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请问有没有人用过费城附近的这个美国律师？

请问有没有人用过费城附近的这个美国律师？# Immigration - 落地生根

D*Y2011-04-01 07:04

1 楼

买了俩土鸡。整只的，不会砍，就打算整只做。不能烤，因为没肥肉。
炖汤，可能会很柴。
卤着吃不太合适吧。
我其实想吃那种原汁原味，白水加料酒和盐，煮煮拿出来凉凉干吃。不知道合适不。
还有什么建议吗？
我顺便还买了仨鸭蛋。想腌制盐鸭蛋，考古发现要用白酒滚一下，盐滚一下，包起来。
没有白酒，能有别的法子么？

s*d2011-04-01 07:04

2 楼

正在准备EB1-b 申请。可必须用学校指定的律师，还得自己掏钱一点不便宜，真是郁闷
啊。
这个firm指定接我case的那个女的效率奇慢，每封email都得等至少3天才回，还经常回
的牛头不对马嘴的。不过据她自己说她是刚生玩孩子回来上班的，这种是不是得尽力避
开呀，有没有可能跟她的事务所要求换一个来接我的case呢，怎么说？
这个事务所叫：Immigration law firm of Goldblum & Hess located in Jenkintown,
Pennsylvania
请问有没有用过这家的，感觉怎样，哎，要是真是很差的话，我就得加倍小心
谨慎自己准备材料，不能指靠律师了
非常感谢提供信息！
跟版上比，感觉自己太懒了，2006年初毕业，以前的学校2007年就答应办EB-1b的，那
个学校还不用自己掏一个子儿，却因自己的原因忙于工作一拖再拖。现在碰上这种情况
，只有怪自己了。估计这儿没有比我在办绿卡这件事上更懒更拖拉的了

t*e2011-04-01 07:04

3 楼

很好的白斩鸡的材料吧。
不过皇后说的可能更靠谱

【在 D*********Y 的大作中提到】

: 买了俩土鸡。整只的，不会砍，就打算整只做。不能烤，因为没肥肉。
: 炖汤，可能会很柴。
: 卤着吃不太合适吧。
: 我其实想吃那种原汁原味，白水加料酒和盐，煮煮拿出来凉凉干吃。不知道合适不。
: 还有什么建议吗？
: 我顺便还买了仨鸭蛋。想腌制盐鸭蛋，考古发现要用白酒滚一下，盐滚一下，包起来。
: 没有白酒，能有别的法子么？

D*Y2011-04-01 07:04

4 楼

皇后怎么说？
我也觉得白斩鸡不错，不过不会宰。煮了撕着吃。

【在 t*****e 的大作中提到】

: 很好的白斩鸡的材料吧。
: 不过皇后说的可能更靠谱

D*Y2011-04-01 07:04

5 楼

卖家嘱咐要炖上4,5个小时。我琢磨着做白斩鸡也就30分钟的事情吧

t*e2011-04-01 07:04

6 楼

天！
买的活鸡？
难得

【在 D*********Y 的大作中提到】

: 皇后怎么说？
: 我也觉得白斩鸡不错，不过不会宰。煮了撕着吃。

t*e2011-04-01 07:04

7 楼

我去给你查了查，居然只要15分钟就好了。

【在 D*********Y 的大作中提到】

: 卖家嘱咐要炖上4,5个小时。我琢磨着做白斩鸡也就30分钟的事情吧

D*Y2011-04-01 07:04

8 楼

宰好了，不会斩整只chicken

【在 t*****e 的大作中提到】

: 天！
: 买的活鸡？
: 难得

t*e2011-04-01 07:04

9 楼

是啊，斩整只鸡的刀，似乎容易钝的

【在 D*********Y 的大作中提到】

: 宰好了，不会斩整只chicken

M*92011-04-01 07:04

10 楼

可以做手撕鸡啊

c*n2011-04-01 07:04

11 楼

做白切鸡：将鸡放入锅内，加凉水，水开后煮15分钟，捞出，放冰水里浸10分钟，切块
上盘，醺料汁可根据自己喜好调制。
至于如何将整鸡砍成块，回头重读初中课本《庖丁解牛》篇。

【在 D*********Y 的大作中提到】

l*a2011-04-01 07:04

12 楼

高度酒就行，没有中式白酒用vodka，买最便宜的

【在 D*********Y 的大作中提到】

c*n2011-04-01 07:04

13 楼

白斩鸡用的是很小的鸡
土鸡我猜已经长大了感觉炖汤更适合

l*a2011-04-01 07:04

14 楼

为什么说炖汤会很柴？

【在 D*********Y 的大作中提到】

h*22011-04-01 07:04

15 楼

去中国超市买个炖鸡汤料包，照上面的说明做，就行了。

i*82011-04-01 07:04

16 楼

I think 土鸡 can only 炖汤.
PS: cannot type chinese.....

