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很久不用的T430怎么处理?
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i*c
2
屏幕实在是太烂。本来就用的不多,现在成天看比较好的屏幕,再看这个T430,简直是
惨不忍睹。
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h*e
3
第一次看到北方人不会发面, 其实用面包机发面很简单

【在 p*****y 的大作中提到】
: re
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t*t
4
那就送人

【在 i**c 的大作中提到】
: 屏幕实在是太烂。本来就用的不多,现在成天看比较好的屏幕,再看这个T430,简直是
: 惨不忍睹。

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r*5
5
普通面粉加酵母,用温水和面,把锅加少半锅温水,把和好的面盆放锅里醒两个小时包
,包好后放面板上在醒一小时看都发起来了上锅蒸就OK了。

【在 p*****y 的大作中提到】
: re
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i*c
6
呸!

【在 t**t 的大作中提到】
: 那就送人
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r*5
7
面包机一年能用几次,我家买了我也不喜欢用。用手揉面更快。
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y*j
8
可以跟我换包子
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j*p
9
看来果然是北方人。
我南方人和面全靠面包机了。
让我用手揉我会哭的。
那个蒸的时候怎么才能防止皮上面有deadspot啊?
我蒸的包子总是有些地方看着像死面,没有发起来的那种。

【在 r***5 的大作中提到】
: 面包机一年能用几次,我家买了我也不喜欢用。用手揉面更快。
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l*4
10
卖就一个字!

【在 i**c 的大作中提到】
: 屏幕实在是太烂。本来就用的不多,现在成天看比较好的屏幕,再看这个T430,简直是
: 惨不忍睹。

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y*n
11
二次发酵

【在 j******p 的大作中提到】
: 看来果然是北方人。
: 我南方人和面全靠面包机了。
: 让我用手揉我会哭的。
: 那个蒸的时候怎么才能防止皮上面有deadspot啊?
: 我蒸的包子总是有些地方看着像死面,没有发起来的那种。

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r*5
12
蒸熟关火5分钟在开锅,开锅早了就那样。

【在 j******p 的大作中提到】
: 看来果然是北方人。
: 我南方人和面全靠面包机了。
: 让我用手揉我会哭的。
: 那个蒸的时候怎么才能防止皮上面有deadspot啊?
: 我蒸的包子总是有些地方看着像死面,没有发起来的那种。

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j*p
13
开始的时候是不是应该等水开了再把包子放到锅里?
蒸之前是不是还要让包子馒头再二次发酵一下?

【在 r***5 的大作中提到】
: 蒸熟关火5分钟在开锅,开锅早了就那样。
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p*y
14
我二次发酵。为什么包子都躺下了
avatar
f*c
15
都用面包机和面
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r*5
16
对。

【在 j******p 的大作中提到】
: 开始的时候是不是应该等水开了再把包子放到锅里?
: 蒸之前是不是还要让包子馒头再二次发酵一下?

avatar
r*5
17
是你的面和软了。

【在 p*****y 的大作中提到】
: 我二次发酵。为什么包子都躺下了
avatar
y*n
18
我妈对我说:
因为你平时太懒散软趴趴的,所以你的包子也随人

【在 r***5 的大作中提到】
: 是你的面和软了。
avatar
r*5
19
呵呵,那可不是。

【在 y***n 的大作中提到】
: 我妈对我说:
: 因为你平时太懒散软趴趴的,所以你的包子也随人

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p*y
20
貌似你很知道北方人?

【在 h******e 的大作中提到】
: 第一次看到北方人不会发面, 其实用面包机发面很简单
avatar
p*y
21
那我爱吃包子 是不是我人也很包子?

【在 y***n 的大作中提到】
: 我妈对我说:
: 因为你平时太懒散软趴趴的,所以你的包子也随人

avatar
p*y
22
您可真是个笨美女

【在 f*****c 的大作中提到】
: 都用面包机和面
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T*4
23
多做几次就会了
无他,唯手熟尔
avatar
y*n
24
我爱吃羊杂碎怎么解

【在 p*****y 的大作中提到】
: 那我爱吃包子 是不是我人也很包子?
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y*n
25
只要有一个挑食的娃,啥难关都得硬上,也就攻克了。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 多做几次就会了
: 无他,唯手熟尔

