请问这里有没有IBM NY - 未名空间MITBBS历史存档

b*62011-04-04 07:04

1 楼

薯条妈你好，我在你的微博里学习怎么给孩子准备午饭．有个问题，给孩子每样东西的
分量都很少，你每天早晨起来都是单独做的吗？比如一点点卷心菜／芹菜怎么炒呢？感
觉还没有一锅铲啊。还有烤排骨／菜花什么的，那一点点也用大烤箱？时间来得及吗？
我的娃刚过一岁半，也要准备去ｄａｙｃａｒｅ了，有些东西还不怎么会吃（比如糙米
饭），而且自己吃常常会洒的到处都是。请问可以带些什么做午饭呢？
非常感谢！

h*o2011-04-04 07:04

2 楼

请问这里有没有IBM NY - Yorktown Heights的前辈
不知道能不能麻烦帮着递一下简历?
非常感谢!

s*n2011-04-04 07:04

3 楼

荤菜（比如排骨什么的）一般都是前一天晚上的晚饭
煮好之后先盛出孩子第二天要带的分量，凉了之后放冰箱，早上起来用蒸锅热透了装盒
米饭一般也是前一晚煮的
蔬菜一般都是早起做的，烤菜花是用小烤箱（toaster oven）做的
然后如果是蒸菜就放在蒸锅里，和米饭或者肉菜一起蒸
如果是煮的话就用一口酱汁锅（sauce pan）
另外我们家有一口6寸的小炒锅，就手张开那么大，锅底大概就比手掌稍微大点
给薯条带饭做的炒菜都是用这个小锅炒的
1岁半的孩子餐具应该用得不是很熟练吧
我会建议多带finger food
学校就餐时间本来就很短
老师也没那么多精力帮着喂饭
尽量少带会有汤水或者不能用手吃的东西
可以用白米饭做成饭团，外面包上紫菜就不沾手了
面包啊，南瓜红薯之类的
还有各种蔬菜鸡蛋饼
肉类其实做好了撕成小块都能抓着吃的
可以带的蔬菜品种也不少
孩子如果咀嚼能力不太强的，煮得稍微软烂一点就好
给你贴几个做参考
小孩子把竹签丢掉不要带哈
这个可能抓不牢会掉，可以少放点夹馅
不会啃玉米的话，可以换成别的
饭盒系列里贴过好多种蘸酱的，都是很好的选择
不过可能需要先在家里训练一下孩子看看会不会“蘸”
其实选择还挺多哒~

【在 b******6 的大作中提到】

: 薯条妈你好，我在你的微博里学习怎么给孩子准备午饭．有个问题，给孩子每样东西的
: 分量都很少，你每天早晨起来都是单独做的吗？比如一点点卷心菜／芹菜怎么炒呢？感
: 觉还没有一锅铲啊。还有烤排骨／菜花什么的，那一点点也用大烤箱？时间来得及吗？
: 我的娃刚过一岁半，也要准备去ｄａｙｃａｒｅ了，有些东西还不怎么会吃（比如糙米
: 饭），而且自己吃常常会洒的到处都是。请问可以带些什么做午饭呢？
: 非常感谢！

h*o2011-04-04 07:04

4 楼

自己小顶一下.

C*e2011-04-04 07:04

5 楼

哈哈，有大爱的妈妈呀

o*m2011-04-04 07:04

6 楼

那里是做hardware的么？

e*e2011-04-04 07:04

7 楼

大赞薯条妈妈！
也请教一下薯条妈妈，11个月的娃，有什么比较适合的finger food呢？昨天试了baby
carrot，娃就捏捏碎当玩具，不大喜欢吃的样子。

【在 s**n 的大作中提到】

: 荤菜（比如排骨什么的）一般都是前一天晚上的晚饭
: 煮好之后先盛出孩子第二天要带的分量，凉了之后放冰箱，早上起来用蒸锅热透了装盒
: 米饭一般也是前一晚煮的
: 蔬菜一般都是早起做的，烤菜花是用小烤箱（toaster oven）做的
: 然后如果是蒸菜就放在蒸锅里，和米饭或者肉菜一起蒸
: 如果是煮的话就用一口酱汁锅（sauce pan）
: 另外我们家有一口6寸的小炒锅，就手张开那么大，锅底大概就比手掌稍微大点
: 给薯条带饭做的炒菜都是用这个小锅炒的
: 1岁半的孩子餐具应该用得不是很熟练吧
: 我会建议多带finger food

h*o2011-04-04 07:04

8 楼

我是做software的
GIS方向
不知道有没有前辈能帮上忙

e*e2011-04-04 07:04

9 楼

再问下薯条妈妈，蛋饼你是给薯条单做的吗？有没有方子？馄饨是和大人的一样大的还
是mini小馄饨？我昨天把普通馄饨皮一切四想做mini馄饨，但是觉得难度太大了。。。

