请大牛帮忙看看这个老板Lee Hood# Biology - 生物学
t*e
1 楼
小麦澄粉是不是就是普通的all purpose flour？
小麦澄粉又名 wheat starch。
_250x250.jpg
从这个图看，也可以作蛋糕。
不过澄粉的价钱贵很多。
能用all purpose flour 代替吗？
小麦澄粉又名 wheat starch。
_250x250.jpg
从这个图看，也可以作蛋糕。
不过澄粉的价钱贵很多。
能用all purpose flour 代替吗？
y*g
2 楼
有点想申请他们lab的Postdoc，可是关于Lee Hood以前的学生的出路情况，在ISB的网
站上居然都查不到，而且他自己本人的文章产量貌似也很一般。请知情人指点迷津！小
弟拜谢。
站上居然都查不到，而且他自己本人的文章产量貌似也很一般。请知情人指点迷津！小
弟拜谢。
l*s
3 楼
不是，是淀粉
【在 t*****e 的大作中提到】
: 小麦澄粉是不是就是普通的all purpose flour？
: 小麦澄粉又名 wheat starch。
: _250x250.jpg
: 从这个图看，也可以作蛋糕。
: 不过澄粉的价钱贵很多。
: 能用all purpose flour 代替吗？
【在 t*****e 的大作中提到】
: 小麦澄粉是不是就是普通的all purpose flour？
: 小麦澄粉又名 wheat starch。
: _250x250.jpg
: 从这个图看，也可以作蛋糕。
: 不过澄粉的价钱贵很多。
: 能用all purpose flour 代替吗？
s*1
4 楼
He is a super star.
l*s
5 楼
all purpose flour＋ 淀粉= 低筋面粉（蛋糕粉）
y*g
6 楼
我只知道他的一个学生的出路情况Nathan Price。按理说这么个大牛，应该桃李满天下
的啊？
不知道他们实验室的出路如何？
【在 s*******1 的大作中提到】
: He is a super star.
的啊？
不知道他们实验室的出路如何？
【在 s*******1 的大作中提到】
: He is a super star.
t*e
7 楼
啊，我作蛋糕时，只按照英文的方子作过。
全部是直接上all purpose flour 啊。
【在 l**s 的大作中提到】
: all purpose flour＋ 淀粉= 低筋面粉（蛋糕粉）
全部是直接上all purpose flour 啊。
【在 l**s 的大作中提到】
: all purpose flour＋ 淀粉= 低筋面粉（蛋糕粉）
g*0
8 楼
先去申请，拿到offer再来问。
l*s
9 楼
all purpose flour 是中筋面粉
cake flour 是低筋面粉
你要是换成低筋面粉可能做的更好
【在 t*****e 的大作中提到】
: 啊，我作蛋糕时，只按照英文的方子作过。
: 全部是直接上all purpose flour 啊。
cake flour 是低筋面粉
你要是换成低筋面粉可能做的更好
【在 t*****e 的大作中提到】
: 啊，我作蛋糕时，只按照英文的方子作过。
: 全部是直接上all purpose flour 啊。
y*g
10 楼
OK
【在 g********0 的大作中提到】
: 先去申请，拿到offer再来问。
【在 g********0 的大作中提到】
: 先去申请，拿到offer再来问。
h*e
11 楼
你图里面的小麦澄粉是相当于我们说的澄面粉，做虾饺皮，晶饼等时候用的。
我用过了，跟你那个包装一样样的。
我用过了，跟你那个包装一样样的。
r*m
12 楼
自己当心点，不要有“前辈”，“跪拜”，”终生为父“这些乌七八糟的心理。出了事
全是你干的，你该死，他推的一干二净，清理门户。
全是你干的，你该死，他推的一干二净，清理门户。
m*8
13 楼
是淀粉，all purpose flour是中筋面粉。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 t*****e 的大作中提到】
: 小麦澄粉是不是就是普通的all purpose flour？
: 小麦澄粉又名 wheat starch。
: _250x250.jpg
: 从这个图看，也可以作蛋糕。
: 不过澄粉的价钱贵很多。
: 能用all purpose flour 代替吗？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 t*****e 的大作中提到】
: 小麦澄粉是不是就是普通的all purpose flour？
: 小麦澄粉又名 wheat starch。
: _250x250.jpg
: 从这个图看，也可以作蛋糕。
: 不过澄粉的价钱贵很多。
: 能用all purpose flour 代替吗？
y*g
14 楼
