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b*t
1 楼
记得初中的时候住学校,冬天回家就会带些菜,没有冰箱也可以放几天不坏,墨鱼烧肉
就是爸爸常做的一个。那种两边箍住的金属饭盒装一盒,或者直接就是保鲜袋,在宿舍
的书架第二格就这么放着,馋了直接吃冷的。周末发现附近的美国店越来越彪悍了,继
冻青蛙之后居然又开始卖带眼睛的墨鱼,于是试着买了一盒,回来烧肉吃。
墨鱼梅菜笋干红烧肉
1. 清理墨鱼,头上剪开抽出软骨,掏出墨鱼蛋,撕掉外面的表皮和里面各种膜;去掉
眼睛和嘴巴,冲净墨汁,触须也撕掉表皮
2. 带皮猪肉飞水冲净切块
3. 梅干菜笋干洗净泡开
4. 加生姜葱结统统一起烧开,加老抽白糖料酒小火炖酥入味
墨鱼烧肉的香气真是美好阿,没有试过一起炖的有机会一定要试一试;没有吃过墨鱼蛋
的也一定要试一试。
就是爸爸常做的一个。那种两边箍住的金属饭盒装一盒,或者直接就是保鲜袋,在宿舍
的书架第二格就这么放着,馋了直接吃冷的。周末发现附近的美国店越来越彪悍了,继
冻青蛙之后居然又开始卖带眼睛的墨鱼,于是试着买了一盒,回来烧肉吃。
墨鱼梅菜笋干红烧肉
1. 清理墨鱼,头上剪开抽出软骨,掏出墨鱼蛋,撕掉外面的表皮和里面各种膜;去掉
眼睛和嘴巴,冲净墨汁,触须也撕掉表皮
2. 带皮猪肉飞水冲净切块
3. 梅干菜笋干洗净泡开
4. 加生姜葱结统统一起烧开,加老抽白糖料酒小火炖酥入味
墨鱼烧肉的香气真是美好阿,没有试过一起炖的有机会一定要试一试;没有吃过墨鱼蛋
的也一定要试一试。