突然觉得生活枯燥无味# Heart - 心情好么？
t*x
1 楼
肥死了算了。
以前烤biscuit都是买的小面人家的dough，很好吃，但是我看了一眼食品标签就再也没
有买，太多添加剂还有反式脂肪酸。
这次是自己从scratch做的
2 cup面粉，1小勺盐，1小勺糖，1大勺baking powder，1条butter， 3/4cup牛奶。
配方来自food network。
先把干料混合和butter和成颗粒再加牛奶揉光后擀开用cutter切出来放烤箱里500度烤
了15分钟。
方子上说12分钟，但是我这个切的厚了点，就多烤了一会。
中间烤裂了，这就是我要的效果。
味道没有买来的好吃，奶香没有买的那么足，可见人家放了不少人工香料。我用的是全
职牛奶都还这样，那就应该就这个味道了。
bacon在grill上煎了煎。煎出来一盘油。
biscuit应该配sausage和scrambled egg吃的，不过没有sausage，所以我就用了bacon
，这样的早餐也就是美国人才会吃吧。
以前烤biscuit都是买的小面人家的dough，很好吃，但是我看了一眼食品标签就再也没
有买，太多添加剂还有反式脂肪酸。
这次是自己从scratch做的
2 cup面粉，1小勺盐，1小勺糖，1大勺baking powder，1条butter， 3/4cup牛奶。
配方来自food network。
先把干料混合和butter和成颗粒再加牛奶揉光后擀开用cutter切出来放烤箱里500度烤
了15分钟。
方子上说12分钟，但是我这个切的厚了点，就多烤了一会。
中间烤裂了，这就是我要的效果。
味道没有买来的好吃，奶香没有买的那么足，可见人家放了不少人工香料。我用的是全
职牛奶都还这样，那就应该就这个味道了。
bacon在grill上煎了煎。煎出来一盘油。
biscuit应该配sausage和scrambled egg吃的，不过没有sausage，所以我就用了bacon
，这样的早餐也就是美国人才会吃吧。
