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Software package for Monte Carlo Simulation
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Software package for Monte Carlo Simulation# EE - 电子工程
j*i
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今天不用上班,外面冻死人,只好呆在家里鼓捣吃的。
昨天COSTCO买了一大块羊腿,都说羊肉是暖的。就它啦。
前一阵见有人抱怨COSTCO羊肉炖不烂的。也说说我的方子。几天买菜CHECK-OUT的时候
不知谁扔了个小食谱册子,正面正好是炖羊肉,扫了一眼,有两勺面粉,以前也见过炖
肉的方子要面粉的。看了这个提醒我了。
羊肉切小块,撒上点盐,孜然,小茴香,再来一点乱七八糟的草料。我一般随心所欲加
。因为是干的,味道没那么大。但也还能增三分色的。最后再来两勺面粉,拌匀了。
锅里放油,然后入羊肉炒,翻的功夫挤两瓣蒜。真香啊。
羊肉上了色了就可以加水,一勺料酒和酱油,汤加到比盖住羊肉多一点,回头去浮沫还
得损失点汤。
大火烧开,去浮沫。小火炖45分钟。
中间看了看颜色不大好,挤了若干西红柿酱进去。感觉这个对炖烂也有帮助。
最后加胡萝卜,炖到胡萝卜软了,大概是其他的菜好了上桌的时间。其他的菜是蒜苗炒
腊肉,青菜汤。
颜色差了点,没点绿,也没点豌豆什么的。 得就着绿色锅上桌来点绿吧,还省了多洗
一个碗。
请忽略我没有象大厨那样用万用布抹一抹锅边。^-^
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M*t
2
Is there any good software package for Monte Carlo Simulation?
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t*o
3
M
A
T
L
A
B

【在 M*****t 的大作中提到】
: Is there any good software package for Monte Carlo Simulation?
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