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原料:豆沙馅(买的),细棒子面(玉米面),江米面(糯米粉),红薯,大枣
1。将红薯蒸熟去皮备用,大枣去核切成小块。
2。棒子面和江米面混合,不添加水,直接揉进熟红薯,揉成面团,稍醒。
3。面团做成剂子,包入适量豆沙馅,做成窝头形状,表明点缀碎枣。
4。上笼蒸熟。
不足之处:豆沙馅太甜,把其他原料的味道都遮盖住了。。
1。将红薯蒸熟去皮备用,大枣去核切成小块。
2。棒子面和江米面混合,不添加水,直接揉进熟红薯,揉成面团,稍醒。
3。面团做成剂子,包入适量豆沙馅,做成窝头形状,表明点缀碎枣。
4。上笼蒸熟。
不足之处:豆沙馅太甜,把其他原料的味道都遮盖住了。。