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Eb2刚开始申请，急问Prevailing Wage的问题，请帮忙！
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Eb2刚开始申请，急问Prevailing Wage的问题，请帮忙！# EB23 - 劳工卡
a*a
1 楼
到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
过去用手工剁碎的干红辣椒, 我选用了后院自产的干红辣椒,用blender打碎备用.
1 新鲜中豆腐切成四方小块, 铺平, 沥干水over night, 使豆腐块里的水份尽量控干
2 整齐铺放在不粘托盘上, 并放入密封的纸箱里, 大约3-5天, 从纸箱外能闻到一股
特别的豆腐味道, 取出来看, 豆腐块呈橙红色, 有一些细小的绒毛
3 blender打碎干红辣椒后, 拌入盐,比例是1:1, 可个人口味适当调整比例
4 用筷子夹起豆腐块,在粉末中滚一圈
5 放入玻璃瓶中,置于黑暗干燥室温保存
6 一周后,灌入少量白酒,我们用的是二锅头
7 放置1个月左右豆腐变软就可以吃了( 平时夹取的时候最好用干净的冷筷子)
成品图
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p*y
2 楼
我们是今年（2010）上半年在 NSC 申请的EB1B，一月份交上140，四月份批；然后五月
份交485，八月初拿到绿卡。这个帖子就是回顾一下整个过程中的花费（不包括律师费
），给同学们一个大体的印象。
一月份 140:
I-140 filing fee: $475
USPS mailing fee: $20
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x*u
3 楼
申请的时候公司给offer的工资是不是一定要高于Prevailing wage或者至少差不多？
偶然知道我的申请递上去了劳工部给的prevailing wage比我现在拿的工资要高将近2万
多，这样是不是一定会有问题啊
问了公司HR，她说只要拿到绿卡的时候的工资能超过现在给出来的prevailing wage就
没问题，照现在的形式，怎么也得5、6年之后了，到时候工资涨上去就没问题了。请问
是这样的么？问题是，5，6年之后prevailing wage也会涨吧，到时候怎么判断呢？
请大家帮忙，多谢了！
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b*t
4 楼
太强了

【在 a****a 的大作中提到】
: 到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
: 去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
: 也开始喜欢吃辣.
: 印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
: 是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
: 请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
: 他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
: 因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
: 豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
: 时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
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n*0
5 楼
恭喜。
能否请问下背景，专业，claim, etc，本人好对比下。
万分感谢！
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g*g
6 楼
HR胡说八道。
你要是低很多估计会有麻烦
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a*a
7 楼
谢谢鼓励, 送了一些给朋友,反响良好 :P

【在 b*******t 的大作中提到】
: 太强了
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p*r
8 楼
Thanks for sharing.
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x*u
9 楼
我觉得也是啊，坑人啊
如果是这样的话，应该怎么办呢? 修改job description，然后重新申请一个
prevailing wage么？

【在 g**********g 的大作中提到】
: HR胡说八道。
: 你要是低很多估计会有麻烦
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y*n
10 楼
好想吃。。。

【在 a****a 的大作中提到】
: 谢谢鼓励, 送了一些给朋友,反响良好 :P
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l*g
11 楼
140还有$1500/750呢

【在 p**y 的大作中提到】
: 我们是今年（2010）上半年在 NSC 申请的EB1B，一月份交上140，四月份批；然后五月
: 份交485，八月初拿到绿卡。这个帖子就是回顾一下整个过程中的花费（不包括律师费
: ），给同学们一个大体的印象。
: 一月份 140:
: I-140 filing fee: $475
: USPS mailing fee: $20
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g*g
12 楼
我建议找个靠谱的律师。宁可自己花钱。
你们HR非常不靠谱。 自己小心。

【在 x****u 的大作中提到】
: 我觉得也是啊，坑人啊
: 如果是这样的话，应该怎么办呢? 修改job description，然后重新申请一个
: prevailing wage么？
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a*a
13 楼
冬天可以做一些哦,现在季节不对,
我冬天做一批,够吃一年
特下稀饭

