进了DAS KEYBOARD的蓝轴，感觉打字爽多了 - 未名空间MITBBS历史存档

进了DAS KEYBOARD的蓝轴，感觉打字爽多了# Hardware - 计算机硬件

B*n2015-06-14 07:06

1 楼

经过一天的风干，牛肉干正式出炉
非常非常好做，我把有些同学的提问一起放上来说
1、材料可以选round beef各大超市均有销售
2、理论上不需要煮，如果对牛肉没信心可以costco买round beef(usda choice)，带生
的都没问题，不煮绝对没问题
3、切多厚，根据自己口感吧，我用切片机里的4.5感觉不错
4、切完后，上作料腌制，根据自己口感来，可以加果汁做果汁牛肉干，可以加沙爹调
料做沙爹牛肉干
5、腌制至少需要2小时以上，也不用太久
6、烤箱475度预热，以我那个厚度正反12-13分钟正合适，如果是其他温度需要自行调
整时间
7、考完后装盘，吹冷，如果家里比较干燥，可以放一天，就可以装起来了
这次买了2.6kg round beef，最后成品牛肉干是1.3kg，缩水50%，我分装成6个袋子啦
，这下过节有零食吃了

a*d2015-06-14 07:06

2 楼

没法再用回普通键盘了。本想选茶轴的。现场试了半天，发现还是蓝轴好，有一种老式
打字机的感觉。

a*y2015-06-14 07:06

3 楼

nice

n*t2015-06-14 07:06

4 楼

which model? professional or ultimate?

s*l2015-06-14 07:06

5 楼

好馋啊。这个能保存多久？很久以前做过一次，结果没过很长时间就坏掉了。

c*e2015-06-14 07:06

6 楼

去哪里现场试的？

【在 a******d 的大作中提到】

: 没法再用回普通键盘了。本想选茶轴的。现场试了半天，发现还是蓝轴好，有一种老式
: 打字机的感觉。

b*t2015-06-14 07:06

7 楼

一时不吃的丢冷冻

【在 s****l 的大作中提到】

: 好馋啊。这个能保存多久？很久以前做过一次，结果没过很长时间就坏掉了。

a*d2015-06-14 07:06

8 楼

profession和ultimate的区别只在于是否打印键的label。手感应该没区别。我是买
professional的。直接店里试用，让小二拿不同的键盘来。可惜他们没有topre的，不
过topre不是纯机械。

s*l2015-06-14 07:06

9 楼

味道会受影响吗？

【在 b*******t 的大作中提到】

: 一时不吃的丢冷冻

h*62015-06-14 07:06

10 楼

3L问的就是哪家店里试用的

【在 a******d 的大作中提到】

: profession和ultimate的区别只在于是否打印键的label。手感应该没区别。我是买
: professional的。直接店里试用，让小二拿不同的键盘来。可惜他们没有topre的，不
: 过topre不是纯机械。

B*n2015-06-14 07:06

11 楼

恩，丢冷冻
应该还好把
其实用food saver真空一下丢冷藏就ok
但是我估计不出2星期就没了

【在 s****l 的大作中提到】

: 味道会受影响吗？

t*u2015-06-14 07:06

12 楼

估计薯条或者mc

【在 h******6 的大作中提到】

:
: 3L问的就是哪家店里试用的

c*n2015-06-14 07:06

13 楼

mark

c*e2015-06-14 07:06

14 楼

对，哪家店里有呢？

【在 a******d 的大作中提到】

: profession和ultimate的区别只在于是否打印键的label。手感应该没区别。我是买
: professional的。直接店里试用，让小二拿不同的键盘来。可惜他们没有topre的，不
: 过topre不是纯机械。

a*g2015-06-14 07:06

15 楼

坏掉？

【在 s****l 的大作中提到】

: 好馋啊。这个能保存多久？很久以前做过一次，结果没过很长时间就坏掉了。

x*f2015-06-14 07:06

16 楼

20年、10年前的老键盘是不是都是X轴？还是这些X轴是新东西？

t*a2015-06-14 07:06

17 楼

好吃。

【在 B********n 的大作中提到】

: 经过一天的风干，牛肉干正式出炉
: 非常非常好做，我把有些同学的提问一起放上来说
: 1、材料可以选round beef各大超市均有销售
: 2、理论上不需要煮，如果对牛肉没信心可以costco买round beef(usda choice)，带生
: 的都没问题，不煮绝对没问题
: 3、切多厚，根据自己口感吧，我用切片机里的4.5感觉不错
: 4、切完后，上作料腌制，根据自己口感来，可以加果汁做果汁牛肉干，可以加沙爹调
: 料做沙爹牛肉干
: 5、腌制至少需要2小时以上，也不用太久
: 6、烤箱475度预热，以我那个厚度正反12-13分钟正合适，如果是其他温度需要自行调

m*62015-06-14 07:06

18 楼

这要吃多久呀?

【在 B********n 的大作中提到】

: 经过一天的风干，牛肉干正式出炉
: 非常非常好做，我把有些同学的提问一起放上来说
: 1、材料可以选round beef各大超市均有销售
: 2、理论上不需要煮，如果对牛肉没信心可以costco买round beef(usda choice)，带生
: 的都没问题，不煮绝对没问题
: 3、切多厚，根据自己口感吧，我用切片机里的4.5感觉不错
: 4、切完后，上作料腌制，根据自己口感来，可以加果汁做果汁牛肉干，可以加沙爹调
: 料做沙爹牛肉干
: 5、腌制至少需要2小时以上，也不用太久
: 6、烤箱475度预热，以我那个厚度正反12-13分钟正合适，如果是其他温度需要自行调

B*n2015-06-14 07:06

19 楼

总共6包，2天干掉1包，送了1包，还剩下4包，很快的，在家看片子的时候啃啃没多久
就没了

【在 m******6 的大作中提到】

: 这要吃多久呀?

m*62015-06-14 07:06

20 楼

厉害,我都郁闷死了,脚扭了,在家坐了一周,长胖了2斤

【在 B********n 的大作中提到】

: 总共6包，2天干掉1包，送了1包，还剩下4包，很快的，在家看片子的时候啃啃没多久
: 就没了

B*n2015-06-14 07:06

21 楼

额，不用脚的运动呢？

【在 m******6 的大作中提到】

: 厉害,我都郁闷死了,脚扭了,在家坐了一周,长胖了2斤

m*62015-06-14 07:06

22 楼

吃,不用脚,就是越吃越胖

【在 B********n 的大作中提到】

: 额，不用脚的运动呢？

c*e2015-06-14 07:06

23 楼

不错。俺现在老了，嚼不动了，有点象俺外婆了。

【在 B********n 的大作中提到】

: 经过一天的风干，牛肉干正式出炉
: 非常非常好做，我把有些同学的提问一起放上来说
: 1、材料可以选round beef各大超市均有销售
: 2、理论上不需要煮，如果对牛肉没信心可以costco买round beef(usda choice)，带生
: 的都没问题，不煮绝对没问题
: 3、切多厚，根据自己口感吧，我用切片机里的4.5感觉不错
: 4、切完后，上作料腌制，根据自己口感来，可以加果汁做果汁牛肉干，可以加沙爹调
: 料做沙爹牛肉干
: 5、腌制至少需要2小时以上，也不用太久
: 6、烤箱475度预热，以我那个厚度正反12-13分钟正合适，如果是其他温度需要自行调