1440p 分辨率,是买27寸的好,还是32寸的好# Hardware - 计算机硬件
z*e
1 楼
来源:倍可亲
【倍可亲编译专稿 转载请注明出处】据媒体报道,昨日(9月17日),中国国家主席
习近平到访印度,恰逢印度总理莫迪64岁生日。莫迪在自己的家乡古吉拉特宴请习近平
吃了一顿150道菜的大国宴。
150道菜的全素国宴,倍可亲小编不得不好奇地问一句,这里面究竟都有些啥?本着吃
货的精神,倍可亲小编依照媒体公布的菜单上网搜索了一下菜谱,结果发现,其中几道
菜竟然有些黑暗料理的影子......那么,今天倍可亲小编就来为您详解这顿150道菜的
印度"黑暗料理"国宴吧!
一、前菜
莫迪这次准备的国宴分前菜、主食、甜点三部分,前菜部分除了印度常见的酪乳饮料
Chaas外,当然少不了古吉拉特当地特色Farsan。Farsan是古吉拉特美食小吃的总称,
主要包括了各式各样的点心小食,看着这一盘盘造型各异、摆满全桌的点心,你大概能
知道150道菜都是怎么来的了吧。
Rajwadi Chaas
黑暗料理指数: ★★★★☆
关键词:辣椒拌酸奶的组合,挑战你的味蕾!
Chaas是一种酪乳饮料,不过它可不止是酪乳这么简单。看了这道菜的原材料列表,你
也许会觉得略显奇葩!Chaas的原料中除了酪乳和盐,还包括各种香菜、孜然、肉桂、
干红辣椒等,倍可亲小编觉得,这一杯下肚,用五味杂陈来形容应该不为过......不过
,在印度Chaas其实是一种比较常见的饮料,据说吃下可助于消化......也对,辣椒伴
着酸奶,这种奇妙的组合必定会在胃里碰撞出不一样的火花吧!
Farsan
Farsan是一种古吉拉特美食小吃的总称,其中又包括各式各样的食物,有的可以煎熟后
干燥保存,有一些则是新鲜蒸熟的。Farsan中常见的几种代表食物有khaman 、Shev、
Dhokla、Khandvi等,这次的国宴中这几种都有上榜!乍一看,这几种点心长得很像中
国的蒸糕,不过你要是真这么想,那就太天真了。
Nylon khaman
黑暗料理指数:★★★☆☆
关键词:不止是蒸糕
Nylon khaman是一种用鹰嘴豆粉制成的小点心,吃的时候通常会佐以辣椒和芥菜籽等制
成的调料,再加上香菜或椰丝等用做装饰。辣椒酱配蒸糕......味道还是请大家自行想
象吧。
由于前菜并不是重点,且除了Nylon khaman外,菜谱上另外几种食物也都大同小异,所
以只做简单介绍:
Sandwish dhokla:一种和Khaman非常类似的食物,区别在于dhokla的面糊是由大米和
鹰嘴豆粉混合制成,因此相对较硬。
黑暗料理指数:★★★★☆
关键词:升级版khaman
Tilwali kdandvi:kdandvi也是一种淡黄色点心小卷。做法是先将面粉和酸奶混合煮成
糊状,然后将它放凉、切割成卷筒状。其味道温和、质地柔软,是印度当代比较流行的
小吃、开胃菜。
黑暗料理指数:★★☆☆☆
关键词:卖相尚可
Sev Khamni:Sev Khamni是印度苏拉特地区(Surat area)特别流行的一种古吉拉特小
吃,Sev是指炒面条,Khamni就是将做好的khaman磨碎,这道菜就是将这两种食物混合
起来,传统做法中还会加上石榴籽。
黑暗料理指数:★★☆☆☆
关键词:khaman升级版2.0
二、主食
Thali大浅盘
黑暗料理指数:★★★☆ ☆
关键词:感觉像是各种乱炖,口味......又甜又辣
Thali是一种由精选的各种菜肴组成的印度餐。这些菜肴常以小碗来装,被放置在一个
圆形大托盘中。Thali中包括搭配好的米饭、面饼、蔬菜、肉类、酪乳、咖喱酱等,通
常米饭旁边会附上一张Papad饼,一般吃法是把饼压碎再搭配米饭和咖喱吃。此外餐盘
中还会配有少量的腌菜、酸辣酱以及一盘甜蘸酱。由于古吉拉特菜肴基本是素食,因此
Gujarat Thali也是纯素的。
ringan methi nu shaak:ringan methi nu shaak就是指茄子葫芦巴咖喱,茄子中富含
维生素C、钙和钾,而葫芦巴叶子味道微苦,有丰富的铁、钙和维生素C。好吧,味道姑
且不论,这道菜应该是以健康取胜。
黑暗料理指数:★★★☆☆
关键词:无处不在的咖喱
undhiyu:undhiyu是印度古吉拉特邦一种特色素菜大杂烩,也是一种用砂锅炖煮而成的
菜。这道菜是季节性的,主料是当下能吃到的时令蔬菜,加入咖喱、辣椒、芥末籽、姜
黄粉和红扁豆烹饪,有时还会放入椰丝和棕榈糖。味道嘛暂时还不清楚,但小编看了这
道菜的卖相后,表示已经被深深地震慑到......
