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Lenovo Z510 630$算好deal 么?
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Lenovo Z510 630$算好deal 么?# Hardware - 计算机硬件
b*e
1
星期天清早,天气太热,蹲在家里,随便弄点吃的把早餐午餐一并搞定。从学生时代开
始,便把意粉treat成快手菜,主要是因为意粉中的配料大部份也可以买到现成品,say
熟的smoked turkey breast, smoked salmon, mixed seafood, meatball, sausage,
brat,免除了很多切肉丶洗丶擦乾的工骤,只有蔬菜要洗乾净,其馀配料基本上不用下
水洗。对做法丶材料不怎样讲究,或许这算是我做意粉的风格!哈哈~ 当然大师们如
果要讲究的话,面条要求是手工即打即煮的,又另当别论了。
白汁吞拿鱼培根意粉 主要做法:
1. 水烧开,加橄榄油丶幼海盐,意粉按包装盒instruction建议的烹煮时间内煮熟,
把水倒掉。
2. 培根切小块,热锅(偶没有加油,觉得培根本身就很油腻),慢火煎培根,把煎出
来多馀的油倒掉,下玉米粒丶青豆,再翻炒几下,最後下白汁伴均。
3. 另一边锅,热锅下油,炒香洋葱粒,下吞拿鱼,伴均,洒柠檬汁。
4. 慢火,把(2)倒入(1)伴均,上碟。
5. 把吞拿鱼盖在意面上,撒上parsley flakes,开吃。
白汁一直沿用很家常的做法,材料也就是牛油丶牛奶丶面粉丶汤丶whipping cream。感
觉这部骤跟我们中式菜埋芡类似,但西式煮法是预先将芡汁调至所需浓度,再跟汁料一
块煮一下,中式是先把菜炒好或煮好,再埋芡。非专业,乱比较一番,轻拍啊!
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R*s
3
看着超级棒哦~~

say
,

【在 b*******e 的大作中提到】
: 星期天清早,天气太热,蹲在家里,随便弄点吃的把早餐午餐一并搞定。从学生时代开
: 始,便把意粉treat成快手菜,主要是因为意粉中的配料大部份也可以买到现成品,say
: 熟的smoked turkey breast, smoked salmon, mixed seafood, meatball, sausage,
: brat,免除了很多切肉丶洗丶擦乾的工骤,只有蔬菜要洗乾净,其馀配料基本上不用下
: 水洗。对做法丶材料不怎样讲究,或许这算是我做意粉的风格!哈哈~ 当然大师们如
: 果要讲究的话,面条要求是手工即打即煮的,又另当别论了。
: 白汁吞拿鱼培根意粉 主要做法:
: 1. 水烧开,加橄榄油丶幼海盐,意粉按包装盒instruction建议的烹煮时间内煮熟,
: 把水倒掉。
: 2. 培根切小块,热锅(偶没有加油,觉得培根本身就很油腻),慢火煎培根,把煎出

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m*5
4
顶一下
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o*p
5
看着很开胃哦
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r*e
6
Nice~
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l*r
7
最关键的白汁怎么做没讲 :(

say
,

【在 b*******e 的大作中提到】
: 星期天清早,天气太热,蹲在家里,随便弄点吃的把早餐午餐一并搞定。从学生时代开
: 始,便把意粉treat成快手菜,主要是因为意粉中的配料大部份也可以买到现成品,say
: 熟的smoked turkey breast, smoked salmon, mixed seafood, meatball, sausage,
: brat,免除了很多切肉丶洗丶擦乾的工骤,只有蔬菜要洗乾净,其馀配料基本上不用下
: 水洗。对做法丶材料不怎样讲究,或许这算是我做意粉的风格!哈哈~ 当然大师们如
: 果要讲究的话,面条要求是手工即打即煮的,又另当别论了。
: 白汁吞拿鱼培根意粉 主要做法:
: 1. 水烧开,加橄榄油丶幼海盐,意粉按包装盒instruction建议的烹煮时间内煮熟,
: 把水倒掉。
: 2. 培根切小块,热锅(偶没有加油,觉得培根本身就很油腻),慢火煎培根,把煎出

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c*8
8
口水中。。。
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b*e
9

其实我的白汁做法很不正宗,而且我自己在家里做,没有很讲究,所以不好意思在这分
享 ><
法式的做法是先做roux,就是先把黄油融化,再煮至起小泡,然後把面粉加进去,慢慢
推至一团像广东月饼的白莲蓉馅儿,再倒汤进去,把那堆东西煮溶,这方法我做过,火
侯和面粉量比较要控制得好,不然那堆东西很易变深色且带点黄,或者是结块。然後我
便回归现实,跟着我老妈的不正宗方法去做。小火先把牛油融化,加点洋葱粒炒几下,
倒汤进去,待汤滚起後,加入whipping cream,慢火再煮滚,续少加入面粉水,调出自
己喜欢的浓度,加少计糖盐,自行试味,喜欢加酒便加,我不好,这样就基本完成。不
用whipping cream,用whole milk也行。不加面粉,便用生粉水代替。太不讲究了~轻
拍啊~
我调的白汁(也有人称为白酱)在用料上基本上有用齐,但煮法上,特别是放料的先後次
序,作出了调整。我的家常方法是先把汤滚起,再放面粉,面粉先用水调开,降低结块
程度。
其实也可以在超市买到现成的白汁,但因为我们两口之家,买一瓶回来,一次用不完,
放冰箱,感觉上这个可能算是dairy product 不要放太久比较好,所以就自己调白汁。
有时做甜点蛋糕要用到whipping cream,大瓶的买回来,馀下来便做这个白汁,做意粉
。小瓶的有Campbell's 罐头,但我们不太喜欢那口味。
据以前同事说,外国人其实也有一种像中式生粉的东东,掉汤里,汤便会变浓,或者用
来thicken sauce,有点像勾芡的效果,他们家里做白汁有时候也会这样做。

【在 l*****r 的大作中提到】
: 最关键的白汁怎么做没讲 :(
:
: say
: ,

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b*e
10

^V^

【在 c******8 的大作中提到】
: 口水中。。。
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b*e
11

多謝鼓勵 =)

【在 o****p 的大作中提到】
: 看着很开胃哦
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b*e
12

謝謝鼓勵!

【在 r******e 的大作中提到】
: Nice~
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b*e
13
收到包子了,多谢班竹鼓励!

【在 R*****s 的大作中提到】
: 看着超级棒哦~~
:
: say
: ,

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