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用skype电面的意思，是不是要video阿？

用skype电面的意思，是不是要video阿？# JobHunting - 待字闺中

q*n2011-03-17 07:03

1 楼

多年前冬季的早晨，呼和浩特，寒冷的睫毛都是白霜，可是人们依然热衷找个小店，围
个暖炉，喝着奶茶，品着肉干，那时候一碗羊杂，一张牛舌饼，就能把一天的开始点燃。
对在美国生活多年的我来说，大清早就一碗肉，那可真是难以下咽。可往往事情是不以
人的意志而转移的，你身边的一群人往往是你的动力的来源，跟着一帮吃肉的家伙们，
无形中你也跟随他们成了习惯。
我最爱学府花园临街的小店，蒙族大嫂煮出的奶茶让我在离开多年后还依然向往，那
不经意间做的羊肉面片，简直差点成了我要留在那里的理由之一！哈哈～吃货的本色
了吧啊！
偶尔我的“狐朋狗友”们也会点血肠，肉肠，当然还有这个糯米肉肠... 又是冬天，虽
然不再寒冷如昨，但是一旦拥有的记忆，将是很难消失。
嘴里的肉肠，心却早已飘回那个狼群出没的地方... ...
糯米泡软，肉切成丁，葱姜末，花椒粉，孜然粉，盐，白胡椒，调匀，灌肠，1小时
蒸熟就好。

b*e2011-03-17 07:03

2 楼

用skype电面的意思，是不是要video阿？
还是说就是audio？
有经验的说说，谢谢！

x*e2011-03-17 07:03

3 楼

啊啊啊啊，口水！！
赶快mark下，还剩不少肠衣准备就做这个了！

r*e2011-03-17 07:03

4 楼

肯定是的吧，不然何必多此一举，直接电话就行了。
I have a skype interview next week too.

q*n2011-03-17 07:03

5 楼

嘻嘻～俺也是剩下了肠衣呢
:-)

【在 x****e 的大作中提到】

: 啊啊啊啊，口水！！
: 赶快mark下，还剩不少肠衣准备就做这个了！

l*s2011-03-17 07:03

6 楼

秋水MM 太厉害了
大赞

l*e2011-03-17 07:03

7 楼

我也要做了，一定美味无比。上面那盘香肠是没蒸之前的样子？

q*n2011-03-17 07:03

8 楼

是呢，孜然特有的香气，加上现磨的花椒粉，都会很提味呢！
这是晚餐后做的，准备明天吃吧

【在 l******e 的大作中提到】

: 我也要做了，一定美味无比。上面那盘香肠是没蒸之前的样子？

l*u2011-03-17 07:03

9 楼

爲了這親切的開場白和想念的場景。

燃。

【在 q**********n 的大作中提到】

: 多年前冬季的早晨，呼和浩特，寒冷的睫毛都是白霜，可是人们依然热衷找个小店，围
: 个暖炉，喝着奶茶，品着肉干，那时候一碗羊杂，一张牛舌饼，就能把一天的开始点燃。
: 对在美国生活多年的我来说，大清早就一碗肉，那可真是难以下咽。可往往事情是不以
: 人的意志而转移的，你身边的一群人往往是你的动力的来源，跟着一帮吃肉的家伙们，
: 无形中你也跟随他们成了习惯。
: 我最爱学府花园临街的小店，蒙族大嫂煮出的奶茶让我在离开多年后还依然向往，那
: 不经意间做的羊肉面片，简直差点成了我要留在那里的理由之一！哈哈～吃货的本色
: 了吧啊！
: 偶尔我的“狐朋狗友”们也会点血肠，肉肠，当然还有这个糯米肉肠... 又是冬天，虽
: 然不再寒冷如昨，但是一旦拥有的记忆，将是很难消失。

k*02011-03-17 07:03

10 楼

秋水姐姐，我好佩服你的一双巧手啊，更羡慕您的生活品味，呵呵。看您做的美味佳肴
，食料考究，价格不菲，您有阔绰的经济实力；而且大多数菜都不是一挥而就的，看得
出相当的耗时耗力，您一定是一位居家休闲的阔太，羡慕啊。。。

燃。

【在 q**********n 的大作中提到】

e*p2011-03-17 07:03

11 楼

这个要顶，哈哈，以前我经常跟阔太一起混
现在很想念阔太的菜和小吃～～～尤其是生煎包！

【在 k*******0 的大作中提到】

: 秋水姐姐，我好佩服你的一双巧手啊，更羡慕您的生活品味，呵呵。看您做的美味佳肴
: ，食料考究，价格不菲，您有阔绰的经济实力；而且大多数菜都不是一挥而就的，看得
: 出相当的耗时耗力，您一定是一位居家休闲的阔太，羡慕啊。。。
:
: 燃。

q*n2011-03-17 07:03

12 楼

亲，现实和理想的距离还是很遥远的...俺也羡慕你说的生活呀～
但是生活的质量不是物质来衡量的，即使能够提高生活品味，可那来自心灵的快乐更是
持久。
心里快乐了，欢乐无处不在。
认识我的几乎都知道我做菜纯属照着葫芦画瓢，经不起敲打，山外有山，人外有人，俺
只是在路上的观摩。
我们一起努力，让身边的人生活更好，能够带给别人快乐我们更加欣然。
抱歉，亲，好像跑题了...

