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帮忙下篇文章# Biology - 生物学
s*x
1
现在会炖,但是不会酱
炖牛肉,炖鸡腿之类,但是做出来都比较干,味道比较dry
但是不知如何能做好吃得酱牛肉,酱鸡腿,尤其是酱大骨之类得
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f*8
2
【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: fendou8 (奋斗大叔), 信区: Family
标 题: 给俺三妹征婚,有照片,非诚勿扰
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 20 15:49:08 2010, 美东)
三妹今年25岁,EE硕士毕业,现在某公司从事研发工作。长相也就是个平均水平,大概
1.63,稍微有点偏瘦。喜欢美女的就不用再往下看了,另找别人吧。三妹人长的虽然普
通,但性格不错,过日子也是一把好手。
欲觅一位诚实善良的男士为伴。要求是中国人,大陆来的优先,港台来的条件好也可以
考虑。黄毛野人请绕行。最好硕士以上学历,收入专业不限,只要人好就行。身高相貌
也没有什么要求,看得过去就行了。说实话,长的太引人注目,太优秀的她也不敢要。
别的就没啥了。有什么问题站内给我发信吧。真诚可靠的,我给你她的QQ号,你们自己
联系。
忘了说了。三妹不是我亲妹妹,是公司同一个项目组的印度阿三MM。对中国留学生印象
很好。
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a*n
3
Scientific American 306, 68 - 73 (2012)
Published online: 17 April 2012 | doi:10.1038/scientificamerican0512-68
Thanks
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e*7
4
如果是在美国,
牛肉可以去买些牛腱,牛排骨来酱。猪大骨棒也还可以。这边的鸡肉更适合烤,而且要
注意温度,好像是烤到170F,如果全熟就老了,口感干柴。

【在 s**x 的大作中提到】
: 现在会炖,但是不会酱
: 炖牛肉,炖鸡腿之类,但是做出来都比较干,味道比较dry
: 但是不知如何能做好吃得酱牛肉,酱鸡腿,尤其是酱大骨之类得

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l*t
5
黄毛野人路过帮顶

【在 f*****8 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
: 发信人: fendou8 (奋斗大叔), 信区: Family
: 标 题: 给俺三妹征婚,有照片,非诚勿扰
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 20 15:49:08 2010, 美东)
: 三妹今年25岁,EE硕士毕业,现在某公司从事研发工作。长相也就是个平均水平,大概
: 1.63,稍微有点偏瘦。喜欢美女的就不用再往下看了,另找别人吧。三妹人长的虽然普
: 通,但性格不错,过日子也是一把好手。
: 欲觅一位诚实善良的男士为伴。要求是中国人,大陆来的优先,港台来的条件好也可以
: 考虑。黄毛野人请绕行。最好硕士以上学历,收入专业不限,只要人好就行。身高相貌
: 也没有什么要求,看得过去就行了。说实话,长的太引人注目,太优秀的她也不敢要。

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t*o
6
肉块大点儿, 炖好了再泡一会儿, 就是酱。

【在 s**x 的大作中提到】
: 现在会炖,但是不会酱
: 炖牛肉,炖鸡腿之类,但是做出来都比较干,味道比较dry
: 但是不知如何能做好吃得酱牛肉,酱鸡腿,尤其是酱大骨之类得

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w*e
7
有没有咖喱味儿?
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t*o
8
what?

【在 e****7 的大作中提到】
: 如果是在美国,
: 牛肉可以去买些牛腱,牛排骨来酱。猪大骨棒也还可以。这边的鸡肉更适合烤,而且要
: 注意温度,好像是烤到170F,如果全熟就老了,口感干柴。

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r*c
9
where is the pic?
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t*d
10
肉、肚儿、肝。
除了肉
其它不需要焯水
直接往冷锅里扔
大火煮开
小火炖一会儿
冷却后等入味的过程叫“酱”
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m*g
11
松鼠应该是黄毛野兽。

【在 l******t 的大作中提到】
: 黄毛野人路过帮顶
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j*f
12
这不是卤吗?

【在 t*****o 的大作中提到】
: 肉块大点儿, 炖好了再泡一会儿, 就是酱。
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l*t
13
谢谢纠正

【在 m*****g 的大作中提到】
: 松鼠应该是黄毛野兽。
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y*e
14
去皮五花肉,洗干净切成丁,葱姜蒜末下锅去腥。小火熬出猪油来,下料酒,下黄豆酱
,喜欢吃辣还可以加点豆瓣酱。就是最下饭的肉酱了。
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g*n
15
你成精了,算人

【在 l******t 的大作中提到】
: 谢谢纠正
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w*t
16
照片呢?
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