鵝肉 味甘性寒,蒼鵝性冷有毒,嫩鵝有毒。多食令人霍亂,發痼疾,生瘡疥。患腫毒
者勿食。火熏者
尤毒。虛火咳嗽者勿食。鵝血味鹹微毒。鵝卵味甘性溫,多 食鵝卵,發痼疾。煮鵝下
櫻桃葉數片,易
軟。
鴨肉 味甘性寒,黑鴨有毒。滑中發冷利,患腳氣人忌食之。新鴨有毒,以其多食蚯蚓
等蟲也。目白者
殺人。腸風下血人不可食鴨。鴨血味鹹性冷,解諸藥毒。 鴨卵味甘鹹,性微寒。多食
發冷氣,令人氣
短背悶。妊婦多食,令子失音,且生蟲。 小兒多食,令腳軟。患瘡毒人食之,令惡肉
突出。不可合鱉
肉、李子食,害人。合 桑椹食,令妊婦生子不順。過食鴨肉所傷成瘕者,以糯米泔溫
服一二盞,漸
消。
雞肉 味甘酸,性微溫。善發風助肝火。同葫蒜芥李及兔犬肝犬腎食,並令人瀉痢。同
魚汁食,成心
瘕。同鯉魚、鯽魚、蝦子食成癰癤。同獺肉食,成遁尸病。同生蔥食,成蟲痔。同糯米
食,生蝤蟲。
小兒食多,腹內生蟲,五歲以下忌食。四月勿食抱雞肉,令人作癰成漏。男女虛乏有風
病患食之,無
不立發。勿同野雞、鱉肉食。黃雌雞患骨蒸熱者,勿食。雞有五色者、元雞白首者、六
指者、四距
者、雞死足不伸者、閹雞能啼者,並有毒,食之害人。老雞頭有毒,