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[合集] 现代人保健必备食疗——薏米红豆汤 zz
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[合集] 现代人保健必备食疗——薏米红豆汤 zz# ChineseMed - 中医
L*D
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minquan (三民主义) 于 h 提到:
祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而
且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样
抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。……
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米
,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多
一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……
至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其
列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药
里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色
入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛
。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效
成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何
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