【在 y***n 的大作中提到】
: 好想吃。。。
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h*e
14 楼
我们公司的律师行（大law firm），一个小时700-800usd

【在 p**y 的大作中提到】
: 我们是今年（2010）上半年在 NSC 申请的EB1B，一月份交上140，四月份批；然后五月
: 份交485，八月初拿到绿卡。这个帖子就是回顾一下整个过程中的花费（不包括律师费
: ），给同学们一个大体的印象。
: 一月份 140:
: I-140 filing fee: $475
: USPS mailing fee: $20
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x*u
15 楼
请问自己找律师的话，打广告什么的都是自己负责么？这样需要公司出什么证明呢？
这个HR确实不靠谱，这已经是我第二次申请了，第一次是去年她说有个符合条件的美国
人申请，然后就把我的case取消了，又等了半年，现在开始申请，又发现有这个问题，
靠，真是气死了

【在 g**********g 的大作中提到】
: 我建议找个靠谱的律师。宁可自己花钱。
: 你们HR非常不靠谱。 自己小心。
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y*n
16 楼
你你你你
馋孕妇是不厚道的

【在 a****a 的大作中提到】
: 冬天可以做一些哦,现在季节不对,
: 我冬天做一批,够吃一年
: 特下稀饭
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q*n
17 楼
请问，公司也报了你LD的费用吗？
多谢了！

【在 p**y 的大作中提到】
: 我们是今年（2010）上半年在 NSC 申请的EB1B，一月份交上140，四月份批；然后五月
: 份交485，八月初拿到绿卡。这个帖子就是回顾一下整个过程中的花费（不包括律师费
: ），给同学们一个大体的印象。
: 一月份 140:
: I-140 filing fee: $475
: USPS mailing fee: $20
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g*g
18 楼
律师负责。
奇怪，应该是律师Handle 这些， 为啥你们HR管这么多。
和你老板讲清楚， 找律师要紧。

【在 x****u 的大作中提到】
: 请问自己找律师的话，打广告什么的都是自己负责么？这样需要公司出什么证明呢？
: 这个HR确实不靠谱，这已经是我第二次申请了，第一次是去年她说有个符合条件的美国
: 人申请，然后就把我的case取消了，又等了半年，现在开始申请，又发现有这个问题，
: 靠，真是气死了
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a*a
19 楼
扫瑞扫瑞,木注意你的签名档, 快要见到宝宝了,开心吧?

【在 y***n 的大作中提到】
: 你你你你
: 馋孕妇是不厚道的
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q*n
20 楼
Really, very good!
The owner is chinese?
Thanks

【在 q*****n 的大作中提到】
: 请问，公司也报了你LD的费用吗？
: 多谢了！
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x*u
21 楼
是HR负责screen申请人什么的吧，她说收到将近十个申请，其中一个符合minimum
requirement，我说是不是可以面试一下再看，她说只要符合了广告上的所有条件就不
行了，然后就通知律师把我的case停了
prevailing wage这个是不是可以问一下公司的律师，律师应该是清楚这样行不行的吧
，这个HR说以前别人的都是这样申请的，没有问题，搞的我也没法反驳她

【在 g**********g 的大作中提到】
: 律师负责。
: 奇怪，应该是律师Handle 这些， 为啥你们HR管这么多。
: 和你老板讲清楚， 找律师要紧。
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y*n
22 楼
谢谢，开心是开心，一开始喂奶更不能吃咸的了，唉

【在 a****a 的大作中提到】
: 扫瑞扫瑞,木注意你的签名档, 快要见到宝宝了,开心吧?
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F*p
23 楼
律师费和交给移民局的费用有什么关系？
现在贵，主要是140和485的费用大幅度上扬。07年之前，就只有195，375.
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g*g
24 楼
你们HR真是八爪鱼。
一般是律师和你共同把招聘写的会FILTER掉其他应聘者的。
觉得你们这个HR很事多。