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p*y
26
你的包子那么好。舍不得让我们学习。是不是诚心想让我么去你家打劫? 到时候不是
一个卖油翁就可以打发我们了

【在 T*******4 的大作中提到】
: 多做几次就会了
: 无他,唯手熟尔

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f*a
27
来个配料表嘛,多少面多少水,多少酵母
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j*p
28
知道了。这下我掌握窍门了。
以前蒸那个包子简直是惨不忍睹。能吃不能看。

【在 r***5 的大作中提到】
: 对。
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T*4
29
我一向是面多了加水,水多了加面的主。这次做软了,下次就做硬点,这次包子个子太
大,下次就小点,这次发过头了,下次就少发一会儿。
如果没有精确的方子,做面食就是个手感熟练的过程。
我是南方人,以前什么面食都没做过,只爱吃爆炒菜,失败过无数回,现在学会做包子
饺子花卷馒头,也都不会任何花样,只求能下肚而已。

【在 p*****y 的大作中提到】
: 你的包子那么好。舍不得让我们学习。是不是诚心想让我么去你家打劫? 到时候不是
: 一个卖油翁就可以打发我们了

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p*y
30
让俺这北方人汗颜了。。 对了 我前些日子 趁你不在。还PK了一下你的大馒头呢 ,因
为你你那些日子很忙 不经常上网,所以我才敢PK 哈
avatar
f*c
31
我可没觉得我笨哈,至少我会做馒头,包子,花卷啥的,发得很好,也不会软趴趴滴

【在 p*****y 的大作中提到】
: 您可真是个笨美女
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f*c
32
re我都是凭感觉加水和面粉

【在 T*******4 的大作中提到】
: 我一向是面多了加水,水多了加面的主。这次做软了,下次就做硬点,这次包子个子太
: 大,下次就小点,这次发过头了,下次就少发一会儿。
: 如果没有精确的方子,做面食就是个手感熟练的过程。
: 我是南方人,以前什么面食都没做过,只爱吃爆炒菜,失败过无数回,现在学会做包子
: 饺子花卷馒头,也都不会任何花样,只求能下肚而已。

avatar
T*4
33
很不厚道地
又肚子疼了

【在 f*****c 的大作中提到】
: 我可没觉得我笨哈,至少我会做馒头,包子,花卷啥的,发得很好,也不会软趴趴滴
avatar
h*2
34
水和面粉的比例还是很重要。我发现水加得多,发酵效果就好。但水太多,包子没法包
,就只能直接蒸熟当发糕吃。
avatar
y*n
35
撒盐如雨啊你

【在 f*****c 的大作中提到】
: 我可没觉得我笨哈,至少我会做馒头,包子,花卷啥的,发得很好,也不会软趴趴滴
avatar
f*c
36
要不给你揉揉?

【在 T*******4 的大作中提到】
: 很不厚道地
: 又肚子疼了

avatar
f*c
37
当然重要,多做,在和面的时候就知道干湿了

【在 h***2 的大作中提到】
: 水和面粉的比例还是很重要。我发现水加得多,发酵效果就好。但水太多,包子没法包
: ,就只能直接蒸熟当发糕吃。

avatar
f*c
38
搞得我都撒汗如雨了

【在 y***n 的大作中提到】
: 撒盐如雨啊你
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p*y
39
每到我那堪的时候你就肚子疼

【在 T*******4 的大作中提到】
: 很不厚道地
: 又肚子疼了

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m*i
40
根据一个高手的传授,面和水的比例应该是,三杯筛过的面粉对一杯水,自从用了这个
配方比例俺做包子馒头就再没失过手。
avatar
g*r
41
手劲不足,耐心不够的人怎么办?

【在 r***5 的大作中提到】
: 面包机一年能用几次,我家买了我也不喜欢用。用手揉面更快。
avatar
p*y
42
肚子又疼了
--------小四

【在 g****r 的大作中提到】
: 手劲不足,耐心不够的人怎么办?
avatar
r*5
43
不管做包子 馒头还是画卷都要和硬面,最主要是酵母,多放点酵母面硬一样发的快。
前提是面和好后放热地方,还不能高温,把面烫熟也不行。

【在 h***2 的大作中提到】
: 水和面粉的比例还是很重要。我发现水加得多,发酵效果就好。但水太多,包子没法包
: ,就只能直接蒸熟当发糕吃。

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