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请教酒酿的问题
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请教酒酿的问题# Food - 画饼充饥
s*y
1 楼
周末做的酒酿，完成以后就放在开灯的烤箱里。这都五天了，居然还没有出水（中间挖
的小洞干干的）。估计是失败了：（
刚才检查了一下，隔着盖子好像能闻见挺冲的酒味了，也还没有长毛的迹象。我是再等
等看呢，还是干脆扔了算?
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l*s
2 楼
刚做的时候加冷开水或瓶水了吗？
只要没长带颜色的毛就没问题
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s*y
3 楼
把米粒打散的时候加了少量矿泉水。
那我再等等？有两年没做了，好多细节都模糊了：p

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【在 l**s 的大作中提到】
: 刚做的时候加冷开水或瓶水了吗？
: 只要没长带颜色的毛就没问题
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d*s
4 楼
5天了，还是别放了
挖点出来尝尝，如果没坏，放冰箱里几天，看看能不能变甜
我做的基本1天就出了好多汁
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C*G
5 楼
没问题的.我的总是常温一个礼拜才好的.你再等等.
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s*y
6 楼
昨天拿出来，发现已经好了。酒水出得不多，但是米很甜。：）

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【在 C*******G 的大作中提到】
: 没问题的.我的总是常温一个礼拜才好的.你再等等.
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