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实践利用烤箱做酸奶
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实践利用烤箱做酸奶# Food - 画饼充饥
l*3
1
我记得我以前看过别人用烤箱做酸奶。方法是利用烤箱里得灯的温度来制作。我家烤箱
没有灯,实践证明还是可以做酸奶,我最近好久都是这么做的。
我一般用这种酸奶做引子,用低脂牛奶做酸奶。
混合酸奶牛奶,我用200g酸奶+2000g牛奶
给烤箱点温度,可以用手感觉,感到温暖不能太烫,我是预热warm后就关掉烤箱(注意
是要光掉温度的)。放进去待做的酸奶。一般四五个小时就行了(我昨天放了一晚上也
很好),为了保证烤箱里的温暖,最好中间再次warm一下,
好了,我很喜欢自己做的酸奶。清爽没有任何负担。可以加任何组合,蜂蜜,果酱,水
果。。
我的最爱是木瓜酸奶,晚上来一碗。清肠通便,哈哈,有点恶心不过是实事。
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m*i
2
赞~~~~~
不过……做这么多要吃多久才能吃完啊?

【在 l********3 的大作中提到】
: 我记得我以前看过别人用烤箱做酸奶。方法是利用烤箱里得灯的温度来制作。我家烤箱
: 没有灯,实践证明还是可以做酸奶,我最近好久都是这么做的。
: 我一般用这种酸奶做引子,用低脂牛奶做酸奶。
: 混合酸奶牛奶,我用200g酸奶+2000g牛奶
: 给烤箱点温度,可以用手感觉,感到温暖不能太烫,我是预热warm后就关掉烤箱(注意
: 是要光掉温度的)。放进去待做的酸奶。一般四五个小时就行了(我昨天放了一晚上也
: 很好),为了保证烤箱里的温暖,最好中间再次warm一下,
: 好了,我很喜欢自己做的酸奶。清爽没有任何负担。可以加任何组合,蜂蜜,果酱,水
: 果。。
: 我的最爱是木瓜酸奶,晚上来一碗。清肠通便,哈哈,有点恶心不过是实事。

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l*3
3
我觉得做的酸奶不经吃呀,绝对无添加,吃时候无负担就很吃,不到一周肯定就吃完了。

【在 m******i 的大作中提到】
: 赞~~~~~
: 不过……做这么多要吃多久才能吃完啊?

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m*i
4
能吃一周啊?
那很好~
我还怕做这么多出来只能放两三天,那压力就嗷嗷大了哈哈

了。

【在 l********3 的大作中提到】
: 我觉得做的酸奶不经吃呀,绝对无添加,吃时候无负担就很吃,不到一周肯定就吃完了。
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l*3
5
做好放冰箱里,一周绝对没问题,注意密封就行了
我每次都是用1000g的酸奶盒子做两盒,吃的快的话四五天,如果慢的话就会大于一周
时间,还没发现什么变质的现象。

【在 m******i 的大作中提到】
: 能吃一周啊?
: 那很好~
: 我还怕做这么多出来只能放两三天,那压力就嗷嗷大了哈哈
:
: 了。

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l*z
6
三三亲家母!!!我要吃酸奶~~~~~
mu mu mu ah !!!!
腿痛好了吗?

【在 l********3 的大作中提到】
: 做好放冰箱里,一周绝对没问题,注意密封就行了
: 我每次都是用1000g的酸奶盒子做两盒,吃的快的话四五天,如果慢的话就会大于一周
: 时间,还没发现什么变质的现象。

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l*3
7
哎呀,你如果在我身边,管饱呀。。
腰疼基本上好了。。谢谢亲家母关心。。

【在 l*****z 的大作中提到】
: 三三亲家母!!!我要吃酸奶~~~~~
: mu mu mu ah !!!!
: 腿痛好了吗?

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l*3
8
再上一个圣诞树面包,,凹个造型。
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g*o
9
作引子的酸奶可以公布一下么?还有1000g的酸奶盒子哪来的?

【在 l********3 的大作中提到】
: 我记得我以前看过别人用烤箱做酸奶。方法是利用烤箱里得灯的温度来制作。我家烤箱
: 没有灯,实践证明还是可以做酸奶,我最近好久都是这么做的。
: 我一般用这种酸奶做引子,用低脂牛奶做酸奶。
: 混合酸奶牛奶,我用200g酸奶+2000g牛奶
: 给烤箱点温度,可以用手感觉,感到温暖不能太烫,我是预热warm后就关掉烤箱(注意
: 是要光掉温度的)。放进去待做的酸奶。一般四五个小时就行了(我昨天放了一晚上也
: 很好),为了保证烤箱里的温暖,最好中间再次warm一下,
: 好了,我很喜欢自己做的酸奶。清爽没有任何负担。可以加任何组合,蜂蜜,果酱,水
: 果。。
: 我的最爱是木瓜酸奶,晚上来一碗。清肠通便,哈哈,有点恶心不过是实事。

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w*s
10
re。图片看不清啊

【在 g*****o 的大作中提到】
: 作引子的酸奶可以公布一下么?还有1000g的酸奶盒子哪来的?
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l*3
11
酸奶盒子扔了,没法找照片了,就是普通低脂或者0fat的酸奶。costco有大盒装的。最
好用纯酸奶做引子,很多牌子都可以,比如前段时间流行的希腊酸奶。
1000g的酸奶盒子是买的大桶酸奶剩下来的盒子。

【在 g*****o 的大作中提到】
: 作引子的酸奶可以公布一下么?还有1000g的酸奶盒子哪来的?
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Y*o
12
赞!
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c*n
13
很有趣儿~:)
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m*v
14
做的时候需要盖上吗?
话说我已经敞开放烤箱5个多小时了,还是水。。。
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l*3
15
盖盖子,,
你温度有多高?
用手摸酸奶盒子温温的就行了,不要太热。

【在 m*****v 的大作中提到】
: 做的时候需要盖上吗?
: 话说我已经敞开放烤箱5个多小时了,还是水。。。

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m*v
16
确实需要盖盖子,我盖了盖子,放在温水里保着,现在稠稠的了。谢谢

【在 l********3 的大作中提到】
: 盖盖子,,
: 你温度有多高?
: 用手摸酸奶盒子温温的就行了,不要太热。

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h*e
17
厉害
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s*8
18
我家的烤箱很悲摧,打开门灯亮,关上门灯灭...以前家里的烤箱有个开关控制灯,用来做
酸奶真是好啊.
现在的这个烤箱我也是中间要再开一次warm,但是有的时候还是发酵很慢.我都想换个炉
子了...
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l*3
19
我家的烤箱也是这样,,郁闷死了,
做米酒怎么也不成功,酸奶还可以,发酵比较快。

【在 s********8 的大作中提到】
: 我家的烤箱很悲摧,打开门灯亮,关上门灯灭...以前家里的烤箱有个开关控制灯,用来做
: 酸奶真是好啊.
: 现在的这个烤箱我也是中间要再开一次warm,但是有的时候还是发酵很慢.我都想换个炉
: 子了...

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m*v
20
再问一句,为什么我做出来的酸奶是稠稠的液态呢,虽然有酸奶味道,但是感觉不够浓
稠。
是不是时间不够呢?我从7点不到放到晚上11点多。烤箱预热1分钟,开灯,而且中途预
热过4,5次。
牛奶需要加热吗?我没有加热,直接冰牛奶加酸奶混的。
谢谢

【在 l********3 的大作中提到】
: 我家的烤箱也是这样,,郁闷死了,
: 做米酒怎么也不成功,酸奶还可以,发酵比较快。

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