【在 s**n 的大作中提到】

: 荤菜（比如排骨什么的）一般都是前一天晚上的晚饭
: 煮好之后先盛出孩子第二天要带的分量，凉了之后放冰箱，早上起来用蒸锅热透了装盒
: 米饭一般也是前一晚煮的
: 蔬菜一般都是早起做的，烤菜花是用小烤箱（toaster oven）做的
: 然后如果是蒸菜就放在蒸锅里，和米饭或者肉菜一起蒸
: 如果是煮的话就用一口酱汁锅（sauce pan）
: 另外我们家有一口6寸的小炒锅，就手张开那么大，锅底大概就比手掌稍微大点
: 给薯条带饭做的炒菜都是用这个小锅炒的
: 1岁半的孩子餐具应该用得不是很熟练吧
: 我会建议多带finger food

d*e2011-04-04 07:04

10 楼

真漂亮

s*y2011-04-04 07:04

11 楼

营养配色都超赞啊，看得我好馋，想去偷吃薯条小朋友的午饭了：）

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 s**n 的大作中提到】

: 荤菜（比如排骨什么的）一般都是前一天晚上的晚饭
: 煮好之后先盛出孩子第二天要带的分量，凉了之后放冰箱，早上起来用蒸锅热透了装盒
: 米饭一般也是前一晚煮的
: 蔬菜一般都是早起做的，烤菜花是用小烤箱（toaster oven）做的
: 然后如果是蒸菜就放在蒸锅里，和米饭或者肉菜一起蒸
: 如果是煮的话就用一口酱汁锅（sauce pan）
: 另外我们家有一口6寸的小炒锅，就手张开那么大，锅底大概就比手掌稍微大点
: 给薯条带饭做的炒菜都是用这个小锅炒的
: 1岁半的孩子餐具应该用得不是很熟练吧
: 我会建议多带finger food

b*62011-04-04 07:04

12 楼

非常感谢薯条妈的详细回复！！
再问一下，看到薯条的饭盒里荤菜／鸡蛋饼／热狗什么的和蔬菜水果放在一起，中午都
吃凉的吗？孩子的肠胃能接受？
我的娃要去的ｄａｙｃａｒｅ倒是可以帮忙用微波炉加热，不过这样是不是就要准备两
个饭盒分开呢？又怕孩子挑剔，只吃一个不要另一个

【在 s**n 的大作中提到】

: 荤菜（比如排骨什么的）一般都是前一天晚上的晚饭
: 煮好之后先盛出孩子第二天要带的分量，凉了之后放冰箱，早上起来用蒸锅热透了装盒
: 米饭一般也是前一晚煮的
: 蔬菜一般都是早起做的，烤菜花是用小烤箱（toaster oven）做的
: 然后如果是蒸菜就放在蒸锅里，和米饭或者肉菜一起蒸
: 如果是煮的话就用一口酱汁锅（sauce pan）
: 另外我们家有一口6寸的小炒锅，就手张开那么大，锅底大概就比手掌稍微大点
: 给薯条带饭做的炒菜都是用这个小锅炒的
: 1岁半的孩子餐具应该用得不是很熟练吧
: 我会建议多带finger food

s*n2011-04-04 07:04

13 楼

你看过我博客里最新那篇有关辅食的吗？
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e501016hwb.html
在文章最后有一段专门写finger food的

baby

【在 e********e 的大作中提到】

: 大赞薯条妈妈！
: 也请教一下薯条妈妈，11个月的娃，有什么比较适合的finger food呢？昨天试了baby
: carrot，娃就捏捏碎当玩具，不大喜欢吃的样子。

s*n2011-04-04 07:04

14 楼

嗯，是单做的
卷饼的方子在这里
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010166a1.html
有的是葱油饼，网上配方很多的，随便找一个都差不多，我用过毛毛妈的还不错
有的是quesadillas
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100xt0s.html
如果你问的是西葫芦蛋饼
我没有具体量过，都是估摸着做的
1-2根西葫芦擦丝，加2个鸡蛋，少许牛奶和适量面粉，加盐和胡椒粉（黑的白的都可以
）调味，然后煎成饼，再切成小块就好。
还有啥？哦，玉米饼
2根玉米籽粒加少许牛奶和2个鸡蛋用blender打成泥，再加一根玉米的籽粒和适量面粉
调成糊糊煎成饼
蛋饼的做法都差不多的，鸡蛋多的饼比较韧比较香，也容易成型。
然后就是液体多的话饼比较软，面粉多的话比较硬，可以自行调节的
馄饨跟大人吃的是一样的，因为用的是买的皮子。如果是吃饺子，有时候我会做几个小
的给她带，主要是大饺子饭盒不太好装

