日式吉列猪扒，糖醋排骨# Food - 画饼充饥
c*s
1 楼
今天作了两样很简单的菜，日式猪扒尤其好吃，lg说好吃到流眼泪。
1 : 日式吉列猪扒
一般日式的猪扒会在炸完之后用调制的汁焖一下，我比较喜欢就这样吃。
材料：猪扒一块（我挑rib eye）
做法： 用刀背拍打猪扒的两面，然后用料酒，生抽和糖腌15分钟，接着沾蛋液，然后
沾面包碎，热油炸熟，即可
2: 糖醋排骨
材料：小排骨，
调料：一份料酒，两份生抽，三分糖，四份醋，５份水
做法：用料酒和生抽腌一下排骨，然后用热油炸至断生，捞起。 再次热锅，放葱蒜爆
，下排骨翻炒，加入调料，盖锅，小火
至收汁，即可
1 : 日式吉列猪扒
一般日式的猪扒会在炸完之后用调制的汁焖一下，我比较喜欢就这样吃。
材料：猪扒一块（我挑rib eye）
做法： 用刀背拍打猪扒的两面，然后用料酒，生抽和糖腌15分钟，接着沾蛋液，然后
沾面包碎，热油炸熟，即可
2: 糖醋排骨
材料：小排骨，
调料：一份料酒，两份生抽，三分糖，四份醋，５份水
做法：用料酒和生抽腌一下排骨，然后用热油炸至断生，捞起。 再次热锅，放葱蒜爆
，下排骨翻炒，加入调料，盖锅，小火
至收汁，即可