x*a
2 楼
威力大无比
c*e
3 楼
不错。你这个面好白啊。
【在 X***9 的大作中提到】
: 最近做的，很受家庭成员的喜欢。
【在 X***9 的大作中提到】
: 最近做的，很受家庭成员的喜欢。
r*e
4 楼
应该把旁边的那些设备给ps掉
【在 x*****a 的大作中提到】
: 威力大无比
【在 x*****a 的大作中提到】
: 威力大无比
X*9
5 楼
就是COSTCO的25磅一袋的all purpose flour.
【在 c*********e 的大作中提到】
: 不错。你这个面好白啊。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 不错。你这个面好白啊。
c*e
6 楼
有没有bleached? 我做的包子有点黄。
【在 X***9 的大作中提到】
: 就是COSTCO的25磅一袋的all purpose flour.
【在 X***9 的大作中提到】
: 就是COSTCO的25磅一袋的all purpose flour.
X*9
7 楼
没注意看，应该是没有bleached
【在 c*********e 的大作中提到】
: 有没有bleached? 我做的包子有点黄。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 有没有bleached? 我做的包子有点黄。
s*o
8 楼
最近想学做包子，能请教下发面的配方吗？
谢谢！
【在 X***9 的大作中提到】
: 最近做的，很受家庭成员的喜欢。
谢谢！
【在 X***9 的大作中提到】
: 最近做的，很受家庭成员的喜欢。
j*a
9 楼
我家娃要是肯吃葱和肉就好了。
顺便问问大家，你们都怎么存储面粉的啊？我在超市买10磅的都觉得麻烦，每次用总免
不了从那个纸袋口撒出点面粉来，用几次就感觉不新鲜了。求高招！
【在 X***9 的大作中提到】
: 最近做的，很受家庭成员的喜欢。
顺便问问大家，你们都怎么存储面粉的啊？我在超市买10磅的都觉得麻烦，每次用总免
不了从那个纸袋口撒出点面粉来，用几次就感觉不新鲜了。求高招！
【在 X***9 的大作中提到】
: 最近做的，很受家庭成员的喜欢。
X*9
10 楼
请看这个链接，我之前发的
http://www.mitbbs.com/article_t/Seattle/32912831.html
【在 s*******o 的大作中提到】
: 最近想学做包子，能请教下发面的配方吗？
: 谢谢！
http://www.mitbbs.com/article_t/Seattle/32912831.html
【在 s*******o 的大作中提到】
: 最近想学做包子，能请教下发面的配方吗？
: 谢谢！
X*9
11 楼
因为我用的比较多，所以我是买COSTCO的25磅装的，回家以后舀出一些到一个有盖的玻
璃容器里，剩的把袋口系紧，放到阴凉的地方。一直是这样储存的，没有感觉不新鲜，
挺好的。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 我家娃要是肯吃葱和肉就好了。
: 顺便问问大家，你们都怎么存储面粉的啊？我在超市买10磅的都觉得麻烦，每次用总免
: 不了从那个纸袋口撒出点面粉来，用几次就感觉不新鲜了。求高招！
璃容器里，剩的把袋口系紧，放到阴凉的地方。一直是这样储存的，没有感觉不新鲜，
挺好的。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 我家娃要是肯吃葱和肉就好了。
: 顺便问问大家，你们都怎么存储面粉的啊？我在超市买10磅的都觉得麻烦，每次用总免
: 不了从那个纸袋口撒出点面粉来，用几次就感觉不新鲜了。求高招！
j*a
12 楼
求玻璃容器推荐。孩子们都爱吃馒头，迫使我这个南方妈妈开始揉面。
【在 X***9 的大作中提到】
: 因为我用的比较多，所以我是买COSTCO的25磅装的，回家以后舀出一些到一个有盖的玻
: 璃容器里，剩的把袋口系紧，放到阴凉的地方。一直是这样储存的，没有感觉不新鲜，
: 挺好的。
【在 X***9 的大作中提到】
: 因为我用的比较多，所以我是买COSTCO的25磅装的，回家以后舀出一些到一个有盖的玻
: 璃容器里，剩的把袋口系紧，放到阴凉的地方。一直是这样储存的，没有感觉不新鲜，
: 挺好的。
s*o
13 楼
谢谢，我转换了下差不多是2cup 面粉
1tsp酵母，3tsp糖，半cup水
里面没有提到baking power,要不要放？这个有啥用？
【在 X***9 的大作中提到】
: 请看这个链接，我之前发的
: http://www.mitbbs.com/article_t/Seattle/32912831.html
1tsp酵母，3tsp糖，半cup水
里面没有提到baking power,要不要放？这个有啥用？
【在 X***9 的大作中提到】
: 请看这个链接，我之前发的
: http://www.mitbbs.com/article_t/Seattle/32912831.html
X*9
14 楼
baking power我有时放有时不放，如果放的话，就按每125克面粉2克 baking power这
样的比例放。
【在 s*******o 的大作中提到】
: 谢谢，我转换了下差不多是2cup 面粉
: 1tsp酵母，3tsp糖，半cup水
: 里面没有提到baking power,要不要放？这个有啥用？
样的比例放。
【在 s*******o 的大作中提到】
: 谢谢，我转换了下差不多是2cup 面粉
: 1tsp酵母，3tsp糖，半cup水
: 里面没有提到baking power,要不要放？这个有啥用？
