韧性。用做面条的机器,套在搅拌机上,搅
: 拌机空转,带动压皮的东西。

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h*r
38
试过手动的压面机,很不好使。
比手感的慢多了。
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g*2
39
外面买的皮太干,有时候都捏不上。

【在 h**l 的大作中提到】
: 这个压出来的皮比外面买的好吃很多么
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Z*y
40
cookie cutter

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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Z*y
41
有锯齿状,最细可压天使的发丝

【在 m*****l 的大作中提到】
: 哇。你做的饺子皮真专业!请问你这pasta roller分几种档吗?意思是可以压细面和宽
: 面吗?
:
: kitchenAid的搅拌机上,两只手都可以用来控制面,也不用固定,方便很多。

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l*j
42
5555,我的心开始长草了
我要开始攒钱!

【在 Z***y 的大作中提到】
: 有锯齿状,最细可压天使的发丝
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f*2
43
老听说压面机,头一次看见,除了面条,饺子,还能干什么呢?
研究了一下,没搞懂,面还是要自己手动擀成薄片,对吗?
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l*j
44
我在国内做过软陶
用这个把软陶压几遍,然后捏成造型,家用烤箱烤

【在 f********2 的大作中提到】
: 老听说压面机,头一次看见,除了面条,饺子,还能干什么呢?
: 研究了一下,没搞懂,面还是要自己手动擀成薄片,对吗?

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Z*y
45
它是这样的,一坨面,压一压成一个大厚片就行,然后把压面的厚度调到比较厚,把厚
平面团塞进去,只要有一点进去,面没有断就可以,压面的就会给你滚成一长条的薄面
片,再调节压面厚度,薄一点,让第一次压好的场面片塞进去再滚一遍,就更薄了,如
此重复,达到理想厚度。

【在 f********2 的大作中提到】
: 老听说压面机,头一次看见,除了面条,饺子,还能干什么呢?
: 研究了一下,没搞懂,面还是要自己手动擀成薄片,对吗?

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Z*y
46
我觉得你还是学习拉面技术,让中国传统烹饪文化传承下去比较好,压面机顶多就是天
使的发丝,你可以一双手搞出龙须面,长寿面。。。

【在 l*****j 的大作中提到】
: 5555,我的心开始长草了
: 我要开始攒钱!

avatar
d*e
47
###此帖已应当事人要求删除###

【在 Z***y 的大作中提到】
: cookie cutter
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L*e
48
上次在ross看到面条机,19.99,很划算,有粗细2种,可以压面。
不过没买,因为嫌洗起来麻烦。加上洗的功夫,还没我自己擀得快。
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z*s
49
我们这里的ross怎么没有。 郁闷。

【在 L*******e 的大作中提到】
: 上次在ross看到面条机,19.99,很划算,有粗细2种,可以压面。
: 不过没买,因为嫌洗起来麻烦。加上洗的功夫,还没我自己擀得快。

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g*y
50
擀饺子皮粉快的得意的飘过~~

【在 Z***y 的大作中提到】
: “相关风俗:除夕、初一、初五吃饺子的不同讲究
: 饺子是春节的重要食品之一,除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一,
: 初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅,取来
: 年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完;初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)
: 没煮完剩下的,取吉庆有余之意;初五吃饺子则一定要做成“花边形”,俗称“捏小人
: 嘴”,目的是为了防止来年小人拨弄是非,图个吉利。”
: 要贴照片了才想起来查查风俗,完全没按习俗来,图个乐,祝大家周末愉快。
: 陷儿是芥菜,香菇和豆腐,水多,没挤。淡,下次不用豆腐,用炒过的鸡蛋。
: 还有,感谢友人帮做的饺子皮,厚度完美有韧性。用做面条的机器,套在搅拌机上,搅
: 拌机空转,带动压皮的东西。

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y*l
51
这饺子皮一看就知道又韧性,口水ing...

【在 Z***y 的大作中提到】
: “相关风俗:除夕、初一、初五吃饺子的不同讲究
: 饺子是春节的重要食品之一,除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一,
: 初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅,取来
: 年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完;初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)
: 没煮完剩下的,取吉庆有余之意;初五吃饺子则一定要做成“花边形”,俗称“捏小人
: 嘴”,目的是为了防止来年小人拨弄是非,图个吉利。”
: 要贴照片了才想起来查查风俗,完全没按习俗来,图个乐,祝大家周末愉快。
: 陷儿是芥菜,香菇和豆腐,水多,没挤。淡,下次不用豆腐,用炒过的鸡蛋。
: 还有,感谢友人帮做的饺子皮,厚度完美有韧性。用做面条的机器,套在搅拌机上,搅
: 拌机空转,带动压皮的东西。

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l*a
52
我都是放一碗水在边上,每次把边缘润湿就好了

【在 g*******2 的大作中提到】
: 外面买的皮太干,有时候都捏不上。
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