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这个alienware deal怎样# Hardware - 计算机硬件
s*n
1
戚风的香甜松软配上葱花芝麻肉松的咸香
很好吃的搭配
毛毛妈的方子,我用的是7*11的玻璃烤盘
调整成5个蛋的配方
5个蛋白加少许塔塔粉,分3次加入50克白砂糖,打至硬性发泡
5个蛋黄用打蛋器中速打1分钟,加入35克白砂糖打匀,加植物油45克,水55克打匀
低筋面粉95克加泡打粉3克加盐2克拌匀,筛入蛋黄液用打蛋器低速打匀
打的时候z字形搅打,不要画圈,防止面粉起筋
(打蛋器打得比较均匀,但是如果不太有把握的话建议用橡皮刀轻轻拌匀)
把三分之一的蛋白加入蛋黄面糊中用橡皮刀拌匀(新手建议看一下防止蛋白消泡的搅拌
手法)
然后把面糊倒入剩下的蛋白中拌匀
葱2-3根切碎,撒一半在烤盘里,再撒一些芝麻
倒入一半的蛋糕糊,抹平,撒上肉松
倒入剩下的面糊,抹平,撒上剩下的一半葱花和芝麻
340F烤35-40分钟,表面轻轻地按压有“沙沙”声就好了
倒扣放凉,切块即可
这次肉松放得有点多,往下沉了不少。。。
自制肉松:
http://mitbbs.com/article1/Food/31591523_3_0.html
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w*a
2
需要direct deposit。 麻烦用完给1个包子。
coupon code: 4071447689517882
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E*A
4
好好吃
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f*y
5
我觉得啊,买alienware的笔记本最好像高端靠拢。如果选个非高端显卡的话,不一定
要这个牌子。
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p*s
6
细腻!我的气疯老不那么成功,要么是蛋白消泡,要么是有小疙瘩,苦恼的来

【在 s**n 的大作中提到】
: 戚风的香甜松软配上葱花芝麻肉松的咸香
: 很好吃的搭配
: 毛毛妈的方子,我用的是7*11的玻璃烤盘
: 调整成5个蛋的配方
: 5个蛋白加少许塔塔粉,分3次加入50克白砂糖,打至硬性发泡
: 5个蛋黄用打蛋器中速打1分钟,加入35克白砂糖打匀,加植物油45克,水55克打匀
: 低筋面粉95克加泡打粉3克加盐2克拌匀,筛入蛋黄液用打蛋器低速打匀
: 打的时候z字形搅打,不要画圈,防止面粉起筋
: (打蛋器打得比较均匀,但是如果不太有把握的话建议用橡皮刀轻轻拌匀)
: 把三分之一的蛋白加入蛋黄面糊中用橡皮刀拌匀(新手建议看一下防止蛋白消泡的搅拌

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c*s
7

这个可以再多花70多块钱换成3g的555m显卡,不知道算不算高端了

【在 f*y 的大作中提到】
: 我觉得啊,买alienware的笔记本最好像高端靠拢。如果选个非高端显卡的话,不一定
: 要这个牌子。

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s*n
8
加油加油~~我好像是做了十几个戚风才终于掌握要领得。。。。

【在 p********s 的大作中提到】
: 细腻!我的气疯老不那么成功,要么是蛋白消泡,要么是有小疙瘩,苦恼的来
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F*t
9
真不错吖
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l*j
10
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w*i
11
一看别人发蛋糕就想做蛋糕
可是蛋糕啊,长胖啊
做得不好看还都得自己吃掉。。
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w*g
12
我还没吃早饭呢,就不客气都端走啦
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M*o
13
不错不错
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K*t
14
赞!!

【在 s**n 的大作中提到】
: 戚风的香甜松软配上葱花芝麻肉松的咸香
: 很好吃的搭配
: 毛毛妈的方子,我用的是7*11的玻璃烤盘
: 调整成5个蛋的配方
: 5个蛋白加少许塔塔粉,分3次加入50克白砂糖,打至硬性发泡
: 5个蛋黄用打蛋器中速打1分钟,加入35克白砂糖打匀,加植物油45克,水55克打匀
: 低筋面粉95克加泡打粉3克加盐2克拌匀,筛入蛋黄液用打蛋器低速打匀
: 打的时候z字形搅打,不要画圈,防止面粉起筋
: (打蛋器打得比较均匀,但是如果不太有把握的话建议用橡皮刀轻轻拌匀)
: 把三分之一的蛋白加入蛋黄面糊中用橡皮刀拌匀(新手建议看一下防止蛋白消泡的搅拌

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b*t
15
美!!

【在 K******t 的大作中提到】
: 赞!!
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K*t
16
干得漂亮!!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 美!!
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s*n
17
其实不一定:)
我觉得自己会做西点之后,对外面卖的蛋糕基本免疫了~
自己偶尔做做,还是低糖低油的,并不会胖呢~

【在 w***i 的大作中提到】
: 一看别人发蛋糕就想做蛋糕
: 可是蛋糕啊,长胖啊
: 做得不好看还都得自己吃掉。。

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g*g
18
看着就好吃
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w*7
19
狂赞。馋了。
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k*u
20
都是我爱吃的元素!mark!
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g*s
21
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m*h
22
收藏了。 谢谢。
有个问题, 没有塔塔粉, 可以用其他材料来代替吗?
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s*n
23
白醋有吗?都是是帮助蛋白稳定的
因为家里有,就放了点:)
不放也没问题的

【在 m******h 的大作中提到】
: 收藏了。 谢谢。
: 有个问题, 没有塔塔粉, 可以用其他材料来代替吗?

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