【在 k*******0 的大作中提到】

q*n2011-03-17 07:03

13 楼

矮油，亲～
下回回来俺给你做生煎包吧～大家都很想念你！

【在 e**p 的大作中提到】

: 这个要顶，哈哈，以前我经常跟阔太一起混
: 现在很想念阔太的菜和小吃～～～尤其是生煎包！

q*x2011-03-17 07:03

14 楼

哇。。。口水~
这这么装得这么漂亮啊？
我也想做啊，mm用的什么机器吗？

e*p2011-03-17 07:03

15 楼

我很想念你们，在新的城市准备积极认识美厨高手～～～
对了，以前尽忙着吃了，忘问了你做生煎包的锅是啥锅？

【在 q**********n 的大作中提到】

: 矮油，亲～
: 下回回来俺给你做生煎包吧～大家都很想念你！

q*n2011-03-17 07:03

16 楼

就是平常带盖子的fry pan 啊...
你最近好像很迷锅喔... :-)

【在 e**p 的大作中提到】

: 我很想念你们，在新的城市准备积极认识美厨高手～～～
: 对了，以前尽忙着吃了，忘问了你做生煎包的锅是啥锅？

q*n2011-03-17 07:03

17 楼

嘿嘿，手工的...
ranch的半个瓶子灌的啦～

【在 q**x 的大作中提到】

: 哇。。。口水~
: 这这么装得这么漂亮啊？
: 我也想做啊，mm用的什么机器吗？

q*x2011-03-17 07:03

18 楼

下巴要掉了，你，肿么可以这么厉害！
你应该开个厨师学校，嘿嘿，我第一个报名！

【在 q**********n 的大作中提到】

: 嘿嘿，手工的...
: ranch的半个瓶子灌的啦～

c*n2011-03-17 07:03

19 楼

很可口的样子！！

e*p2011-03-17 07:03

20 楼

嗯，厨房已经很满了，发现要买的还很多，前一阵子很迷KA，正准备下手呢，发现朋友
家买的空置，基本不用，我就拔草了
现在就想买铸铁锅啊，大的煎锅，还有你那煎生煎包的锅，电饼铛啊,food processor
啊，等等
不喜欢有防粘层的锅，不知道还有啥锅不容易粘

【在 q**********n 的大作中提到】

: 就是平常带盖子的fry pan 啊...
: 你最近好像很迷锅喔... :-)

e*p2011-03-17 07:03

21 楼

对了，今天还做了香肠，第一次做，把我累死了

【在 q**********n 的大作中提到】

: 就是平常带盖子的fry pan 啊...
: 你最近好像很迷锅喔... :-)

k*02011-03-17 07:03

22 楼

只要有好吃的，我就很快乐，俺也想照着葫芦画瓢，可就是画不出啊~0~

【在 q**********n 的大作中提到】

: 亲，现实和理想的距离还是很遥远的...俺也羡慕你说的生活呀～
: 但是生活的质量不是物质来衡量的，即使能够提高生活品味，可那来自心灵的快乐更是
: 持久。
: 心里快乐了，欢乐无处不在。
: 认识我的几乎都知道我做菜纯属照着葫芦画瓢，经不起敲打，山外有山，人外有人，俺
: 只是在路上的观摩。
: 我们一起努力，让身边的人生活更好，能够带给别人快乐我们更加欣然。
: 抱歉，亲，好像跑题了...

q*n2011-03-17 07:03

23 楼

哎。。。俺典型的这种类型啊，只要有好吃的，什么都不管啦，所以减肥只是口号啊，
也只是...传说！
嘿嘿～

【在 k*******0 的大作中提到】

: 只要有好吃的，我就很快乐，俺也想照着葫芦画瓢，可就是画不出啊~0~

q*n2011-03-17 07:03

24 楼

现在很多有不锈钢锅...可我每次都用不好只有放弃了。
KA是今年很想买的一个，但是对我又不是那么需要，就放弃了，等迫切需要的时候再说吧

processor

【在 e**p 的大作中提到】

: 嗯，厨房已经很满了，发现要买的还很多，前一阵子很迷KA，正准备下手呢，发现朋友
: 家买的空置，基本不用，我就拔草了
: 现在就想买铸铁锅啊，大的煎锅，还有你那煎生煎包的锅，电饼铛啊,food processor
: 啊，等等
: 不喜欢有防粘层的锅，不知道还有啥锅不容易粘

q*n2011-03-17 07:03

25 楼

切肉很累银啊...
灌肠更累！
记得要用水先灌一下肠衣啊，会顺畅很多。

【在 e**p 的大作中提到】

: 对了，今天还做了香肠，第一次做，把我累死了

e*p2011-03-17 07:03

26 楼

我们这里菜店卖的肠衣是水泡好的，今天切了3.6磅肉，一根肠衣都没有灌完，正发愁
剩下的是晒干还是就放在冰箱里呢

【在 q**********n 的大作中提到】

: 切肉很累银啊...
: 灌肠更累！
: 记得要用水先灌一下肠衣啊，会顺畅很多。

i*c2011-03-17 07:03

27 楼

看着很诱人啊。我当年在南边的时候怎么就不认识姐姐呢？
请问米和肉的比例是什么？做好后不用晾干吗？这个肠用猪肉行不行？