mg
2 楼
真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
k*a
3 楼
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: birdbird (人在江湖～之～绝代赌神), 信区: Seattle
标 题: 午饭太好吃了，结果就.......-_-
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 15:29:44 2011, 美东)
发信人: birdbird (人在江湖～之～绝代赌神), 信区: Seattle
标 题: 午饭太好吃了，结果就.......-_-
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 15:29:44 2011, 美东)
p*j
4 楼
看着都不错哎~
d*8
5 楼
又来了？
真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
【在 mg 的大作中提到】
: 真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
: 说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
: 无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
: 有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
: 发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
: 说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
: 。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
: 工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
: 而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
【在 mg 的大作中提到】
: 真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
: 说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
: 无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
: 有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
: 发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
: 说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
: 。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
: 工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
: 而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
l*u
6 楼
吃成了猪
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: birdbird (人在江湖～之～绝代赌神), 信区: Seattle
标 题: 午饭太好吃了，结果就.......-_-
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 15:29:44 2011, 美东)
【在 k******a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
: 发信人: birdbird (人在江湖～之～绝代赌神), 信区: Seattle
: 标 题: 午饭太好吃了，结果就.......-_-
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 15:29:44 2011, 美东)
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: birdbird (人在江湖～之～绝代赌神), 信区: Seattle
标 题: 午饭太好吃了，结果就.......-_-
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 15:29:44 2011, 美东)
【在 k******a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
: 发信人: birdbird (人在江湖～之～绝代赌神), 信区: Seattle
: 标 题: 午饭太好吃了，结果就.......-_-
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 15:29:44 2011, 美东)
a*e
7 楼
like
【在 x*******r 的大作中提到】
: 重庆泰安鱼，四川凉面，自制蓝莓果酱，酒酿，蜂蜜酸奶酥皮面包
【在 x*******r 的大作中提到】
: 重庆泰安鱼，四川凉面，自制蓝莓果酱，酒酿，蜂蜜酸奶酥皮面包
Y*r
8 楼
这帖子貌似发过，看着眼熟
数。
【在 mg 的大作中提到】
: 真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
: 说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
: 无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
: 有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
: 发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
: 说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
: 。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
: 工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
: 而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
数。
【在 mg 的大作中提到】
: 真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
: 说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
: 无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
: 有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
: 发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
: 说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
: 。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
: 工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
: 而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
c*e
9 楼
看着功力很深。老公有福气。
【在 x*******r 的大作中提到】
: 重庆泰安鱼，四川凉面，自制蓝莓果酱，酒酿，蜂蜜酸奶酥皮面包
【在 x*******r 的大作中提到】
: 重庆泰安鱼，四川凉面，自制蓝莓果酱，酒酿，蜂蜜酸奶酥皮面包
p*a
10 楼
原来是俺们学统计的啊
统计是不行了，这年头有绿卡也不行吧。
数。
【在 mg 的大作中提到】
: 真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
: 说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
: 无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
: 有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
: 发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
: 说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
: 。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
: 工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
: 而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
统计是不行了，这年头有绿卡也不行吧。
数。
【在 mg 的大作中提到】
: 真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
: 说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
: 无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
: 有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
: 发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
: 说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
: 。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
: 工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
: 而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
x*r
11 楼
我拿这些菜换你的甜点，行不？
【在 p*******j 的大作中提到】
: 看着都不错哎~
【在 p*******j 的大作中提到】
: 看着都不错哎~
mg
12 楼
那你这位版主说说，我们这些loser怎么才能被拯救。
【在 p********a 的大作中提到】
: 原来是俺们学统计的啊
: 统计是不行了，这年头有绿卡也不行吧。
:
: 数。
【在 p********a 的大作中提到】
: 原来是俺们学统计的啊
: 统计是不行了，这年头有绿卡也不行吧。
:
: 数。
A*a
13 楼
泰安鱼是什么鱼？
【在 x*******r 的大作中提到】
: 我拿这些菜换你的甜点，行不？
【在 x*******r 的大作中提到】
: 我拿这些菜换你的甜点，行不？
L*n
14 楼
一边找对象，一边找工作，一边打黑工。一切都会有的。
数。
【在 mg 的大作中提到】
: 真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
: 说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
: 无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
: 有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
: 发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
: 说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
: 。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
: 工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
: 而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
数。
【在 mg 的大作中提到】
: 真的不是挖坑，我没那闲情挖坑.我学统计的.
