盼各位高人请给指点一下 - 未名空间MITBBS历史存档

盼各位高人请给指点一下# EB23 - 劳工卡

j*a2012-02-27 08:02

1 楼

老二一眨眼也三岁了。原来想偷个懒，让他带几个muffin去学校就算了，但这几天看到
班上那么多的漂亮蛋糕，尤其是syan给女儿那么精心做的草莓蛋糕，我这个懒妈就有点
无地自容了。
好吧，咱也做! 戚风是严格按照syan的方子做的，这是我做过的所有方子中第一个蛋黄
糊不起粒的，所以特地上来谢谢syan。我的戚风总是不爬坡（看图），也不知是什么原
因。鸡蛋含量多有关系吗？（我的鸡蛋很大。）幸亏蛋白打发得很好，所以原料倒进去
就占了80%的模子了。
奶油用了cream cheese。以前我都是用一点instant pudding，定型效果比cream
cheese好，口感也很棒，但不容易抹平。这次还是没抹平，不过已经有提高了。
儿子是疯狂的（没有任何夸张成分）Cars迷。以前我就上来问过如果往蛋糕上画
McQueen，但各种办法比来比去最后还是作罢。太麻烦了。（我不是懒么？）最后就是
拿红色糖胶勾勒了一个大致样子，好多地方还画胡了。幸亏三岁的孩子不在乎！
最后给大家一个忠告，如果想拿M&&M做装饰，千万等到最后才放上去。我那几颗大的M&
&M是午饭时候放上去的，到晚饭时候已经都溶开了。（见最后一个图）

H*i2012-02-27 08:02

2 楼

副申请人绿了，可主申请人一直没消息，还再 initial　review。不是俩个case捆绑在
一起的么？

i*g2012-02-27 08:02

3 楼

相当相当不错啊。。。

B*g2012-02-27 08:02

4 楼

bc没搞完？

【在 H******i 的大作中提到】

: 副申请人绿了，可主申请人一直没消息，还再 initial　review。不是俩个case捆绑在
: 一起的么？

B*e2012-02-27 08:02

5 楼

太可爱鸟～～～

n*s2012-02-27 08:02

6 楼

Could be due to name check delay.

在: 一起的么？

【在 H******i 的大作中提到】

: 副申请人绿了，可主申请人一直没消息，还再 initial　review。不是俩个case捆绑在
: 一起的么？

E*A2012-02-27 08:02

7 楼

真是漂亮，我也正在按薯条娘的方子烤蛋糕，因为今天忘了做馒头，连夜烤个蛋糕当早
餐

H*i2012-02-27 08:02

8 楼

谢谢两位，有办法知道吗？

d*a2012-02-27 08:02

9 楼

求syan的方子link

【在 j*******a 的大作中提到】

: 老二一眨眼也三岁了。原来想偷个懒，让他带几个muffin去学校就算了，但这几天看到
: 班上那么多的漂亮蛋糕，尤其是syan给女儿那么精心做的草莓蛋糕，我这个懒妈就有点
: 无地自容了。
: 好吧，咱也做! 戚风是严格按照syan的方子做的，这是我做过的所有方子中第一个蛋黄
: 糊不起粒的，所以特地上来谢谢syan。我的戚风总是不爬坡（看图），也不知是什么原
: 因。鸡蛋含量多有关系吗？（我的鸡蛋很大。）幸亏蛋白打发得很好，所以原料倒进去
: 就占了80%的模子了。
: 奶油用了cream cheese。以前我都是用一点instant pudding，定型效果比cream
: cheese好，口感也很棒，但不容易抹平。这次还是没抹平，不过已经有提高了。
: 儿子是疯狂的（没有任何夸张成分）Cars迷。以前我就上来问过如果往蛋糕上画