【在 x****u 的大作中提到】
: 是HR负责screen申请人什么的吧，她说收到将近十个申请，其中一个符合minimum
: requirement，我说是不是可以面试一下再看，她说只要符合了广告上的所有条件就不
: 行了，然后就通知律师把我的case停了
: prevailing wage这个是不是可以问一下公司的律师，律师应该是清楚这样行不行的吧
: ，这个HR说以前别人的都是这样申请的，没有问题，搞的我也没法反驳她
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c*n
25 楼
re

【在 b*******t 的大作中提到】
: 太强了
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h*r
26 楼
thanks for sharing

【在 p**y 的大作中提到】
: 我们是今年（2010）上半年在 NSC 申请的EB1B，一月份交上140，四月份批；然后五月
: 份交485，八月初拿到绿卡。这个帖子就是回顾一下整个过程中的花费（不包括律师费
: ），给同学们一个大体的印象。
: 一月份 140:
: I-140 filing fee: $475
: USPS mailing fee: $20
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a*a
27 楼
恩,咸辣都不能吃, 不过为了宝宝,辛苦一些也值得啦, 祝福顺产哦~~~~

【在 y***n 的大作中提到】
: 谢谢，开心是开心，一开始喂奶更不能吃咸的了，唉
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f*e
28 楼
Mark
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t*e
29 楼
啊啊 求试吃。。
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c*g
30 楼
楼主真是太牛了
绿卡跟买个白菜似的
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o*m
31 楼
不知道这些白毛的细菌到底产生毒素不？？

【在 a****a 的大作中提到】
: 到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
: 去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
: 也开始喜欢吃辣.
: 印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
: 是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
: 请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
: 他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
: 因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
: 豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
: 时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
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y*u
32 楼
心里有个底了！
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q*n
33 楼
大赞！
谗人啊～
这是俺们小时候最喜欢吃的东西了，尤其抹在馒头上吃，那个香啊～
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g*a
34 楼
真的好想吃，我奶奶以前用坛子做，已经多年没有尝过了

【在 a****a 的大作中提到】
: 到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
: 去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
: 也开始喜欢吃辣.
: 印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
: 是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
: 请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
: 他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
: 因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
: 豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
: 时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
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y*n
35 楼
舌尖上的中国，将毛豆腐那集，说过程是把蛋白质变成多肽

【在 o*****m 的大作中提到】
: 不知道这些白毛的细菌到底产生毒素不？？
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b*e
36 楼
我高考没考取在一个小镇上的中学复读。常吃同学们带来的豆腐乳，还有一种辣的霉豆
子。美味啊。

【在 a****a 的大作中提到】
: 到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
: 去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
: 也开始喜欢吃辣.
: 印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
: 是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
: 请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
: 他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
: 因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
: 豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
: 时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
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f*e
37 楼
这个不用除毛啊？
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o*p
38 楼
同关心。。。
会长出绿毛什么的吗？

【在 o*****m 的大作中提到】
: 不知道这些白毛的细菌到底产生毒素不？？
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m*a
39 楼
太想吃了！小时候天天看妈妈做，大了就是没勇气自己尝试。
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M*y
40 楼
我姥姥是江西人，从小在姥姥家里长大，印象最深的也是她做的豆腐乳，最下饭了
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r*n
41 楼
看上去就是霉菌啊。

【在 o*****m 的大作中提到】
: 不知道这些白毛的细菌到底产生毒素不？？
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m*9
42 楼
第2步完成后，每块豆腐在白酒里滚一下，再拌辣椒粉
到第5步时候，不需要灌白酒了，只需加酒酿。
这样的霉豆腐儿很快就很糜烂，而更好吃
夏天也可以做，每次量少，每次吃完再做
其实，只要是老豆腐都能做，不需要特殊的水豆腐
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i*m
43 楼
太厉害了！收藏了今年冬天做。
好想做毛豆腐啊，这边有人试验成功了么？