: 说出来怕大家笑话，但我确实有这种想法。经济太差。我没绿卡，没对象，没房子（三
: 无？）。工作难找的要命。我这个专业有如果有绿卡，去工业界，工作好找。系上去年
: 有一个人有工卡，还进了大公司。虽说读了个好象起码曾经是热门的专业，现在，简历
: 发出去好多，没一个电面。还没发过post doc的工作申请。估计申了就会有面试，但，
: 说实话，我不想现在就试这个。那是我比较坏的打算。不太想回国，快30了。不想折腾
: 。留在这，不当博士后，就可能要黑在洛杉矶，打黑工。大家说说，是黑在洛杉矶打黑
: 工，还是回国。听说国内副教授的工资也只有2000。在洛杉矶打黑工零头也有这个数。
: 而且，在这还能享受加州阳光。大家说说。
w*a
15 楼
求凉面和面包方子, 谢谢！
【在 x*******r 的大作中提到】
: 重庆泰安鱼，四川凉面，自制蓝莓果酱，酒酿，蜂蜜酸奶酥皮面包
【在 x*******r 的大作中提到】
: 重庆泰安鱼，四川凉面，自制蓝莓果酱，酒酿，蜂蜜酸奶酥皮面包
l*2
16 楼
找一个有citizen的老婆，对象有了，绿卡有了，工作慢慢找，牺牲一下色相
A*0
17 楼
求recipe！！
l*2
18 楼
找一个有citizen的老婆，对象有了，绿卡有了，工作慢慢找，牺牲一下色相
x*r
19 楼
泰安是重庆的附近的一个地名，以做鲢鱼味道麻辣鲜香，风格独特而闻名
【在 A*****a 的大作中提到】
: 泰安鱼是什么鱼？
a*a
20 楼
满地打滚求包养!
c*n
21 楼
各种求方子哈~~而且mm的盘子碗都好好看哦~~
x*r
22 楼
凉面方子：
将面条煮到８分熟， 不要煮的太软了。 出锅放凉。我试过用凉水冲，和不用凉水冲
自然放凉，拌好后，口感没有分别。
辣椒油（自己熬了一个半小时）,香油,酱油,白糖,醋,大葱，大蒜（白皮）,花椒（花椒
油也可以）
凉面里还可加配菜，我最喜欢的是黄豆芽，脆脆的。 还可加鸡丝，就成了鸡丝凉面
【在 w*******a 的大作中提到】
: 求凉面和面包方子, 谢谢！
将面条煮到８分熟， 不要煮的太软了。 出锅放凉。我试过用凉水冲，和不用凉水冲
自然放凉，拌好后，口感没有分别。
辣椒油（自己熬了一个半小时）,香油,酱油,白糖,醋,大葱，大蒜（白皮）,花椒（花椒
油也可以）
凉面里还可加配菜，我最喜欢的是黄豆芽，脆脆的。 还可加鸡丝，就成了鸡丝凉面
【在 w*******a 的大作中提到】
: 求凉面和面包方子, 谢谢！
i*r
23 楼
赞就一个字！！！
夏天就应该吃凉的~~~加了辣子非常开食欲噢
【在 x*******r 的大作中提到】
: 凉面方子：
: 将面条煮到８分熟， 不要煮的太软了。 出锅放凉。我试过用凉水冲，和不用凉水冲
: 自然放凉，拌好后，口感没有分别。
: 辣椒油（自己熬了一个半小时）,香油,酱油,白糖,醋,大葱，大蒜（白皮）,花椒（花椒
: 油也可以）
: 凉面里还可加配菜，我最喜欢的是黄豆芽，脆脆的。 还可加鸡丝，就成了鸡丝凉面
夏天就应该吃凉的~~~加了辣子非常开食欲噢
【在 x*******r 的大作中提到】
: 凉面方子：
: 将面条煮到８分熟， 不要煮的太软了。 出锅放凉。我试过用凉水冲，和不用凉水冲
: 自然放凉，拌好后，口感没有分别。
: 辣椒油（自己熬了一个半小时）,香油,酱油,白糖,醋,大葱，大蒜（白皮）,花椒（花椒
: 油也可以）
: 凉面里还可加配菜，我最喜欢的是黄豆芽，脆脆的。 还可加鸡丝，就成了鸡丝凉面
G*l
24 楼
Can you share the recipe for 蜂蜜酸奶酥皮面包? Thanks
i*k
25 楼
用的什么鱼？看起来好像还有鱼头
太安鱼里面的豆腐换成魔芋就更巴适了，赞！
太安鱼里面的豆腐换成魔芋就更巴适了，赞！
x*r
26 楼
知道哪里能买到魔芋吗？ 正想吃呢，烫火锅 ，烧鸭子， 不摆了
【在 i******k 的大作中提到】
: 用的什么鱼？看起来好像还有鱼头
: 太安鱼里面的豆腐换成魔芋就更巴适了，赞！
【在 i******k 的大作中提到】