【在 e********e 的大作中提到】

: 再问下薯条妈妈，蛋饼你是给薯条单做的吗？有没有方子？馄饨是和大人的一样大的还
: 是mini小馄饨？我昨天把普通馄饨皮一切四想做mini馄饨，但是觉得难度太大了。。。

s*n2011-04-04 07:04

15 楼

谢谢:)

【在 d*********e 的大作中提到】

: 真漂亮

s*n2011-04-04 07:04

16 楼

谢谢谢谢~其实我觉得小朋友的分量小，容易摆得好看。。。

【在 s*****y 的大作中提到】

: 营养配色都超赞啊，看得我好馋，想去偷吃薯条小朋友的午饭了：）
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

s*n2011-04-04 07:04

17 楼

嗯，都是吃冷的
其实也就是室温稍微偏冷一点吧，不会是冰冷的
没发现有什么问题
只要天不太冷的时候，她牛奶都喜欢喝冰的
我觉得就是一个习惯的问题，我自己吃饭的时候也喜欢喝冰水，不觉得有什么不舒服的
装在这个饭盒里的都是适合冷吃的东西
非要热的才好吃的我就放保温桶了
微波炉加热有局部过热的问题，所以即使是提供冷藏和加热的学校
据我所知，保险起见老师都不会把饭菜加热很久的
所以某些地方可能还是冰凉的
吃饭的好习惯在家培养就好了
孩子既然送出门了就不要太操心了
该准备的准备，孩子不吃也不用太纠结
我在博客里写过，孩子就算上5个全天的幼儿园
在学校也就吃5顿午饭而已
平时的早晚饭和周末三餐都是在家吃的，有的是机会
只要在家注意好了，孩子不会营养不良的
而且孩子又不傻，饿了不会不吃东西的

【在 b******6 的大作中提到】

: 非常感谢薯条妈的详细回复！！
: 再问一下，看到薯条的饭盒里荤菜／鸡蛋饼／热狗什么的和蔬菜水果放在一起，中午都
: 吃凉的吗？孩子的肠胃能接受？
: 我的娃要去的ｄａｙｃａｒｅ倒是可以帮忙用微波炉加热，不过这样是不是就要准备两
: 个饭盒分开呢？又怕孩子挑剔，只吃一个不要另一个

L*A2011-04-04 07:04

18 楼

習慣就好了，小孩子習慣起來比大人快。微波爐裡面各種食物受熱程度不一樣，還要擔
心孩子是不會會被燙到

【在 b******6 的大作中提到】

: 非常感谢薯条妈的详细回复！！
: 再问一下，看到薯条的饭盒里荤菜／鸡蛋饼／热狗什么的和蔬菜水果放在一起，中午都
: 吃凉的吗？孩子的肠胃能接受？
: 我的娃要去的ｄａｙｃａｒｅ倒是可以帮忙用微波炉加热，不过这样是不是就要准备两
: 个饭盒分开呢？又怕孩子挑剔，只吃一个不要另一个

b*62011-04-04 07:04

19 楼

我家娃每天早饭都是混过去的，一般就是一杯奶，然后可能吃两块饼干，１０来颗黑莓
这样的
所以如果去幼儿园午饭也不能好好吃的话，怕是一天只能靠一顿晚饭了
不知道薯条妈早上给孩子吃些什么呢？
另外，早上起来给孩子准备早饭午饭，还要洗漱换衣服，感觉好多事情啊，娃要是闹起
来就更费事了，一般要提前多久起床呢？

【在 s**n 的大作中提到】

: 嗯，都是吃冷的
: 其实也就是室温稍微偏冷一点吧，不会是冰冷的
: 没发现有什么问题
: 只要天不太冷的时候，她牛奶都喜欢喝冰的
: 我觉得就是一个习惯的问题，我自己吃饭的时候也喜欢喝冰水，不觉得有什么不舒服的
: 装在这个饭盒里的都是适合冷吃的东西
: 非要热的才好吃的我就放保温桶了
: 微波炉加热有局部过热的问题，所以即使是提供冷藏和加热的学校
: 据我所知，保险起见老师都不会把饭菜加热很久的
: 所以某些地方可能还是冰凉的

