n*s
2 楼
法国因发现HIV而获得08年炸药奖的Luc Montagnier，被上海交大聘为教授，研究细菌
DNA发出的电磁信号。他这是伪科学吗？大家说说。
DNA发出的电磁信号。他这是伪科学吗？大家说说。
h*o
3 楼
co-ask
【在 e****y 的大作中提到】
: 刚买了breadman的面包机，想和面做馒头
: 谁能给个配方啊
: 没做过面食，很笨的
: 多谢了
【在 e****y 的大作中提到】
: 刚买了breadman的面包机，想和面做馒头
: 谁能给个配方啊
: 没做过面食，很笨的
: 多谢了
p*r
4 楼
我觉得象。
【在 n****s 的大作中提到】
: 法国因发现HIV而获得08年炸药奖的Luc Montagnier，被上海交大聘为教授，研究细菌
: DNA发出的电磁信号。他这是伪科学吗？大家说说。
【在 n****s 的大作中提到】
: 法国因发现HIV而获得08年炸药奖的Luc Montagnier，被上海交大聘为教授，研究细菌
: DNA发出的电磁信号。他这是伪科学吗？大家说说。
F*t
5 楼
1.先加1cup温水
2.加1tbsp炒菜油在水里
3.加3 cups 面粉
4.加1tbsp 糖,1/3 tsp 盐,1tsp baking powder,1tsp yeast在面粉里,要将yeast和其
他东西分开放,别碰到,会失去活性.
5.选择dough档
6.全程结束后(大约1个半小时,根据各自机器的设定)取出,排气,整形,上锅再进行第2次
发酵半个小时
7.开始蒸
2.加1tbsp炒菜油在水里
3.加3 cups 面粉
4.加1tbsp 糖,1/3 tsp 盐,1tsp baking powder,1tsp yeast在面粉里,要将yeast和其
他东西分开放,别碰到,会失去活性.
5.选择dough档
6.全程结束后(大约1个半小时,根据各自机器的设定)取出,排气,整形,上锅再进行第2次
发酵半个小时
7.开始蒸
e*y
6 楼
收藏了，多谢啊
怎么发面做饺子了？
楼主再科普一下吧
谢谢了
【在 F*******t 的大作中提到】
: 1.先加1cup温水
: 2.加1tbsp炒菜油在水里
: 3.加3 cups 面粉
: 4.加1tbsp 糖,1/3 tsp 盐,1tsp baking powder,1tsp yeast在面粉里,要将yeast和其
: 他东西分开放,别碰到,会失去活性.
: 5.选择dough档
: 6.全程结束后(大约1个半小时,根据各自机器的设定)取出,排气,整形,上锅再进行第2次
: 发酵半个小时
: 7.开始蒸
怎么发面做饺子了？
楼主再科普一下吧
谢谢了
【在 F*******t 的大作中提到】
: 1.先加1cup温水
: 2.加1tbsp炒菜油在水里
: 3.加3 cups 面粉
: 4.加1tbsp 糖,1/3 tsp 盐,1tsp baking powder,1tsp yeast在面粉里,要将yeast和其
: 他东西分开放,别碰到,会失去活性.
: 5.选择dough档
: 6.全程结束后(大约1个半小时,根据各自机器的设定)取出,排气,整形,上锅再进行第2次
: 发酵半个小时
: 7.开始蒸
F*t
7 楼
饺子不用发面,直接面粉:水=2.5或3:1
面条2杯面,1/3tsp盐,1只鸡蛋兑水至2/3杯
面条2杯面,1/3tsp盐,1只鸡蛋兑水至2/3杯
s*3
8 楼
请问什么叫排气啊？是把发好的面团压扁么？为什么要排气呢？谢谢！
相关阅读
应该以英文的形式让老外知道球子龙能够重复韩春雨的NgAgo打假是幼稚的表现CRISPR-Cas9能切非分裂细胞了paper thanks求一个用来做worm proteomics的buffer recipeNgAgo-Cell Research文中有没有只转磷酸化的ssDNA组做ChIP，ChIP-seq的PolII antibody哪个好？一个Guest Editor的机会上周三投的Nature，到现在还是Manuscript under consideration谁对Interfolio的推荐信比较熟悉？求审稿 NGS, epigenetics, genomics文献求助韩副主席绝对没有撒谎饶教授重金挖入的 “青千” 论文被撤稿了 (转载)Make biology great again!再问个chip-seq的问题中国研发岗位weekly更新-想回国的看过来-各种level千老全涨工资了请教下大神，关于线粒体D-loop转录的问题求运老鼠回国的经验