f*0
15 楼
你的豆角肉包怎么调馅的呀，我家豆角吃不完，愁着怎么吃呢
X*9
16 楼
我是把豆角和猪肉都切成丁，然后一起炒熟，炒的时候加自己喜欢的调味料调味。
我喜欢包包子或者饺子，最大原因是可以让我的小儿子能吃点肉，大儿子能吃点菜。
家里有挑食的孩子，只好绞尽脑汁。
【在 f*****0 的大作中提到】
: 你的豆角肉包怎么调馅的呀，我家豆角吃不完，愁着怎么吃呢
我喜欢包包子或者饺子，最大原因是可以让我的小儿子能吃点肉，大儿子能吃点菜。
家里有挑食的孩子，只好绞尽脑汁。
【在 f*****0 的大作中提到】
: 你的豆角肉包怎么调馅的呀，我家豆角吃不完，愁着怎么吃呢
j*a
17 楼
你家孩子这不叫挑食，吃包子把最外面的面皮扒拉了，把肉馅和所有跟肉馅接触过的面
皮完整留下的，才叫挑食，比如我家老二。
你逼他吃下去，他就开始打恶心，眼泪汪汪地看着你。。。 ：-（
【在 X***9 的大作中提到】
: 我是把豆角和猪肉都切成丁，然后一起炒熟，炒的时候加自己喜欢的调味料调味。
: 我喜欢包包子或者饺子，最大原因是可以让我的小儿子能吃点肉，大儿子能吃点菜。
: 家里有挑食的孩子，只好绞尽脑汁。
皮完整留下的，才叫挑食，比如我家老二。
你逼他吃下去，他就开始打恶心，眼泪汪汪地看着你。。。 ：-（
【在 X***9 的大作中提到】
: 我是把豆角和猪肉都切成丁，然后一起炒熟，炒的时候加自己喜欢的调味料调味。
: 我喜欢包包子或者饺子，最大原因是可以让我的小儿子能吃点肉，大儿子能吃点菜。
: 家里有挑食的孩子，只好绞尽脑汁。
X*9
18 楼
超市里卖的能装食物的大的有盖的玻璃容器都可以，比如装饼干的，但要挑口大的，因
为口大往外舀面比较方便。就象这种就可以。
http://www.amazon.com/Anchor-Hocking-2-Gallon-Heritage-Glass/dp
【在 j*******a 的大作中提到】
: 求玻璃容器推荐。孩子们都爱吃馒头，迫使我这个南方妈妈开始揉面。
为口大往外舀面比较方便。就象这种就可以。
http://www.amazon.com/Anchor-Hocking-2-Gallon-Heritage-Glass/dp
【在 j*******a 的大作中提到】
: 求玻璃容器推荐。孩子们都爱吃馒头，迫使我这个南方妈妈开始揉面。
X*9
19 楼
如果做面食多，我建议买个面包机揉面，包子、饺子、面包的面都能揉，省时省力，所
有料都配好了扔到面包机里，在面揉好前你还可以准备别的，而且面包机揉的面绝对比
手揉的有劲道。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 求玻璃容器推荐。孩子们都爱吃馒头，迫使我这个南方妈妈开始揉面。
有料都配好了扔到面包机里，在面揉好前你还可以准备别的，而且面包机揉的面绝对比
手揉的有劲道。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 求玻璃容器推荐。孩子们都爱吃馒头，迫使我这个南方妈妈开始揉面。
X*9
20 楼
这个是比较难办啊。我的小儿子也是，要逼得紧一点就开始呕。做了他爱吃的东西，第
一次吃得还行，如果第二天接着再做一次，能吃前次一半的量就不错了。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 你家孩子这不叫挑食，吃包子把最外面的面皮扒拉了，把肉馅和所有跟肉馅接触过的面
: 皮完整留下的，才叫挑食，比如我家老二。
: 你逼他吃下去，他就开始打恶心，眼泪汪汪地看着你。。。 ：-（
一次吃得还行，如果第二天接着再做一次，能吃前次一半的量就不错了。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 你家孩子这不叫挑食，吃包子把最外面的面皮扒拉了，把肉馅和所有跟肉馅接触过的面
: 皮完整留下的，才叫挑食，比如我家老二。
: 你逼他吃下去，他就开始打恶心，眼泪汪汪地看着你。。。 ：-（
j*a
21 楼
谢谢，下次去买一个。
也谢谢对面包机的建议。我倒是有一个，做点小面点还行，做大批的馒头就不够用了。
可能还没做惯吧，对我来货做包子馒头都是大工程，一次不多做点划不来，呵呵。
【在 X***9 的大作中提到】
: 超市里卖的能装食物的大的有盖的玻璃容器都可以，比如装饼干的，但要挑口大的，因
: 为口大往外舀面比较方便。就象这种就可以。
: http://www.amazon.com/Anchor-Hocking-2-Gallon-Heritage-Glass/dp
也谢谢对面包机的建议。我倒是有一个，做点小面点还行，做大批的馒头就不够用了。
可能还没做惯吧，对我来货做包子馒头都是大工程，一次不多做点划不来，呵呵。
【在 X***9 的大作中提到】
: 超市里卖的能装食物的大的有盖的玻璃容器都可以，比如装饼干的，但要挑口大的，因
: 为口大往外舀面比较方便。就象这种就可以。
: http://www.amazon.com/Anchor-Hocking-2-Gallon-Heritage-Glass/dp
p*j
22 楼
最最稀饭吃豆角猪肉的包子啦~LZ mm哪里人？
X*9
23 楼
北方人
【在 p*******j 的大作中提到】
: 最最稀饭吃豆角猪肉的包子啦~LZ mm哪里人？
【在 p*******j 的大作中提到】
: 最最稀饭吃豆角猪肉的包子啦~LZ mm哪里人？
p*j
24 楼
和我们家吃的好像呢~
【在 X***9 的大作中提到】
: 北方人
【在 X***9 的大作中提到】
: 北方人
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