w*g
2 楼
赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝：
买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
适中
葱爆肥肠：
肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
也是先小火煮了一个小时，然后切片。我知道应该用斜切刀，但是因为是第一次做，怕
火不够大不能爆干，所以切得小了很多，想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒，姜，花椒，豆瓣炒味儿，然后下肥肠，在沸油中煸炒10-15分
钟，炒到肥肠边缘干了卷起，然后加入切好的葱花一起再炒几分钟，加盐出锅。味道很
好吃，老婆和我一转眼就抢光了，下次做至少要买三根大肠或者四根才够吃了
蒜苗腊肉：
这个比较简单，主要是食材不好找。在法拉盛黄金商场那家成都小吃那里买的老腊肉，
选了一块半肥半瘦的，切片备用。还是用葱姜蒜爆油味，然后下腊肉，想炸培根那样在
沸油里慢慢煎炸，直到腊肉肥的部分变的比较透明出油才好，然后下切好的蒜苗，爆炒
，加盐出锅。老婆四川人表示非常正宗，我这个外地人表示非常欣慰
梅菜肉夹馍：
老婆说想吃肉夹馍，不过不要吃我们那嘎达的羊肉肉夹馍，要梅菜的。于是去找了一罐
腌制的梅菜，和辣椒，肉末，花椒一起沸油翻炒成这样出锅
超市买的馍馍，加好馅料以后蒸十分钟就可以吃了。味道很不错，不过美中不足的是这
个超市买的馍馍不好夹东西，馅料容易掉出来。不如我们那边的肉夹馍，馍开口小，填
多少肉都能兜住
其他还做了很多家常菜，没有这几个卖相好就不发了
我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝：
买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
适中
葱爆肥肠：
肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
也是先小火煮了一个小时，然后切片。我知道应该用斜切刀，但是因为是第一次做，怕
火不够大不能爆干，所以切得小了很多，想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒，姜，花椒，豆瓣炒味儿，然后下肥肠，在沸油中煸炒10-15分
钟，炒到肥肠边缘干了卷起，然后加入切好的葱花一起再炒几分钟，加盐出锅。味道很
好吃，老婆和我一转眼就抢光了，下次做至少要买三根大肠或者四根才够吃了
蒜苗腊肉：
这个比较简单，主要是食材不好找。在法拉盛黄金商场那家成都小吃那里买的老腊肉，
选了一块半肥半瘦的，切片备用。还是用葱姜蒜爆油味，然后下腊肉，想炸培根那样在
沸油里慢慢煎炸，直到腊肉肥的部分变的比较透明出油才好，然后下切好的蒜苗，爆炒
，加盐出锅。老婆四川人表示非常正宗，我这个外地人表示非常欣慰
梅菜肉夹馍：
老婆说想吃肉夹馍，不过不要吃我们那嘎达的羊肉肉夹馍，要梅菜的。于是去找了一罐
腌制的梅菜，和辣椒，肉末，花椒一起沸油翻炒成这样出锅
超市买的馍馍，加好馅料以后蒸十分钟就可以吃了。味道很不错，不过美中不足的是这
个超市买的馍馍不好夹东西，馅料容易掉出来。不如我们那边的肉夹馍，馍开口小，填
多少肉都能兜住
其他还做了很多家常菜，没有这几个卖相好就不发了
m*d
3 楼
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Kuaidao (Daodao), 信区: WaterWorld
标 题: 老邢JIAOYOU8照片几乎就是骗子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 24 00:08:31 2011, 美东)
http://www.jiaoyou8.com/friends_info?action=user_info&login_id=
左边JIAOYOU8上的这组照片，看着太眼熟了。这大概还是10年前在国内，我上天涯时候
看见的，当时那个版块叫“天涯真我”。
这个熟女当时贴了好多照片，有剧组照，有生活照，是个演员。里面穿旗袍的第二张就
是剧照。当时她的帖子还红了十天半月的，有些露半球照和露大腿照，当时还挺前卫的
，我当时潜水的都忍不住发帖，说阿姨注意影响，所以印象特深。
这个女的，当年三十五六，现在怎么着都奔五十了吧。
这组照片，绝对十年前的，不知现在被谁拿出来行骗。
发信人: Kuaidao (Daodao), 信区: WaterWorld
标 题: 老邢JIAOYOU8照片几乎就是骗子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 24 00:08:31 2011, 美东)
http://www.jiaoyou8.com/friends_info?action=user_info&login_id=
左边JIAOYOU8上的这组照片，看着太眼熟了。这大概还是10年前在国内，我上天涯时候
看见的，当时那个版块叫“天涯真我”。
这个熟女当时贴了好多照片，有剧组照，有生活照，是个演员。里面穿旗袍的第二张就
是剧照。当时她的帖子还红了十天半月的，有些露半球照和露大腿照，当时还挺前卫的
，我当时潜水的都忍不住发帖，说阿姨注意影响，所以印象特深。
这个女的，当年三十五六，现在怎么着都奔五十了吧。
这组照片，绝对十年前的，不知现在被谁拿出来行骗。
a*u
4 楼
我申请成为了国内一个会议的reviewer，请问给会议审稿算数？能计入将来的EB1A申请
的review吗？
多谢~
的review吗？
多谢~
y*6
5 楼
自己搬，顺便穿越美国，挺好的啊。
t*e
6 楼
又发一个？
求蹭饭。
【在 w*********g 的大作中提到】
: 赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
: 我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
: 要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
: 辣爆肚丝：
: 买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
: 然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
: 钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
: 适中
: 葱爆肥肠：
: 肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
求蹭饭。
【在 w*********g 的大作中提到】
: 赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
: 我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
: 要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
: 辣爆肚丝：
: 买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
: 然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
: 钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
: 适中
: 葱爆肥肠：
: 肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
l*m
7 楼
可以。
也是peer review的过程
也是peer review的过程
a*s
8 楼
U-pack relocube 不错。他们把一个U-hual中型大小的车厢搬运到你的目的地。如果你
打算开着自己的车穿越美国的话，这个比较合适。
打算开着自己的车穿越美国的话，这个比较合适。
w*g
9 楼
一个月前些菜现在看水平太挫了...
而且是发不同的两个版，不一样的菜和帖子
【在 t*****e 的大作中提到】
: 又发一个？
: 求蹭饭。
而且是发不同的两个版，不一样的菜和帖子
【在 t*****e 的大作中提到】
: 又发一个？
: 求蹭饭。
t*e
10 楼
赞进步快。
这个肥肠看起来真美味啊。
【在 w*********g 的大作中提到】
: 一个月前些菜现在看水平太挫了...
: 而且是发不同的两个版，不一样的菜和帖子
这个肥肠看起来真美味啊。
【在 w*********g 的大作中提到】
: 一个月前些菜现在看水平太挫了...
: 而且是发不同的两个版，不一样的菜和帖子
c*e
11 楼
做得不错。可惜这些菜我都不敢吃了，现在吃菜，不吃内脏，海鲜，肥肉，蛋黄。
【在 w*********g 的大作中提到】
: 赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
: 我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
: 要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
: 辣爆肚丝：
: 买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
: 然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
: 钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
: 适中
: 葱爆肥肠：
: 肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
【在 w*********g 的大作中提到】
: 赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
: 我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
: 要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
: 辣爆肚丝：
: 买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
: 然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
: 钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
: 适中
: 葱爆肥肠：
: 肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
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