s*e2012-02-27 08:02

10 楼

Call FBI

b*t2012-02-27 08:02

11 楼

看着真不错
今天试了sour cream跟whipping cream一起打，很喜欢那个味道

【在 j*******a 的大作中提到】

: 老二一眨眼也三岁了。原来想偷个懒，让他带几个muffin去学校就算了，但这几天看到
: 班上那么多的漂亮蛋糕，尤其是syan给女儿那么精心做的草莓蛋糕，我这个懒妈就有点
: 无地自容了。
: 好吧，咱也做! 戚风是严格按照syan的方子做的，这是我做过的所有方子中第一个蛋黄
: 糊不起粒的，所以特地上来谢谢syan。我的戚风总是不爬坡（看图），也不知是什么原
: 因。鸡蛋含量多有关系吗？（我的鸡蛋很大。）幸亏蛋白打发得很好，所以原料倒进去
: 就占了80%的模子了。
: 奶油用了cream cheese。以前我都是用一点instant pudding，定型效果比cream
: cheese好，口感也很棒，但不容易抹平。这次还是没抹平，不过已经有提高了。
: 儿子是疯狂的（没有任何夸张成分）Cars迷。以前我就上来问过如果往蛋糕上画

H*i2012-02-27 08:02

12 楼

多谢。
再问：file　４８５以后多久可以给ＦＢＩ打电话，也要６个月吗？
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发信人: sanduolee (san), 信区: EB23
标题: Re: 盼各位高人请给指点一下
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 27 22:50:00 2012, 美东)
Call FBI

B*e2012-02-27 08:02

13 楼

偶稀饭 sour cream onion 的土豆片。俺木怀孕，不怕吃，哈哈。。。

【在 b*******t 的大作中提到】

: 看着真不错
: 今天试了sour cream跟whipping cream一起打，很喜欢那个味道

R*s2012-02-27 08:02

14 楼

wow~

j*a2012-02-27 08:02

15 楼

这么个画糊了的蛋糕也有Wow啊，Food版真是太和蔼可亲了。到别的版去可能就要挨板
砖了，呵呵。
另：谢谢包子！

【在 R*****s 的大作中提到】

: wow~

b*o2012-02-27 08:02

16 楼

太好看了！

【在 j*******a 的大作中提到】

: 老二一眨眼也三岁了。原来想偷个懒，让他带几个muffin去学校就算了，但这几天看到
: 班上那么多的漂亮蛋糕，尤其是syan给女儿那么精心做的草莓蛋糕，我这个懒妈就有点
: 无地自容了。
: 好吧，咱也做! 戚风是严格按照syan的方子做的，这是我做过的所有方子中第一个蛋黄
: 糊不起粒的，所以特地上来谢谢syan。我的戚风总是不爬坡（看图），也不知是什么原
: 因。鸡蛋含量多有关系吗？（我的鸡蛋很大。）幸亏蛋白打发得很好，所以原料倒进去
: 就占了80%的模子了。
: 奶油用了cream cheese。以前我都是用一点instant pudding，定型效果比cream
: cheese好，口感也很棒，但不容易抹平。这次还是没抹平，不过已经有提高了。
: 儿子是疯狂的（没有任何夸张成分）Cars迷。以前我就上来问过如果往蛋糕上画

y*32012-02-27 08:02

17 楼

祝宝宝生日快乐！

c*u2012-02-27 08:02

18 楼

相当赞~
口水,我也想做了~

s*n2012-02-27 08:02

19 楼

真漂亮啊
鸡蛋越多蛋糕应该发得越好，鸡蛋小倒是有可能发不好

【在 j*******a 的大作中提到】

: 老二一眨眼也三岁了。原来想偷个懒，让他带几个muffin去学校就算了，但这几天看到
: 班上那么多的漂亮蛋糕，尤其是syan给女儿那么精心做的草莓蛋糕，我这个懒妈就有点
: 无地自容了。
: 好吧，咱也做! 戚风是严格按照syan的方子做的，这是我做过的所有方子中第一个蛋黄
: 糊不起粒的，所以特地上来谢谢syan。我的戚风总是不爬坡（看图），也不知是什么原
: 因。鸡蛋含量多有关系吗？（我的鸡蛋很大。）幸亏蛋白打发得很好，所以原料倒进去
: 就占了80%的模子了。
: 奶油用了cream cheese。以前我都是用一点instant pudding，定型效果比cream
: cheese好，口感也很棒，但不容易抹平。这次还是没抹平，不过已经有提高了。
: 儿子是疯狂的（没有任何夸张成分）Cars迷。以前我就上来问过如果往蛋糕上画

