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A*H
1
牛肉chuck roast切成小块冷水漂了半个小时。
把洋葱(yellow sweet)切碎下锅炒了下,切成块水洗过的土豆也炒了下。放冷。
把牛肉和洋葱土豆混一起,放进电压力锅,加盐,老抽,生抽,料酒,还有点水。设置
到四个小时后开始炖,两个小时低压。
下班后进屋闻起来挺想,吃起来不是很好。肉还是有点柴。更关键的是有点点酸,土豆
吃起来都有点酸。不是很酸,但是明显有酸味。牛肉肯定是比较新鲜的,还有好几天才
过期。
为什么酸呢?
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m*t
2
拿到了一个Amazon Inventory Planning and Control (IPC) group的电面机会,for
an hour long phone interview。
麻烦这里有在Amazon这个组的人吗?
或者Amazon上班的认识这个组的人,可以跟我联系一下吗?谢谢!
我很想去Amazon,但以前没怎么面试过,想表现好点,问问组里的人一些需要注意的信
息(如果可能的话)。
谢谢大家了!
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j*o
3
上个月TSC处理时间为6.1个月,想着马上咱也到平均值了,忽悠一下,变7.1个月了,
继续等待啊
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t*e
4
这个一下说不出,
但是中式似乎通常加上卤料调味;
西式似乎好加那种很苦的啤酒,如guinness beer
我相信都是因为消除这些不愉快的味道

【在 A**H 的大作中提到】
: 牛肉chuck roast切成小块冷水漂了半个小时。
: 把洋葱(yellow sweet)切碎下锅炒了下,切成块水洗过的土豆也炒了下。放冷。
: 把牛肉和洋葱土豆混一起,放进电压力锅,加盐,老抽,生抽,料酒,还有点水。设置
: 到四个小时后开始炖,两个小时低压。
: 下班后进屋闻起来挺想,吃起来不是很好。肉还是有点柴。更关键的是有点点酸,土豆
: 吃起来都有点酸。不是很酸,但是明显有酸味。牛肉肯定是比较新鲜的,还有好几天才
: 过期。
: 为什么酸呢?

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m*t
5
title is called Operations Research Scientist

【在 m****t 的大作中提到】
: 拿到了一个Amazon Inventory Planning and Control (IPC) group的电面机会,for
: an hour long phone interview。
: 麻烦这里有在Amazon这个组的人吗?
: 或者Amazon上班的认识这个组的人,可以跟我联系一下吗?谢谢!
: 我很想去Amazon,但以前没怎么面试过,想表现好点,问问组里的人一些需要注意的信
: 息(如果可能的话)。
: 谢谢大家了!

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s*a
6
等着吧,一陀八月的还在忍着呢

上个月TSC处理时间为6.1个月,想着马上咱也到平均值了,忽悠一下,变7.1个月了,
继续等待啊

【在 j****o 的大作中提到】
: 上个月TSC处理时间为6.1个月,想着马上咱也到平均值了,忽悠一下,变7.1个月了,
: 继续等待啊

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c*n
7
设置到四个小时后开始炖,两个小时低压。
现在这个室温
是牛肉变质了
不过高压过了 应该还是可以吃的
下次当心就是了
如果真的要这么弄的话 记得汤里面加冰块
我记得fda说没有巴氏杀菌的肉室温差不多就是四个小时
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q*s
8
不要放生抽老抽料酒等中国料。
洋葱炒一下,放盐、黑胡椒、牛肉、土豆、西红柿。。。直接高压30~60分钟。。。
放根桂皮。。

【在 A**H 的大作中提到】
: 牛肉chuck roast切成小块冷水漂了半个小时。
: 把洋葱(yellow sweet)切碎下锅炒了下,切成块水洗过的土豆也炒了下。放冷。
: 把牛肉和洋葱土豆混一起,放进电压力锅,加盐,老抽,生抽,料酒,还有点水。设置
: 到四个小时后开始炖,两个小时低压。
: 下班后进屋闻起来挺想,吃起来不是很好。肉还是有点柴。更关键的是有点点酸,土豆
: 吃起来都有点酸。不是很酸,但是明显有酸味。牛肉肯定是比较新鲜的,还有好几天才
: 过期。
: 为什么酸呢?

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