寻单身485女 - 未名空间MITBBS历史存档

s*m2010-06-13 07:06

1 楼

前一阵做的
半只鸡，洗干净，浸熟。浸鸡的办法
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31599733_0.html
因为想吃得熟一点，这次用电饭锅煮的，煮了十来分钟，关火加盖浸泡35分钟。
处理好的鸡肉切件装盘
蘸料是这样做的：
一小块老姜切成细姜米，再切一些葱花。
锅里加大约四勺生抽，大半勺老抽，再加两勺煮鸡的汤，一点自己熬的浓红糖汁，小火
烧沸，趁热加入姜米，关火。放凉后撒一点葱花。
煮鸡的水熬了个稀饭
煮鸡肉的汤烧开以后过滤掉杂质不要，加米煮到米开花变烂软，放一些切碎的菜丝和花
菇片，加盐调味。吃的时候撒些葱花姜米和一点点刚才煮过的酱油

o*12010-06-13 07:06

2 楼

寻单身485女
本人美国博士(PhD)，正在工作
不想等，要搭车
email: s******[email protected]

b*t2010-06-13 07:06

3 楼

想吃 :'(

【在 s****m 的大作中提到】

: 前一阵做的
: 半只鸡，洗干净，浸熟。浸鸡的办法
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31599733_0.html
: 因为想吃得熟一点，这次用电饭锅煮的，煮了十来分钟，关火加盖浸泡35分钟。
: 处理好的鸡肉切件装盘
: 蘸料是这样做的：
: 一小块老姜切成细姜米，再切一些葱花。
: 锅里加大约四勺生抽，大半勺老抽，再加两勺煮鸡的汤，一点自己熬的浓红糖汁，小火
: 烧沸，趁热加入姜米，关火。放凉后撒一点葱花。
: 煮鸡的水熬了个稀饭

d*22010-06-13 07:06

4 楼

good idea
bless

q*n2010-06-13 07:06

5 楼

好诱人喔～

W*R2010-06-13 07:06

6 楼

咋不直接找美籍华女？或者直接找美国妞？

s*m2010-06-13 07:06

7 楼

谢夸奖
这个味道很像我爷爷做的，小时候非麻辣不喜所以不好这口，现在吃不得辣了倒觉得各
种味道都有点意思

【在 q**********n 的大作中提到】

: 好诱人喔～

A*r2010-06-13 07:06

8 楼

还是找公民吧。

g*y2010-06-13 07:06

9 楼

鸡肉这么快就熟了？得用小鸡做吧？我买的old hen, 要炖三个半小时。三个小时的时
候肉都很难咬下来。

A*r2010-06-13 07:06

10 楼

还是找公民吧。

s*m2010-06-13 07:06

11 楼

嗯，那个煲汤老鸡的不行，小肉鸡一般肉鸡都可以。

【在 g**********y 的大作中提到】

: 鸡肉这么快就熟了？得用小鸡做吧？我买的old hen, 要炖三个半小时。三个小时的时
: 候肉都很难咬下来。

l*k2010-06-13 07:06

12 楼

如果在加州，485男也是允许的。

g*y2010-06-13 07:06

13 楼

唉，说得我都想做口水鸡了，想想胃受不了，还是算了。

【在 s****m 的大作中提到】

: 嗯，那个煲汤老鸡的不行，小肉鸡一般肉鸡都可以。

i*t2010-06-13 07:06

14 楼

co-ask

s*m2010-06-13 07:06

15 楼

口水鸡，佐料不好打啊……
我现在也不大吃得辣了

【在 g**********y 的大作中提到】

: 唉，说得我都想做口水鸡了，想想胃受不了，还是算了。

e*e2010-06-13 07:06

16 楼

lol-----如果在加州，485男也是允许的。
MA too?
don't ask, don't tell.