D*Y2011-04-01 07:04

17 楼

吃完一只鸡了。
美味啊~~~~~~~~~~~~·就是炖炖，加点料酒，葱姜，盐。
吃起来心里很舒坦，汤用来煮面条，做各种汤菜，吃得好happy。

t*e2011-04-01 07:04

18 楼

汗！
我们还在绞尽脑汁想着你的鸡该怎么作，
这下子不用想了。
炖了有多久啊。

【在 D*********Y 的大作中提到】

: 吃完一只鸡了。
: 美味啊~~~~~~~~~~~~·就是炖炖，加点料酒，葱姜，盐。
: 吃起来心里很舒坦，汤用来煮面条，做各种汤菜，吃得好happy。

D*Y2011-04-01 07:04

19 楼

5个小时。
还有一只。

【在 t*****e 的大作中提到】

: 汗！
: 我们还在绞尽脑汁想着你的鸡该怎么作，
: 这下子不用想了。
: 炖了有多久啊。

t*e2011-04-01 07:04

20 楼

不柴？
其实一直没想明白柴和不柴，
在烹饪上怎么避免。

【在 D*********Y 的大作中提到】

: 5个小时。
: 还有一只。

D*Y2011-04-01 07:04

21 楼

硬帮帮的守时机风干鸡是不错的选择

【在 t*****e 的大作中提到】

: 不柴？
: 其实一直没想明白柴和不柴，
: 在烹饪上怎么避免。

s*y2011-04-01 07:04

22 楼

我们老家都是把鸡砍成小块，然后放香料干炒，再放点水再炒，炒炒炒，然后就盛出来
吃了，灰常好吃！

t*e2011-04-01 07:04

23 楼

汗！
这句话的意思是

a*t2011-04-01 07:04

24 楼

有好鸡必须炖汤啊，，，别的吃法都是浪费。。。唉。。。
能告诉我哪儿能买到土鸡么？怎么鉴别鸡土不土呢。：）

d*02011-04-01 07:04

25 楼

俭妹，
用这个做土鸡这么样？　不切，　整鸡裹上香料之类的，放里面，　慢火　３，４，
个小时？
Martha Stewart Collector's Enameled Cast Iron 6 Qt. Round Casserole

【在 t*****e 的大作中提到】

: 我去给你查了查，居然只要15分钟就好了。

h*e2011-04-01 07:04

26 楼

鲜活的当然得清蒸！！

t*e2011-04-01 07:04

27 楼

应该是很好的。
我相信楼主的办法就是一鸡两吃。
一是鸡汤，这个基本是原味，求鲜；
二是鸡肉。这个要重些调料，求香。

【在 d**********0 的大作中提到】

:
: 俭妹，
: 用这个做土鸡这么样？　不切，　整鸡裹上香料之类的，放里面，　慢火　３，４，
: 个小时？
: Martha Stewart Collector's Enameled Cast Iron 6 Qt. Round Casserole

s*r2011-04-01 07:04

28 楼

活杀的？必须炖汤啊。
除了去腥的，毛都不要放。
试试看能在房子外面闻到香味吗。

【在 D*********Y 的大作中提到】

B*n2011-04-01 07:04

29 楼

晕死。。。我不是家禽高手
不过白斩鸡不能用土鸡
土鸡硬白斩鸡不好吃
白斩鸡最好吃的是蹬鸡or三黄鸡，要肉质嫩的，土鸡费劲死了

【在 t*****e 的大作中提到】

: 很好的白斩鸡的材料吧。
: 不过皇后说的可能更靠谱

B*n2011-04-01 07:04

30 楼

肉质老的必须长时间炖才会松
肉质嫩的必须时间段，否则就柴了

【在 t*****e 的大作中提到】

: 不柴？
: 其实一直没想明白柴和不柴，
: 在烹饪上怎么避免。

B*n2011-04-01 07:04

31 楼

恩土鸡炖汤我觉得靠谱
但是童子鸡就不能炖汤，炖汤没有清蒸好吃

【在 s******r 的大作中提到】

: 活杀的？必须炖汤啊。
: 除了去腥的，毛都不要放。
: 试试看能在房子外面闻到香味吗。

t*e2011-04-01 07:04

32 楼

晕，真心不知道蹬鸡是啥。

【在 B********n 的大作中提到】

: 晕死。。。我不是家禽高手
: 不过白斩鸡不能用土鸡
: 土鸡硬白斩鸡不好吃
: 白斩鸡最好吃的是蹬鸡or三黄鸡，要肉质嫩的，土鸡费劲死了

t*e2011-04-01 07:04

33 楼

记小本本上了。

【在 B********n 的大作中提到】

: 肉质老的必须长时间炖才会松
: 肉质嫩的必须时间段，否则就柴了

D*Y2011-04-01 07:04

34 楼

今天把农场买的goat meat也炖了吃了，美味啊，女儿吃得happy得不得了，我也喜欢。
以后定期去农场！

t*e2011-04-01 07:04

35 楼

羡慕啊，能离农场这么近

【在 D*********Y 的大作中提到】

: 今天把农场买的goat meat也炖了吃了，美味啊，女儿吃得happy得不得了，我也喜欢。
: 以后定期去农场！