EndNote 高手，问个问题# Biology - 生物学
c*5
1 楼
我用的比例是： 1又三分之一cup水. 4cup面， 2-3小勺发酵粉。 8dough档。
一个半小时后，面发的很高，几乎顶到面包机的盖了。但是揉面的时候，发现就出现裂
痕了（不知道怎么描述），再分成小块揉成馒头形状时，就坑坑洼洼的不光滑。当然，
蒸出来也不好看，不光滑。我试着多加点水，无效。下次又少放发酵粉，也无效。
请教大家问题出在什么地方？都没有信心了。
一个半小时后，面发的很高，几乎顶到面包机的盖了。但是揉面的时候，发现就出现裂
痕了（不知道怎么描述），再分成小块揉成馒头形状时，就坑坑洼洼的不光滑。当然，
蒸出来也不好看，不光滑。我试着多加点水，无效。下次又少放发酵粉，也无效。
请教大家问题出在什么地方？都没有信心了。