j*a2012-02-27 08:02

20 楼

发得是很好，就是爬不高，不知什么原因。我做了一年蛋糕了，只有一次阴差阳错（打
到了个双黄蛋，然后就对鸡蛋的量完全没谱了）爬了个满模。其余几次都是蛋糕和模子
间呈弧线状--当中顶得很高，边上爬不上去。

【在 s**n 的大作中提到】

: 真漂亮啊
: 鸡蛋越多蛋糕应该发得越好，鸡蛋小倒是有可能发不好

s*n2012-02-27 08:02

21 楼

我说的发得好就是爬得高的意思
你下次试试看，面糊倒进去之后，抹一些到边上，就是烤盘边缘高于面糊的地方
也有利于蛋糕爬坡得

【在 j*******a 的大作中提到】

: 发得是很好，就是爬不高，不知什么原因。我做了一年蛋糕了，只有一次阴差阳错（打
: 到了个双黄蛋，然后就对鸡蛋的量完全没谱了）爬了个满模。其余几次都是蛋糕和模子
: 间呈弧线状--当中顶得很高，边上爬不上去。

B*e2012-02-27 08:02

22 楼

你莫有给梯子吗？

【在 j*******a 的大作中提到】

: 发得是很好，就是爬不高，不知什么原因。我做了一年蛋糕了，只有一次阴差阳错（打
: 到了个双黄蛋，然后就对鸡蛋的量完全没谱了）爬了个满模。其余几次都是蛋糕和模子
: 间呈弧线状--当中顶得很高，边上爬不上去。

l*72012-02-27 08:02

23 楼

我女儿下周也3岁了,那天看了小薯条娘的蛋糕,我这个"后妈"也下决心给她做个蛋糕了.
有几个初级问题,那个挤花边的工具及那些五颜六色的花叫什么啊?WALMART有卖吗？
谢谢！

j*a2012-02-27 08:02

24 楼

我买的是一套25件的Wilton cake decorating kit，Michaels等很多地方都有卖的，我
当时在Amazon买的，刚刚去看看没找到，也就十几刀吧，从颜料到各种花口都全了。因
为我只用鲜奶油装饰，很多花哨的工具也用不上。

了.

【在 l********7 的大作中提到】

: 我女儿下周也3岁了,那天看了小薯条娘的蛋糕,我这个"后妈"也下决心给她做个蛋糕了.
: 有几个初级问题,那个挤花边的工具及那些五颜六色的花叫什么啊?WALMART有卖吗？
: 谢谢！

l*72012-02-27 08:02

25 楼

谢谢，去找找看！

【在 j*******a 的大作中提到】

: 我买的是一套25件的Wilton cake decorating kit，Michaels等很多地方都有卖的，我
: 当时在Amazon买的，刚刚去看看没找到，也就十几刀吧，从颜料到各种花口都全了。因
: 为我只用鲜奶油装饰，很多花哨的工具也用不上。
:
: 了.

a*a2012-02-27 08:02

26 楼

give me a link of the receipt please. it's so beautiful!
must taste good.

j*a2012-02-27 08:02

27 楼

就是置顶贴啊：
http://www.mitbbs.com/article_t2/Food/31644395.html
这个蛋糕大人都说非常好吃，轻盈细腻，入口即化。小孩子好像更喜欢美国人那种死甜
的cupcake，哭！

【在 a*****a 的大作中提到】

: give me a link of the receipt please. it's so beautiful!
: must taste good.

y*02012-02-27 08:02

28 楼

做的真好

d*g2012-02-27 08:02

29 楼

cars～～～～～～～～～赞·~~~~~~~~~~~~~

r*e2012-02-27 08:02

30 楼

nice~