s*n2011-04-04 07:04

20 楼

早餐挺重要的，其实比午餐重要
尤其是以后孩子大点了上学的时候
饿了一整夜，早上吃得好对上午的学习生活是很有帮助的
你写的这个，蛋白质只有奶里面有
饼干偶尔吃还行，天天吃不大好
因为市售的饼干，不是太咸就是太甜，没什么营养
我的博客里有专门的早餐系列
我们家周末是吃brunch的
平时的话一杯奶、一把果仁、一些水果
然后就是麦芬、pancake、面包、waffel之类的
都是自己家做的，会有意识地多加鸡蛋酪奶啊奶酪啊麦芽啊之类的提高蛋白质含量
都是可以做一批冷冻之后慢慢吃的
蛋白质含量低的那就搭配鸡蛋、或者肉肠之类的吃
其实最好还能有一些蔬菜，不过太麻烦了
偶尔还会喝杂粮粥（多放一些各种豆子）
主要是要从小养成认真吃早餐的习惯，一辈子都有益的
每个孩子的习惯不一样，在我家早上从起床到出门，半个小时就搞定了
5分钟穿衣服、5分钟洗漱、15分钟吃早饭+梳头，5分钟穿外套加鞋
孩子如果容易闹情绪，最常见的情况就是没睡够
晚上想办法调整作息早点睡
要不就只能早上早点叫起来预留足够的时间
很多时候世事没有两全的，只能有所取舍
我自己是会稍微早点起的，半个小时搞定早饭加午饭足够了
其实都是个习惯，开始时候会比较匆忙，可能需要多预留一些时间
慢慢找到自己做事情的节奏，琢磨出规律就容易了

【在 b******6 的大作中提到】

: 我家娃每天早饭都是混过去的，一般就是一杯奶，然后可能吃两块饼干，１０来颗黑莓
: 这样的
: 所以如果去幼儿园午饭也不能好好吃的话，怕是一天只能靠一顿晚饭了
: 不知道薯条妈早上给孩子吃些什么呢？
: 另外，早上起来给孩子准备早饭午饭，还要洗漱换衣服，感觉好多事情啊，娃要是闹起
: 来就更费事了，一般要提前多久起床呢？

b*62011-04-04 07:04

21 楼

太感谢薯条妈了！！
我要去你的博客里好好学习学习！

【在 s**n 的大作中提到】

: 早餐挺重要的，其实比午餐重要
: 尤其是以后孩子大点了上学的时候
: 饿了一整夜，早上吃得好对上午的学习生活是很有帮助的
: 你写的这个，蛋白质只有奶里面有
: 饼干偶尔吃还行，天天吃不大好
: 因为市售的饼干，不是太咸就是太甜，没什么营养
: 我的博客里有专门的早餐系列
: 我们家周末是吃brunch的
: 平时的话一杯奶、一把果仁、一些水果
: 然后就是麦芬、pancake、面包、waffel之类的

s*n2011-04-04 07:04

22 楼

不客气~
孩子越小事情越多，如果大人赶时间上班就更累
别对自己太苛刻
买点现成的速冻的pancake啊，waffle啊面包啊什么的都可以的
买的时候注意挑挑
尽量选健康一点的（糖油盐少些，最好含点粗粮之类的）
string cheese都是单独包装的，吃起来很方便
有些早餐肉肠微波炉热一下就可以吃
鸡蛋也可以一次煮好几个（我女儿就很喜欢吃卤蛋）
白煮的，卤的，煎蛋，蒸蛋羹等都可以
干净容器放好，贴好保鲜膜，冰箱可以冷藏好几天的
这些都可以节省早上的时间

【在 b******6 的大作中提到】

: 太感谢薯条妈了！！
: 我要去你的博客里好好学习学习！

s*j2011-04-04 07:04

23 楼

太厉害啦，我要去你的博客偷师，呵呵。

A*a2011-04-04 07:04

24 楼

太漂亮
太可愛啦

【在 s**n 的大作中提到】

: 荤菜（比如排骨什么的）一般都是前一天晚上的晚饭
: 煮好之后先盛出孩子第二天要带的分量，凉了之后放冰箱，早上起来用蒸锅热透了装盒
: 米饭一般也是前一晚煮的
: 蔬菜一般都是早起做的，烤菜花是用小烤箱（toaster oven）做的
: 然后如果是蒸菜就放在蒸锅里，和米饭或者肉菜一起蒸
: 如果是煮的话就用一口酱汁锅（sauce pan）
: 另外我们家有一口6寸的小炒锅，就手张开那么大，锅底大概就比手掌稍微大点
: 给薯条带饭做的炒菜都是用这个小锅炒的
: 1岁半的孩子餐具应该用得不是很熟练吧
: 我会建议多带finger food