【在 a****a 的大作中提到】
: 到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
: 去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
: 也开始喜欢吃辣.
: 印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
: 是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
: 请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
: 他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
: 因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
: 豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
: 时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
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m*6
44 楼
太牛了！印象中小时候老妈也会做豆腐乳，不同的是外面我们还要裹层白菜叶子，每次
大家都抢着吃这个叶子，特别喜欢吃
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m*6
45 楼
还想请教下楼主，去年冬天用大芥菜做了些芽菜，晒干后用盐和花椒蹂后装瓶放在了冰
箱里，前段时间想吃了，打开一看，都长霉了，心疼死我了，用了好多自己种的大芥菜
呀。想问问你都怎么做的这些。先谢谢了！
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g*e
46 楼
第一次看见和我老家豆腐乳一样做法的。。。确实很好吃，小时候经常用这个蘸馒头或
者锅盔吃。。。口水。。。
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T*a
47 楼
赞！
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x*6
48 楼
牛！
有没有成品照啊？
就是可以吃的时候的照片啊？
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r*9
49 楼
厉害，回头试试
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x*e
50 楼
太强大了，豆腐乳都可以自制！
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k*a
51 楼
强,看着真想吃.
我怎么记得滚盐和辣椒装瓶后就直接要放酒/油了呢?
不太记得还有要空放一个星期的阶段呢.

【在 a****a 的大作中提到】
: 到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
: 去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
: 也开始喜欢吃辣.
: 印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
: 是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
: 请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
: 他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
: 因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
: 豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
: 时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
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p*e
52 楼
wow
avatar
x*i
53 楼
放了酒和油，和空气隔绝了，就不会继续发酵了，豆腐能保持形状，不会太稀
我都不敢等5天，怕长毛，差不多3天就装瓶，也都很成功，就是盐量不好掌握，上次就
作得太咸了

【在 k***a 的大作中提到】
: 强,看着真想吃.
: 我怎么记得滚盐和辣椒装瓶后就直接要放酒/油了呢?
: 不太记得还有要空放一个星期的阶段呢.
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j*n
54 楼
wa,超赞！
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r*5
55 楼
口水~~~~大赞！
就是看那白色的毛毛有一点点的心里障碍，呵呵。。。
不过吃现成的，尤其裹上辣椒粉的我肯定会忘掉那个毛毛。。。
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a*a
56 楼
那个白毛吃了没问题的， 呵呵
成品如图

【在 r**********5 的大作中提到】
: 口水~~~~大赞！
: 就是看那白色的毛毛有一点点的心里障碍，呵呵。。。
: 不过吃现成的，尤其裹上辣椒粉的我肯定会忘掉那个毛毛。。。
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r*5
57 楼
呵呵。。。学习了！
MM你这个成品图是在太诱人了，我受不了了。。。

【在 a****a 的大作中提到】
: 那个白毛吃了没问题的， 呵呵
: 成品如图
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R*w
58 楼
这玩意儿也能自己做吧! 饼版牛人实在是太多了
avatar
h*3
59 楼
握手。
我刚做了两天，就看见你发帖，哈哈
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y*o
60 楼
密封的纸箱怎么做？一般的纸箱行吗？怎么密封呢？还有豆腐放在托盘里放纸箱里后，
纸箱放在哪？是室内还是室外，什么温度下呢？不好意思，小白问题这么多。不好意思
不好意思，可是太你喜欢lzmm的作的了
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m*e
61 楼
这也自己做，太强了
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B*n
62 楼
啊 好厉害，求一罐 卡卡
avatar
A*6
63 楼
哇噻，看啦口水直咽，你在哪个州？好想吃，以前我也做过一次成功的。不过后来豆腐
就是很硬，不够软，不知道要怎么藏，才会发酵到很软？
avatar
g*a
64 楼
厉害 吃肥肥
avatar
r*o
65 楼
居然跟真的一模一样。。！
哦，，我是想说跟卖的一模一样

【在 a****a 的大作中提到】
: 到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
: 去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
: 也开始喜欢吃辣.
: 印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
: 是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
: 请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
: 他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
: 因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
: 豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
: 时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
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