[转载] 空腹时不宜喝酸奶# Girl - 豆蔻年华
m*g
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【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区,原文如下 】
发信人: honey (幽灵公主~果园的小猪), 信区: SanFrancisco
标 题: 空腹时不宜喝酸奶
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Tue Oct 28 05:52:06 2003) WWW-POST
为什么空腹时不宜喝酸奶呢？这是因为通常人的胃液酸碱度在PH 1－3之间，空腹时
的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在空腹时喝酸
奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝
酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3－5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后
2小时内饮用酸奶，效果最佳。
发信人: honey (幽灵公主~果园的小猪), 信区: SanFrancisco
标 题: 空腹时不宜喝酸奶
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Tue Oct 28 05:52:06 2003) WWW-POST
为什么空腹时不宜喝酸奶呢？这是因为通常人的胃液酸碱度在PH 1－3之间，空腹时
的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在空腹时喝酸
奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝
酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3－5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后
2小时内饮用酸奶，效果最佳。