唉，Hood肯定是大牛。可能做生物信息，系统生物学方面的人不怎么上这个版吧，感觉
回复里没有几个给了我很有用的信息。但还是很谢谢他们回复了帖子。。。
【在 r*****m 的大作中提到】
: 自己当心点，不要有“前辈”，“跪拜”，”终生为父“这些乌七八糟的心理。出了事
: 全是你干的，你该死，他推的一干二净，清理门户。
回复里没有几个给了我很有用的信息。但还是很谢谢他们回复了帖子。。。
【在 r*****m 的大作中提到】
: 自己当心点，不要有“前辈”，“跪拜”，”终生为父“这些乌七八糟的心理。出了事
: 全是你干的，你该死，他推的一干二净，清理门户。
t*e
15 楼
谢谢，
【在 m*****8 的大作中提到】
: 是淀粉，all purpose flour是中筋面粉。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 m*****8 的大作中提到】
: 是淀粉，all purpose flour是中筋面粉。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
M*P
16 楼
好处是人脉很强，没人不认识他。坏处是太老了，动能不足了。去这种实验室，你找工
作推荐信肯定没问题。但是能不能出活就难说了。
【在 y****g 的大作中提到】
: 有点想申请他们lab的Postdoc，可是关于Lee Hood以前的学生的出路情况，在ISB的网
: 站上居然都查不到，而且他自己本人的文章产量貌似也很一般。请知情人指点迷津！小
: 弟拜谢。
作推荐信肯定没问题。但是能不能出活就难说了。
【在 y****g 的大作中提到】
: 有点想申请他们lab的Postdoc，可是关于Lee Hood以前的学生的出路情况，在ISB的网
: 站上居然都查不到，而且他自己本人的文章产量貌似也很一般。请知情人指点迷津！小
: 弟拜谢。
t*e
17 楼
是的，网上搜这个面粉时，
很多虾饺水晶饺的图
这下我知道该怎么用啦！
【在 h******e 的大作中提到】
: 你图里面的小麦澄粉是相当于我们说的澄面粉，做虾饺皮，晶饼等时候用的。
: 我用过了，跟你那个包装一样样的。
很多虾饺水晶饺的图
这下我知道该怎么用啦！
【在 h******e 的大作中提到】
: 你图里面的小麦澄粉是相当于我们说的澄面粉，做虾饺皮，晶饼等时候用的。
: 我用过了，跟你那个包装一样样的。
r*m
18 楼
从他一起收拾手下清理门户的案子看，这个人非常的狠，其实未必需要那样狠，除非有
其他极其冒犯他的原因。
【在 M*P 的大作中提到】
: 好处是人脉很强，没人不认识他。坏处是太老了，动能不足了。去这种实验室，你找工
: 作推荐信肯定没问题。但是能不能出活就难说了。
其他极其冒犯他的原因。
【在 M*P 的大作中提到】
: 好处是人脉很强，没人不认识他。坏处是太老了，动能不足了。去这种实验室，你找工
: 作推荐信肯定没问题。但是能不能出活就难说了。
y*g
19 楼
'收拾手下清理门户'是个什么典故？
【在 r*****m 的大作中提到】
: 从他一起收拾手下清理门户的案子看，这个人非常的狠，其实未必需要那样狠，除非有
: 其他极其冒犯他的原因。
【在 r*****m 的大作中提到】
: 从他一起收拾手下清理门户的案子看，这个人非常的狠，其实未必需要那样狠，除非有
: 其他极其冒犯他的原因。
N*n
20 楼
片生物了,不好找工作.也不容易转行
r*m
21 楼
那你还是不要去了，你一点也不想了解这个人啊。你知道他和比尔盖茨的母亲是什么关
系吗？你知道他和 Applied Biosystems 是什么关系吗？ 你知道他为什么没有得到诺
贝尔奖吗？
诺贝尔奖有一点是很残酷的，就是绝对的洁癖，比处女情结还要严格的洁癖。Lee Hood
也就是数文章，数你的测序长度，下面有一两个人不堪压力造假，就毁掉 Hood 自己
的一生。Max Cooper 也倒的这个霉，在一个造假的文章上当了共同作者，就永远不许
得奖。
从这一点讲，中国人现在离诺奖比1976年是更加遥远，没有任何接近，永远过不了诺奖
评委的洁癖和处女情结。
【在 y****g 的大作中提到】
: '收拾手下清理门户'是个什么典故？
系吗？你知道他和 Applied Biosystems 是什么关系吗？ 你知道他为什么没有得到诺
贝尔奖吗？
诺贝尔奖有一点是很残酷的，就是绝对的洁癖，比处女情结还要严格的洁癖。Lee Hood
也就是数文章，数你的测序长度，下面有一两个人不堪压力造假，就毁掉 Hood 自己
的一生。Max Cooper 也倒的这个霉，在一个造假的文章上当了共同作者，就永远不许
得奖。
从这一点讲，中国人现在离诺奖比1976年是更加遥远，没有任何接近，永远过不了诺奖
评委的洁癖和处女情结。
【在 y****g 的大作中提到】
: '收拾手下清理门户'是个什么典故？
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