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紧急请教ebay。

紧急请教ebay。# Hardware - 计算机硬件

z*z2011-05-02 07:05

1 楼

我自认严格按帖子做的，但是最终结果不是很理想。
我在二次发酵的时候，是放烤箱里200F，下面放一盆水。水是暖壶里倒出来的，不
是滚沸。这个温度和水有问题吗?
感觉是发起来了，可是我在那出来刷蛋液的时候，不知是蛋液太重还是怎么的，有
的包包明显就塌下去了。再返回400F烤的时候，也没有再发回原来的高度。还有我
400F烤了10分钟，颜色就很深了，没敢再烤下去，就拿出来了。感觉里面比卖的面
包湿一点，也没有拉丝。
大家帮看看怎么改进？谢谢

c*12011-05-02 07:05

2 楼

传统上医生和律师一样是自由职业者，没人替你管养老得自己谋划。
很多医生都把积累的钱买了房子，我这里有的地段半条街的都是几个医生的物业（我可
以查得到业主的信息）。不过现在很多医生都是医院的雇员不再是自己生意的业主，存
退休金４０１K还有保险什么的跟大多数为雇主工作的没什么区别了。
早年间刚开始看出租房的时候，碰上的就是一桩医生死了留下孤儿寡母的守着几个出租
房没有能力管在那里卖。本人转了一圈盘算无论出个什么价钱总有乘人之危的嫌疑，就
没再关注。
现在这个世道，支持一家的人年纪还轻的时候就不在了，即使留下一笔可观的财产，如
果继承人不会管理投资（我说的不是乱花），过几十年也有可能陷入困境。

q*j2011-05-02 07:05

3 楼

在ebay上面bid东西，发现有个人在上面同一个价格bid了4次时间都非常接近。请问这个
是怎么搞的？

b*o2011-05-02 07:05

4 楼

二次发酵温度太高了，酵母都已经死了。

【在 z*z 的大作中提到】

: 我自认严格按帖子做的，但是最终结果不是很理想。
: 我在二次发酵的时候，是放烤箱里200F，下面放一盆水。水是暖壶里倒出来的，不
: 是滚沸。这个温度和水有问题吗?
: 感觉是发起来了，可是我在那出来刷蛋液的时候，不知是蛋液太重还是怎么的，有
: 的包包明显就塌下去了。再返回400F烤的时候，也没有再发回原来的高度。还有我
: 400F烤了10分钟，颜色就很深了，没敢再烤下去，就拿出来了。感觉里面比卖的面
: 包湿一点，也没有拉丝。
: 大家帮看看怎么改进？谢谢