你搞,或者不搞科研(zz)# Joke - 肚皮舞运动
d*3
1 楼
方子我就不写了,因为是第一次做,所以完全是照着purplexwj (purplexwj)MM的方子
做的,如果有人想做,问purplexwj (purplexwj)MM要就是了:)
这是我第一次糕点,不知算不算成功?因为MM些的帖子说是口感很滑很细的,我做的没
达到这个感觉,感觉比中国超市卖的还差少少,可能是我有些步骤做错:(
希望purplexwj (purplexwj)MM如果看到这个帖子,帮我解答些问题,希望下次做的更
好:)
1.MM说的第二条中“一直打到8-9分,即提起打蛋器蛋白有一个弯弯的尖,再最低速打1
分钟,”但我打到3分钟就很觉得很干了,蛋白已经有个弯弯的尖,我怕继续打会干性
发泡,所以我就停了,所以我想问,是不是一定要打够8分钟还是只需要看情况而定??
2.MM 介绍的creamcheese,我个人不太喜欢:(觉得有些咸,下次还是用一般的cream
算了
3.最后要放到冰箱里冰半小时时我连烤纸一起放去了,拿出来撕掉纸的时候蛋糕的外皮
会粘着烤纸的,要做这个蛋糕的朋友要注意:)
多谢MM给的方子:)
做的,如果有人想做,问purplexwj (purplexwj)MM要就是了:)
这是我第一次糕点,不知算不算成功?因为MM些的帖子说是口感很滑很细的,我做的没
达到这个感觉,感觉比中国超市卖的还差少少,可能是我有些步骤做错:(
希望purplexwj (purplexwj)MM如果看到这个帖子,帮我解答些问题,希望下次做的更
好:)
1.MM说的第二条中“一直打到8-9分,即提起打蛋器蛋白有一个弯弯的尖,再最低速打1
分钟,”但我打到3分钟就很觉得很干了,蛋白已经有个弯弯的尖,我怕继续打会干性
发泡,所以我就停了,所以我想问,是不是一定要打够8分钟还是只需要看情况而定??
2.MM 介绍的creamcheese,我个人不太喜欢:(觉得有些咸,下次还是用一般的cream
算了
3.最后要放到冰箱里冰半小时时我连烤纸一起放去了,拿出来撕掉纸的时候蛋糕的外皮
会粘着烤纸的,要做这个蛋糕的朋友要注意:)
多谢MM给的方子:)