求推荐电炉用炒菜锅,碳钢锅还是铸铁锅?# Food - 画饼充饥
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1 楼
最好是容易维护,也别太沉的。家里有个碳钢的,BBB买的,本色说白不白的,用了几
次每次热锅用厨房纸擦水都发现锈,就不用了。现在用不锈钢的,其实挺难用,老粘,
每炒一个菜就得洗,不然很容易糊锅,太麻烦还耽误时间。
另外,大家炒菜中间刷锅用啥?用那种一面绿色硬硬的,一面黄色海绵的,会掉很多绿
色粉末的东西下来。让老公刷锅洗碗总不放心,怕他冲不干净。洗碗布效率又太低。。
最好国内人用着顺手的,再过一个多月,公婆就来了,估计这个不锈钢的他们肯定烦死
了。他们用的就是尖底的普通铁锅。哪种最接近,容易使用呢?
次每次热锅用厨房纸擦水都发现锈,就不用了。现在用不锈钢的,其实挺难用,老粘,
每炒一个菜就得洗,不然很容易糊锅,太麻烦还耽误时间。
另外,大家炒菜中间刷锅用啥?用那种一面绿色硬硬的,一面黄色海绵的,会掉很多绿
色粉末的东西下来。让老公刷锅洗碗总不放心,怕他冲不干净。洗碗布效率又太低。。
最好国内人用着顺手的,再过一个多月,公婆就来了,估计这个不锈钢的他们肯定烦死
了。他们用的就是尖底的普通铁锅。哪种最接近,容易使用呢?