c*u2010-06-13 07:06

17 楼

馋死了。。。

【在 s****m 的大作中提到】

: 前一阵做的
: 半只鸡，洗干净，浸熟。浸鸡的办法
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31599733_0.html
: 因为想吃得熟一点，这次用电饭锅煮的，煮了十来分钟，关火加盖浸泡35分钟。
: 处理好的鸡肉切件装盘
: 蘸料是这样做的：
: 一小块老姜切成细姜米，再切一些葱花。
: 锅里加大约四勺生抽，大半勺老抽，再加两勺煮鸡的汤，一点自己熬的浓红糖汁，小火
: 烧沸，趁热加入姜米，关火。放凉后撒一点葱花。
: 煮鸡的水熬了个稀饭

d*22010-06-13 07:06

18 楼

140 没有批准之前就应该考虑了，在递交485之前结婚，似乎更快

m*i2010-06-13 07:06

19 楼

好久没喝过粥了。。
要不要冒着升糖高的危险吃一次呢。。。嗯。。。

【在 s****m 的大作中提到】

: 前一阵做的
: 半只鸡，洗干净，浸熟。浸鸡的办法
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31599733_0.html
: 因为想吃得熟一点，这次用电饭锅煮的，煮了十来分钟，关火加盖浸泡35分钟。
: 处理好的鸡肉切件装盘
: 蘸料是这样做的：
: 一小块老姜切成细姜米，再切一些葱花。
: 锅里加大约四勺生抽，大半勺老抽，再加两勺煮鸡的汤，一点自己熬的浓红糖汁，小火
: 烧沸，趁热加入姜米，关火。放凉后撒一点葱花。
: 煮鸡的水熬了个稀饭

d*22010-06-13 07:06

20 楼

但也要睁大眼睛，爱情过关

s*m2010-06-13 07:06

21 楼

还好吧，半碗下去肚子就鼓了，嘿嘿

【在 m******i 的大作中提到】

: 好久没喝过粥了。。
: 要不要冒着升糖高的危险吃一次呢。。。嗯。。。

t*e2010-06-13 07:06

22 楼

这个跟白斩鸡很像呢想吃。。

m*i2010-06-13 07:06

23 楼

嗯。可是吃完5分钟就饿了啊。升糖高啊……然后就各种忍不住了啊……

【在 s****m 的大作中提到】

: 还好吧，半碗下去肚子就鼓了，嘿嘿

s*m2010-06-13 07:06

24 楼

嗯，是山寨的三黄鸡做法，不难做的，回家整一个吧：］

【在 t*****e 的大作中提到】

: 这个跟白斩鸡很像呢想吃。。

a*h2010-06-13 07:06

25 楼

Mm你每次只买半只鸡么？还是吃半只，另外
半只冻起来？

【在 s****m 的大作中提到】

: 前一阵做的
: 半只鸡，洗干净，浸熟。浸鸡的办法
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31599733_0.html
: 因为想吃得熟一点，这次用电饭锅煮的，煮了十来分钟，关火加盖浸泡35分钟。
: 处理好的鸡肉切件装盘
: 蘸料是这样做的：
: 一小块老姜切成细姜米，再切一些葱花。
: 锅里加大约四勺生抽，大半勺老抽，再加两勺煮鸡的汤，一点自己熬的浓红糖汁，小火
: 烧沸，趁热加入姜米，关火。放凉后撒一点葱花。
: 煮鸡的水熬了个稀饭

s*m2010-06-13 07:06

26 楼

另外半只可以做别的菜，或者冻起来：］

【在 a****h 的大作中提到】

: Mm你每次只买半只鸡么？还是吃半只，另外
: 半只冻起来？

a*h2010-06-13 07:06

27 楼

感觉冻起来再解冻就不好吃了。
但是一整只鸡，还真得吃几天。。。

【在 s****m 的大作中提到】

: 另外半只可以做别的菜，或者冻起来：］

R*w2010-06-13 07:06

28 楼

好juicy的鸡肉呀～

o*p2010-06-13 07:06

29 楼

太诱人了，这个周末要做！

【在 s****m 的大作中提到】

: 前一阵做的
: 半只鸡，洗干净，浸熟。浸鸡的办法
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31599733_0.html
: 因为想吃得熟一点，这次用电饭锅煮的，煮了十来分钟，关火加盖浸泡35分钟。
: 处理好的鸡肉切件装盘
: 蘸料是这样做的：
: 一小块老姜切成细姜米，再切一些葱花。
: 锅里加大约四勺生抽，大半勺老抽，再加两勺煮鸡的汤，一点自己熬的浓红糖汁，小火
: 烧沸，趁热加入姜米，关火。放凉后撒一点葱花。
: 煮鸡的水熬了个稀饭

l*z2010-06-13 07:06

30 楼

饿～～～～
馋~~~~~~

k*g2010-06-13 07:06

31 楼

馋死了。。伙食太好了。。

p*y2010-06-13 07:06

32 楼

换成鸭行不行？ms鸭子不好熟，肉也不容易烂