h*o
2 楼
首届中山大学国际青年学者珠海论坛——化学广州分论坛
2015年12月18-21日，中国珠海、广州
中山大学化学与化学工程学院
一、论坛背景
中山大学1924年由孙中山先生创建，历经90余载薪火相传，形成了优良的学风和校风，
具备了人文社科和理工医多学科的坚实基础，现已发展成为一所国内一流、国际知名的
综合性研究型大学。
中山大学化学与化学工程学院于1994年11月成立，其前身是创办于1924年的中山大学化
学系。学院坚持以学科建设为核心，近年来发展迅速，中山大学化学在全球大学学术排
名中进入100强。
为配合中山大学2015年12月18-21日主办的首届国际青年学者珠海论坛，化学与化学工
程学院同期在广州校区举办化学分论坛，旨在集聚海内外化学相关学科的不同学术背景
的优秀青年学者，在国际前沿科技及热点研究领域展开交流与探讨。通过报告和讨论，
促进学者间的交流和合作，为共同推动学科发展和解决前沿问题而努力。
二、日程安排
中山大学首届国际青年学者珠海论坛
时间
事项
地点
12月18日全天
报到、注册
珠海
12月19日上午
中大珠海论坛主题会议
珠海
12月19日下午
乘车前往广州南校区
珠海
化学广州分论坛
12月20日全天
青年学者化学学术论坛
广州
12月21日上午
学科专业座谈会、参观学院
广州
12月21日下午
参会人员离会
广州
三、申请条件
（一）在化学、生命、材料、能源环境等领域取得一定成绩或具有较好发展潜力的海内
外优秀青年人才，获国内外知名大学博士学位。
（二）欢迎在海外的其他留学人员报名参会（交通费用自理，提供免费食宿）。
四、申请方式
有意参会者，请填写附件参会申请表，发送至[email protected]
/* */ 和
[email protected]
/* */。11月10日截止申请，11月15日前发出参会通知。
五、差旅及住宿
组委会为受邀参会者提供交通补贴及免费食宿接待。
六、联系方式
中山大学化学与化学工程学院
电话：+86-20-84110919
联系人：李颖老师
电子邮箱：[email protected]
/* */
中山大学人事处
电话：+86-20-84114884
传真：+86-20-84111781
联系人：黎理老师
邮箱：[email protected]
/* */
http://ce.sysu.edu.cn/Item/13832.aspx
2015年12月18-21日，中国珠海、广州
中山大学化学与化学工程学院
一、论坛背景
中山大学1924年由孙中山先生创建，历经90余载薪火相传，形成了优良的学风和校风，
具备了人文社科和理工医多学科的坚实基础，现已发展成为一所国内一流、国际知名的
综合性研究型大学。
中山大学化学与化学工程学院于1994年11月成立，其前身是创办于1924年的中山大学化
学系。学院坚持以学科建设为核心，近年来发展迅速，中山大学化学在全球大学学术排
名中进入100强。
为配合中山大学2015年12月18-21日主办的首届国际青年学者珠海论坛，化学与化学工
程学院同期在广州校区举办化学分论坛，旨在集聚海内外化学相关学科的不同学术背景
的优秀青年学者，在国际前沿科技及热点研究领域展开交流与探讨。通过报告和讨论，
促进学者间的交流和合作，为共同推动学科发展和解决前沿问题而努力。
二、日程安排
中山大学首届国际青年学者珠海论坛
时间
事项
地点
12月18日全天
报到、注册
珠海
12月19日上午
中大珠海论坛主题会议
珠海
12月19日下午
乘车前往广州南校区
珠海
化学广州分论坛
12月20日全天
青年学者化学学术论坛
广州
12月21日上午
学科专业座谈会、参观学院
广州
12月21日下午
参会人员离会
广州
三、申请条件
（一）在化学、生命、材料、能源环境等领域取得一定成绩或具有较好发展潜力的海内
外优秀青年人才，获国内外知名大学博士学位。
（二）欢迎在海外的其他留学人员报名参会（交通费用自理，提供免费食宿）。
四、申请方式
有意参会者，请填写附件参会申请表，发送至[email protected]
/* */ 和
[email protected]
/* */。11月10日截止申请，11月15日前发出参会通知。
五、差旅及住宿
组委会为受邀参会者提供交通补贴及免费食宿接待。
六、联系方式
中山大学化学与化学工程学院
电话：+86-20-84110919
联系人：李颖老师
电子邮箱：[email protected]
/* */
中山大学人事处
电话：+86-20-84114884
传真：+86-20-84111781
联系人：黎理老师
邮箱：[email protected]
/* */
http://ce.sysu.edu.cn/Item/13832.aspx
b*g
3 楼
不用吧 整个都能吃
【在 h**********2 的大作中提到】
: 超市买回的鸡胗，不知道应该怎么处理，看上去好像里面的黄皮已经去掉了，但是还有
: 一层很有韧性的组织，那个要去掉吗？
【在 h**********2 的大作中提到】
: 超市买回的鸡胗，不知道应该怎么处理，看上去好像里面的黄皮已经去掉了，但是还有
: 一层很有韧性的组织，那个要去掉吗？
b*o
4 楼
美国超市买回的鸡肫很干净，冲一下就可以做了。卤的话，不用切掉任何东西。炒的话
，可能需要去掉韧性的东西。
【在 h**********2 的大作中提到】
: 超市买回的鸡胗，不知道应该怎么处理，看上去好像里面的黄皮已经去掉了，但是还有
: 一层很有韧性的组织，那个要去掉吗？
，可能需要去掉韧性的东西。
【在 h**********2 的大作中提到】
: 超市买回的鸡胗，不知道应该怎么处理，看上去好像里面的黄皮已经去掉了，但是还有
: 一层很有韧性的组织，那个要去掉吗？
p*e
5 楼
nope~
【在 h**********2 的大作中提到】
: 超市买回的鸡胗，不知道应该怎么处理，看上去好像里面的黄皮已经去掉了，但是还有
: 一层很有韧性的组织，那个要去掉吗？
【在 h**********2 的大作中提到】
: 超市买回的鸡胗，不知道应该怎么处理，看上去好像里面的黄皮已经去掉了，但是还有
: 一层很有韧性的组织，那个要去掉吗？
T*y
6 楼
美国超市买回的鸡肫:扫一眼,干净的.看两眼,很脏的.
