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推荐信

推荐信# Immigration - 落地生根

h*r2010-10-08 07:10

1 楼

用象印电饭锅，Brown Rice档，照锅内胆刻度加的鸡汤。
煮了1.5个小时，打开一看，米都烂了，完全不是我想象中一粒粒散开，油亮饱满的样
子。
这个电饭锅做白米是很好的，没想到brown rice做成这样

w*s2010-10-08 07:10

2 楼

digital signed pdf是不是就可以
还是paper version of the letter with a real signature 更好？
有区别吗？

s*n2010-10-08 07:10

3 楼

下次少放点水

【在 h**r 的大作中提到】

: 用象印电饭锅，Brown Rice档，照锅内胆刻度加的鸡汤。
: 煮了1.5个小时，打开一看，米都烂了，完全不是我想象中一粒粒散开，油亮饱满的样
: 子。
: 这个电饭锅做白米是很好的，没想到brown rice做成这样

b*M2010-10-08 07:10

4 楼

都行。

f*82010-10-08 07:10

5 楼

我放的水比刻度上的少一点，用的米是organic sweet brown rice，用的是小白象，米
粒饱满透亮，口感也好，比之前的老电饭锅煮的Q。

r*l2010-10-08 07:10

6 楼

pdf的perfectly fine

h*r2010-10-08 07:10

7 楼

我觉得是煮的时间太久了。
普通米40分钟就好了，这个电脑控制的，煮了1个半小时！

【在 s**n 的大作中提到】

: 下次少放点水

l*52010-10-08 07:10

8 楼

任何一种形式都行。

【在 w*******s 的大作中提到】

: digital signed pdf是不是就可以
: 还是paper version of the letter with a real signature 更好？
: 有区别吗？

h*r2010-10-08 07:10

9 楼

你做白米也比刻度少吗？
我看那个刻度brown rice没比白米高多少，再少放水，就完全和白米一样了:S

【在 f*****8 的大作中提到】

: 我放的水比刻度上的少一点，用的米是organic sweet brown rice，用的是小白象，米
: 粒饱满透亮，口感也好，比之前的老电饭锅煮的Q。

f*82010-10-08 07:10

10 楼

白米和刻度一样，很好吃。棕米第一次做按刻度的，明显水多了的效果，有点软塌塌的
米粒发粘，水放少了就好了

【在 h**r 的大作中提到】

: 你做白米也比刻度少吗？
: 我看那个刻度brown rice没比白米高多少，再少放水，就完全和白米一样了:S

h*r2010-10-08 07:10

11 楼

好，多谢。
时间呢？我这个时间也长啊

【在 f*****8 的大作中提到】

: 白米和刻度一样，很好吃。棕米第一次做按刻度的，明显水多了的效果，有点软塌塌的
: 米粒发粘，水放少了就好了

D*o2010-10-08 07:10

12 楼

你可以用白米模式煮糙米，或者semi-糙米模式煮
多试几次就知道啥样的最喜欢了

【在 h**r 的大作中提到】

: 好，多谢。
: 时间呢？我这个时间也长啊

h*r2010-10-08 07:10

13 楼

多谢
看来只好多试几次了

【在 D****o 的大作中提到】

: 你可以用白米模式煮糙米，或者semi-糙米模式煮
: 多试几次就知道啥样的最喜欢了

f*82010-10-08 07:10

14 楼

时间我没看啊，就是丢在那里自己就好了，应该和你的一样吧

【在 h**r 的大作中提到】

: 好，多谢。
: 时间呢？我这个时间也长啊

g*22010-10-08 07:10

15 楼

Soak brown rice first.

【在 h**r 的大作中提到】

: 多谢
: 看来只好多试几次了

h*r2010-10-08 07:10

16 楼

好，下次我试试少加点水，按brown rice模式煮

【在 f*****8 的大作中提到】

: 时间我没看啊，就是丢在那里自己就好了，应该和你的一样吧

h*r2010-10-08 07:10

17 楼

没泡都煮烂了，泡过不是更糟:S

【在 g*2 的大作中提到】

: Soak brown rice first.

s*n2010-10-08 07:10

18 楼

我们家是最普通的电饭锅，按下去煮，煮好了键弹起的那种
我放比煮等量白米多点的水，大概1.5-2倍的样子，出来的糙米就是粒粒分明的
米也不用提前泡
所以你可以试试用糙米档少放水
也可以试试上面有人提议的用白米档，多放点水

【在 h**r 的大作中提到】

: 好，下次我试试少加点水，按brown rice模式煮

h*r2010-10-08 07:10

19 楼

多谢
如果白米档多防水能煮好就太棒了
糙米档煮得太慢了

【在 s**n 的大作中提到】

: 我们家是最普通的电饭锅，按下去煮，煮好了键弹起的那种
: 我放比煮等量白米多点的水，大概1.5-2倍的样子，出来的糙米就是粒粒分明的
: 米也不用提前泡
: 所以你可以试试用糙米档少放水
: 也可以试试上面有人提议的用白米档，多放点水

P*D2010-10-08 07:10

20 楼

你要这种效果，必须放油。Costco卖一种Seeds of Change quinoa & brown rice，就
是这种视觉效果，一吃就知道里面有油而且不少。网上有人模仿出了方子：
http://versatilekitchen.blogspot.com/2012/05/garlicky-quinoa-an

【在 h**r 的大作中提到】

: 多谢
: 如果白米档多防水能煮好就太棒了
: 糙米档煮得太慢了

c*e2010-10-08 07:10

21 楼

overdone. 下次水少点。或者先水泡泡。

【在 h**r 的大作中提到】

: 多谢
: 如果白米档多防水能煮好就太棒了
: 糙米档煮得太慢了

h*r2010-10-08 07:10

22 楼

非常感谢
原来煮饭确实是大有学问的啊

【在 P****D 的大作中提到】

: 你要这种效果，必须放油。Costco卖一种Seeds of Change quinoa & brown rice，就
: 是这种视觉效果，一吃就知道里面有油而且不少。网上有人模仿出了方子：
: http://versatilekitchen.blogspot.com/2012/05/garlicky-quinoa-an

P*D2010-10-08 07:10

23 楼

要是那个方子达到了你要的效果就给个包子吧！

【在 h**r 的大作中提到】

: 非常感谢
: 原来煮饭确实是大有学问的啊

c*e2010-10-08 07:10

24 楼

我看那些中餐馆煮饭，都是用铝锅（汗。。。），锅很大，做出来的饭非常好吃啊。谁
知道他们用的什么牌子的锅么？

【在 h**r 的大作中提到】

: 非常感谢
: 原来煮饭确实是大有学问的啊

S*b2010-10-08 07:10

25 楼

中餐馆里的米饭应该是在oven里烤出来的

【在 c*********e 的大作中提到】

: 我看那些中餐馆煮饭，都是用铝锅（汗。。。），锅很大，做出来的饭非常好吃啊。谁
: 知道他们用的什么牌子的锅么？

c*e2010-10-08 07:10

26 楼

这个。。。

【在 S**********b 的大作中提到】

: 中餐馆里的米饭应该是在oven里烤出来的

S*b2010-10-08 07:10

27 楼

不信的话，你可以去调查。
我就用oven 烤米饭，
烤的不错哦
但brown rice 务必要soak 先。
因为粗粮里面都有某些不利于营养吸收的antinutrients
soak了之后可以减少这些不良物质，更有利于营养吸收。

【在 c*********e 的大作中提到】

: 这个。。。

l*72010-10-08 07:10

28 楼

你这个不是一般的糙米，是糙糯米哦。煮糯米饭加太多水肯定是烂唧唧的呀