Re: 换个地儿聊罢# ChineseClassics - 中华古典文化
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1 楼
没人说得出就开谜底了--广东有三宝，老姜陈皮禾杆草。
老将和陈皮是炖狗肉的时候加的佐料，禾杆草是杀狗之后
用来烧掉狗皮上残留的狗毛的。
此俗语表明广东人喜吃狗肉，另有俗语曰“狗肉滚两滚，
神仙站不稳”“闻见狗肉香，神仙也跳墙”“卖了棉胎
买狗肉”一是说狗肉好吃，寒冬腊月即使穷得把棉被卖了都要
买狗肉吃，另一层意思是狗肉性燥，吃了就不用盖棉被了。
老将和陈皮是炖狗肉的时候加的佐料，禾杆草是杀狗之后
用来烧掉狗皮上残留的狗毛的。
此俗语表明广东人喜吃狗肉，另有俗语曰“狗肉滚两滚，
神仙站不稳”“闻见狗肉香，神仙也跳墙”“卖了棉胎
买狗肉”一是说狗肉好吃，寒冬腊月即使穷得把棉被卖了都要
买狗肉吃，另一层意思是狗肉性燥，吃了就不用盖棉被了。