黑暗料理指数:★★★★★
关键词:这油腻而抽象的外表,太美不敢看
bhindi sambhariya:bhindi sambhariya是将秋葵加入馅料后烹饪的一道菜肴。很多人
是吃不惯秋葵那种特别的味道的,不知道加入馅料后不会好一些......话不多说,直接
上做法:
黑暗料理指数:★★☆☆☆
关键词:秋葵
aloo raswalla:aloo raswalla可能类似于我们常见的咖喱土豆?这么多菜谱看下来,
小编表示这道菜算是非常亲民的了,毕竟是万能的土豆啊。做法相对简单:
黑暗料理指数:★☆☆☆☆
关键词:就当它是咖喱土豆吧
主食中剩下的两种就是饼了,Bhakri是一种用小麦、高粱或粟米制成的烤饼,外表相当
朴实。比较特别的是下图的这种methi thelpa,葫芦巴香饼。葫芦巴叶子、孜然、姜黄
、辣椒还有酸奶的组合,这样调制出来的面饼你会想吃吗?
http://upload2.bkcimg.com/news/20140918/Bajra_Bhakri_1.jpg
三、甜点
终于到了甜点时刻!倍可亲小编表示,今天一口气研究了半天印度料理菜谱,期间还经
历了一次电脑突然死机文档未保存,已经是身心俱疲累感不爱了有木有!那么在今天黑
暗料理的终结篇里,还是为大家奉上一款能安抚人心的可口小甜点吧,就是这款mango
shrikhand!
Mongo shrikhand(芒果酸奶)
黑暗料理指数:★☆☆☆☆
关键词:好歹没有放孜然和辣椒
黑暗料理介绍完毕!除本文外,倍可亲视频频道还专门推出了关于这些料理做法的视频
合辑,手把手教您自制印度料理!不过不知大家看完后还有没有胃口呢?
【倍可亲编译专稿 转载请注明出处】据媒体报道,昨日(9月17日),中国国家主席
习近平到访印度,恰逢印度总理莫迪64岁生日。莫迪在自己的家乡古吉拉特宴请习近平
吃了一顿150道菜的大国宴。
150道菜的全素国宴,倍可亲小编不得不好奇地问一句,这里面究竟都有些啥?本着吃
货的精神,倍可亲小编依照媒体公布的菜单上网搜索了一下菜谱,结果发现,其中几道
菜竟然有些黑暗料理的影子......那么,今天倍可亲小编就来为您详解这顿150道菜的
印度"黑暗料理"国宴吧!
一、前菜
莫迪这次准备的国宴分前菜、主食、甜点三部分,前菜部分除了印度常见的酪乳饮料
Chaas外,当然少不了古吉拉特当地特色Farsan。Farsan是古吉拉特美食小吃的总称,
主要包括了各式各样的点心小食,看着这一盘盘造型各异、摆满全桌的点心,你大概能
知道150道菜都是怎么来的了吧。
Rajwadi Chaas
黑暗料理指数: ★★★★☆
关键词:辣椒拌酸奶的组合,挑战你的味蕾!
Chaas是一种酪乳饮料,不过它可不止是酪乳这么简单。看了这道菜的原材料列表,你
也许会觉得略显奇葩!Chaas的原料中除了酪乳和盐,还包括各种香菜、孜然、肉桂、
干红辣椒等,倍可亲小编觉得,这一杯下肚,用五味杂陈来形容应该不为过......不过
,在印度Chaas其实是一种比较常见的饮料,据说吃下可助于消化......也对,辣椒伴
着酸奶,这种奇妙的组合必定会在胃里碰撞出不一样的火花吧!
