口头offer能和现在公司counter吗？ - 未名空间MITBBS历史存档

国际科技财经博客移民网络热点娱乐民生时事公众号

Redian新闻

>未名空间

>JobHunting - 待字闺中

口头offer能和现在公司counter吗？

口头offer能和现在公司counter吗？# JobHunting - 待字闺中

s*w2011-09-01 07:09

1 楼

我就放了八角，酱油，用水煮的。
除了加料酒，还有什么招？

h*n2011-09-01 07:09

2 楼

还是说要拿到书面的才算数？现在的问题是猎头说要口头接受了才发书面offer。

l*s2011-09-01 07:09

3 楼

泡水

c*t2011-09-01 07:09

4 楼

牛肉腥味还好了，不是很大，酱牛肉酱牛肉，你下次放些黄酱试试，中国店一般有袋装
六必居的

t*e2011-09-01 07:09

5 楼

convergence有篇好文，我去找找。

【在 s*****w 的大作中提到】

: 我就放了八角，酱油，用水煮的。
: 除了加料酒，还有什么招？

t*e2011-09-01 07:09

6 楼

http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31933455.html

【在 s*****w 的大作中提到】

: 我就放了八角，酱油，用水煮的。
: 除了加料酒，还有什么招？

s*e2011-09-01 07:09

7 楼

泡水，煮的时候先大火煮沸去一遍血沫，加姜，加料酒
还有你可以试下直接用一瓶啤酒代替水

l*32011-09-01 07:09

8 楼

try some dry red peppers or some sliced fresh tomato.

【在 s*****w 的大作中提到】

: 我就放了八角，酱油，用水煮的。
: 除了加料酒，还有什么招？

h*e2011-09-01 07:09

9 楼

买清真的是不是就基本保证放血放干净了？

f*42011-09-01 07:09

10 楼

酱和卤有啥区别吗？
我刚卤过，不腥的。参考毛毛吗的卤牛肉

c*e2011-09-01 07:09

11 楼

en,加了八角，什么腥臊味道都能被盖住。

【在 f*****4 的大作中提到】

: 酱和卤有啥区别吗？
: 我刚卤过，不腥的。参考毛毛吗的卤牛肉

t*a2011-09-01 07:09

12 楼

我贴一下我的酱牛肉方子，可能工序上稍微麻烦一点，完全没有技术含量。
买腱子肉，先切成几大块，放水里泡，至少泡两个小时，时间长一点更好，中间要换水。
开始煮血水。放葱浆，花椒，大料，料酒，中火，这样血水可以慢慢渗出来，煮好后捞
出，用温水或热水把肉冲一下。切成一片一片的。
然后就是炖了。我用的是汉宫卤料包，1个来小时就可以了。肉的软硬根据个人喜好，
喜欢吃有嚼劲的时间短一点