【在 b*****o 的大作中提到】
: 美国超市买回的鸡肫很干净，冲一下就可以做了。卤的话，不用切掉任何东西。炒的话
: ，可能需要去掉韧性的东西。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 美国超市买回的鸡肫很干净，冲一下就可以做了。卤的话，不用切掉任何东西。炒的话
: ，可能需要去掉韧性的东西。
h*2
7 楼
昨天煮了，很多血沫子，之后拿出来漂洗多遍才敢吃
E*A
8 楼
我一般先煮一会再回锅
k*0
9 楼
怀孕中，吃了一回自己卤的鸡胗，用超市卖的卤包做的，味道倒是没得说，就是吃完了
嘴唇边溃疡了一小块，不知道是鸡胗的问题还是卤包的问题。吃鸡胗有啥说头没有？
嘴唇边溃疡了一小块，不知道是鸡胗的问题还是卤包的问题。吃鸡胗有啥说头没有？
p*e
10 楼
1，再做一次卤鸡胗，这次自己配调料，我觉得加盐和姜就差不多了。
2，用卤包再卤一次肉，
看看你吃了那种会起溃疡，嘿嘿。
【在 k***0 的大作中提到】
: 怀孕中，吃了一回自己卤的鸡胗，用超市卖的卤包做的，味道倒是没得说，就是吃完了
: 嘴唇边溃疡了一小块，不知道是鸡胗的问题还是卤包的问题。吃鸡胗有啥说头没有？
2，用卤包再卤一次肉，
看看你吃了那种会起溃疡，嘿嘿。
【在 k***0 的大作中提到】
: 怀孕中，吃了一回自己卤的鸡胗，用超市卖的卤包做的，味道倒是没得说，就是吃完了
: 嘴唇边溃疡了一小块，不知道是鸡胗的问题还是卤包的问题。吃鸡胗有啥说头没有？
k*0
11 楼
卤包做的卤牛肉吃了就没事。。。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 1，再做一次卤鸡胗，这次自己配调料，我觉得加盐和姜就差不多了。
: 2，用卤包再卤一次肉，
: 看看你吃了那种会起溃疡，嘿嘿。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 1，再做一次卤鸡胗，这次自己配调料，我觉得加盐和姜就差不多了。
: 2，用卤包再卤一次肉，
: 看看你吃了那种会起溃疡，嘿嘿。
A*0
12 楼
盐
I*s
13 楼
要记得先飞水啊。
【在 h**********2 的大作中提到】
: 昨天煮了，很多血沫子，之后拿出来漂洗多遍才敢吃
【在 h**********2 的大作中提到】
: 昨天煮了，很多血沫子，之后拿出来漂洗多遍才敢吃
v*7
14 楼
冷水泡2小时（冰箱里）
拿出来冲水，直到不见血水。开水下鸡胗煮2分钟，在两水冲洗干净。
然后就可以卤或者炒了
【在 h**********2 的大作中提到】
: 超市买回的鸡胗，不知道应该怎么处理，看上去好像里面的黄皮已经去掉了，但是还有
: 一层很有韧性的组织，那个要去掉吗？
拿出来冲水，直到不见血水。开水下鸡胗煮2分钟，在两水冲洗干净。
然后就可以卤或者炒了
【在 h**********2 的大作中提到】
: 超市买回的鸡胗，不知道应该怎么处理，看上去好像里面的黄皮已经去掉了，但是还有
: 一层很有韧性的组织，那个要去掉吗？
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