Farsan
Farsan是一种古吉拉特美食小吃的总称,其中又包括各式各样的食物,有的可以煎熟后
干燥保存,有一些则是新鲜蒸熟的。Farsan中常见的几种代表食物有khaman 、Shev、
Dhokla、Khandvi等,这次的国宴中这几种都有上榜!乍一看,这几种点心长得很像中
国的蒸糕,不过你要是真这么想,那就太天真了。
Nylon khaman
黑暗料理指数:★★★☆☆
关键词:不止是蒸糕
Nylon khaman是一种用鹰嘴豆粉制成的小点心,吃的时候通常会佐以辣椒和芥菜籽等制
成的调料,再加上香菜或椰丝等用做装饰。辣椒酱配蒸糕......味道还是请大家自行想
象吧。
由于前菜并不是重点,且除了Nylon khaman外,菜谱上另外几种食物也都大同小异,所
以只做简单介绍:
Sandwish dhokla:一种和Khaman非常类似的食物,区别在于dhokla的面糊是由大米和
鹰嘴豆粉混合制成,因此相对较硬。
黑暗料理指数:★★★★☆
关键词:升级版khaman
Tilwali kdandvi:kdandvi也是一种淡黄色点心小卷。做法是先将面粉和酸奶混合煮成
糊状,然后将它放凉、切割成卷筒状。其味道温和、质地柔软,是印度当代比较流行的
小吃、开胃菜。
黑暗料理指数:★★☆☆☆
关键词:卖相尚可
Sev Khamni:Sev Khamni是印度苏拉特地区(Surat area)特别流行的一种古吉拉特小
吃,Sev是指炒面条,Khamni就是将做好的khaman磨碎,这道菜就是将这两种食物混合
起来,传统做法中还会加上石榴籽。
黑暗料理指数:★★☆☆☆
关键词:khaman升级版2.0
二、主食
Thali大浅盘
黑暗料理指数:★★★☆ ☆
关键词:感觉像是各种乱炖,口味......又甜又辣
Thali是一种由精选的各种菜肴组成的印度餐。这些菜肴常以小碗来装,被放置在一个
圆形大托盘中。Thali中包括搭配好的米饭、面饼、蔬菜、肉类、酪乳、咖喱酱等,通
常米饭旁边会附上一张Papad饼,一般吃法是把饼压碎再搭配米饭和咖喱吃。此外餐盘
中还会配有少量的腌菜、酸辣酱以及一盘甜蘸酱。由于古吉拉特菜肴基本是素食,因此
Gujarat Thali也是纯素的。
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维生素C、钙和钾,而葫芦巴叶子味道微苦,有丰富的铁、钙和维生素C。好吧,味道姑
且不论,这道菜应该是以健康取胜。
黑暗料理指数:★★★☆☆
关键词:无处不在的咖喱
undhiyu:undhiyu是印度古吉拉特邦一种特色素菜大杂烩,也是一种用砂锅炖煮而成的
菜。这道菜是季节性的,主料是当下能吃到的时令蔬菜,加入咖喱、辣椒、芥末籽、姜
黄粉和红扁豆烹饪,有时还会放入椰丝和棕榈糖。味道嘛暂时还不清楚,但小编看了这
道菜的卖相后,表示已经被深深地震慑到......
黑暗料理指数:★★★★★
关键词:这油腻而抽象的外表,太美不敢看
bhindi sambhariya:bhindi sambhariya是将秋葵加入馅料后烹饪的一道菜肴。很多人
是吃不惯秋葵那种特别的味道的,不知道加入馅料后不会好一些......话不多说,直接
上做法:
黑暗料理指数:★★☆☆☆
关键词:秋葵
aloo raswalla:aloo raswalla可能类似于我们常见的咖喱土豆?这么多菜谱看下来,
小编表示这道菜算是非常亲民的了,毕竟是万能的土豆啊。做法相对简单:
黑暗料理指数:★☆☆☆☆
关键词:就当它是咖喱土豆吧
主食中剩下的两种就是饼了,Bhakri是一种用小麦、高粱或粟米制成的烤饼,外表相当
朴实。比较特别的是下图的这种methi thelpa,葫芦巴香饼。葫芦巴叶子、孜然、姜黄
、辣椒还有酸奶的组合,这样调制出来的面饼你会想吃吗?
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三、甜点
终于到了甜点时刻!倍可亲小编表示,今天一口气研究了半天印度料理菜谱,期间还经
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暗料理的终结篇里,还是为大家奉上一款能安抚人心的可口小甜点吧,就是这款mango
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Mongo shrikhand(芒果酸奶)
黑暗料理指数:★☆☆☆☆
关键词:好歹没有放孜然和辣椒
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