: 用的什么鱼？看起来好像还有鱼头
: 太安鱼里面的豆腐换成魔芋就更巴适了，赞！
x*r
27 楼
面包方子： 先说明我作面包从来都是随心所欲的放东西，没有严格按照任何份量的要
求。 所以这个方子只是个大概，加之每个牌子面粉，高筋，中筋面粉的吸水量随季节
变化都不相同， 所以我每次都是边活面， 根据面团的软硬加水或者加面粉。 请大家
酌情调整。
高筋面粉： 3 cup
plain greek 酸奶： 3/4cup （全部用酸奶代替牛奶， 面团会很黏手，不好整形）
milk： 1/4 cup-1/2 cup （要边活面，根据面团是否稀来添加，最后面团以软硬以
稍微有些 粘手就可以了）
蜂蜜： 5-8大勺 （根据自己的口味调整，放酸奶需要比普通面包多放些糖， 否则面
包回发酸）
盐： 1/2 tesp
鸡蛋： 1个
butter:1/4cup （加多加少，根据自己的口味调整）
酵母： 1小勺 （costoc 买的大包装）
酥皮是用的毛毛妈做菠萝包的方子。
将所有成分除butter放进面包机，揉至扩展阶段，放入butter继续揉至出膜。 然后等
两个小时发酵。 （我喜欢放冰箱里低温发酵一天一夜，面包更柔软，烤好后放室温下
不容易变硬， 味道更好） 发酵完成后，排掉面团里的气泡， 整形，加酥皮 （请参考
毛毛妈的酥皮）二次发酵30-40分钟， 烤箱预热350度， 烤30分钟。
【在 w*******a 的大作中提到】
: 求凉面和面包方子, 谢谢！
求。 所以这个方子只是个大概，加之每个牌子面粉，高筋，中筋面粉的吸水量随季节
变化都不相同， 所以我每次都是边活面， 根据面团的软硬加水或者加面粉。 请大家
酌情调整。
高筋面粉： 3 cup
plain greek 酸奶： 3/4cup （全部用酸奶代替牛奶， 面团会很黏手，不好整形）
milk： 1/4 cup-1/2 cup （要边活面，根据面团是否稀来添加，最后面团以软硬以
稍微有些 粘手就可以了）
蜂蜜： 5-8大勺 （根据自己的口味调整，放酸奶需要比普通面包多放些糖， 否则面
包回发酸）
盐： 1/2 tesp
鸡蛋： 1个
butter:1/4cup （加多加少，根据自己的口味调整）
酵母： 1小勺 （costoc 买的大包装）
酥皮是用的毛毛妈做菠萝包的方子。
将所有成分除butter放进面包机，揉至扩展阶段，放入butter继续揉至出膜。 然后等
两个小时发酵。 （我喜欢放冰箱里低温发酵一天一夜，面包更柔软，烤好后放室温下
不容易变硬， 味道更好） 发酵完成后，排掉面团里的气泡， 整形，加酥皮 （请参考
毛毛妈的酥皮）二次发酵30-40分钟， 烤箱预热350度， 烤30分钟。
【在 w*******a 的大作中提到】
: 求凉面和面包方子, 谢谢！
g*A
28 楼
你咋这么能( ⊙ o ⊙ )啊！
膜拜
膜拜
p*6
29 楼
用的哪种面条？
【在 x*******r 的大作中提到】
: 凉面方子：
: 将面条煮到８分熟， 不要煮的太软了。 出锅放凉。我试过用凉水冲，和不用凉水冲
: 自然放凉，拌好后，口感没有分别。
: 辣椒油（自己熬了一个半小时）,香油,酱油,白糖,醋,大葱，大蒜（白皮）,花椒（花椒
: 油也可以）
: 凉面里还可加配菜，我最喜欢的是黄豆芽，脆脆的。 还可加鸡丝，就成了鸡丝凉面
【在 x*******r 的大作中提到】
: 凉面方子：
: 将面条煮到８分熟， 不要煮的太软了。 出锅放凉。我试过用凉水冲，和不用凉水冲
: 自然放凉，拌好后，口感没有分别。
: 辣椒油（自己熬了一个半小时）,香油,酱油,白糖,醋,大葱，大蒜（白皮）,花椒（花椒
: 油也可以）
: 凉面里还可加配菜，我最喜欢的是黄豆芽，脆脆的。 还可加鸡丝，就成了鸡丝凉面
x*r
30 楼
中国店里买的叫油面的最好用
【在 p****6 的大作中提到】
: 用的哪种面条？
【在 p****6 的大作中提到】
: 用的哪种面条？
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