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我有本儿全羊席菜谱 (转载)
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我有本儿全羊席菜谱 (转载)# Joke - 肚皮舞运动
c*e
1
我一个朋友告诉我他的工资可是比salary同层次的要低不少,那么是我朋友underpay了
还是salary.com不准确呀?
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D*1
2
刚来美国时喝过一种芭乐饮料,浓浓的,口感好,有一种特殊的香味,从此就喜欢上了
。知道南加也可以种植,又被山农种草科普,今年也种了两颗台湾芭乐。据说都是好品
种,所以期盼很高
这棵店里买的,老板说是台湾芭乐,去年底/今年初种地里的。结了五个果子,不是很
大,颜色墨绿。 具体品种不确定
这一棵有年龄了,种在盆里的,夏天时从一位朋友那里得来。有两个果子,大的棒球大
小。现在又在开花. 应该是下文中的珍珠或者水晶吧?
附:网上购来的台湾芭乐优良品种介绍:
芭乐即番石榴,别名鸡矢果、拔仔,为桃金娘科番石榴属植物,是热带亚热带常绿
小乔木或灌木。台湾的芭乐优良品种具备了生长快、结果早、丰产、优质等特点。
1、珍珠芭乐
树势强壮,生长势强,树形较疏散,枝梢较长,枝条柔软斜生,节间稍长。叶稍薄
呈平面展开。叶片长l1.2厘米、宽6.2厘米。二年生树冠幅90.7厘米,株高81.5厘米,
茎粗2.1厘米。周年都可抽生新梢,只要有新梢抽生就能在其上开花结果,因此能周年
开花结果,但花期主要集中在每年的4月中旬至5月中旬和8月中旬至9月中旬。花期15天
左右。果实为圆形或卵圆形,春果有时有明显纵线似南瓜状,果肉脆,但较易软化,种
子少而软,风味佳,糖度高,品质好,成熟时果皮呈黄绿色,果肉黄白色,有特殊的芳
香味,秋冬果品质优于夏果。夏果可溶性固形物含量为6%~8%,秋冬果可溶性固形物
含量在10%~13%之间。最大果重为503.2克,平均单果重210.2克;果实纵径为8.9厘
米,横径为6.8厘米;可溶性固形物11.9%,总糖8.1%,总酸0.33%,维生素C含量92.
4毫克/100克。
2、水晶芭乐
水晶芭乐长势中等偏旺,枝梢较直立,成熟叶片深绿而宽大。叶长10.8厘米、宽6.
5厘米。二年生树冠幅82.5厘米,株高75.1厘米,茎粗2.0厘米。可周年开花,花期主要
集中在每年的4月下旬至5月下旬和8月下旬至9月下旬。果实扁圆形,具明显肋状纵纹,
果面较粗糙,有纵纹和不规则凸起,果形较不对称,皮黄绿色,肉厚脆甜有香味,果心
小,籽少。最大果可达506.2克,平均单果重195.5克;果实纵径为8.5厘米,横径为6.2
厘米;可溶性固形物10.8%,总糖7.9%,总酸0.30%,维生素C含量83.6毫克/100克。
3、胭脂芭乐
树势中等,枝条较直立,节间长,生长较慢,叶片长9.8厘米、宽6.9厘米。二年生
冠幅45.1厘米,株高68.1厘米,茎粗1.8 厘米。可周年开花,花期主要集中在每年的4
月下旬至5月下旬和8月下旬至9月下旬。根、叶、茎、果皮、果肉和花均为紫红色,果
实呈卵圆形或椭圆形,肉质细嫩,香滑可口,种子少,果肉脆,香气浓,成熟时有些果
实会出现裂果现象。最大单果重为365克,平均单果重为150.6克,果实纵径为7.1厘米
,横径为6.5厘米;可溶性固形物10.3%,总糖7.1%,总酸0.40%,维生素C含量73.0
毫克/100克。
4、新世纪芭乐
树势中等,主枝直立性强,分枝多且密,叶呈浅绿色,叶片长12.3厘米、宽7.6厘
米。二年生树冠幅92.7厘米,株高84.5厘米,茎粗2.1厘米。可周年开花,花期主要集
中在每年的4月中旬至5月中旬和8月中旬至9月中旬,但秋季的花量较少。果呈圆形至长
椭圆形,果面粗糙,果皮淡绿色,果肉厚、质脆。八九分熟时较硬,种子较大、数量中
等。果较大,最大单果重为585克,平均单果重为285.6克;果实纵径为9.1厘米,横径
为7.7厘米;可溶性固形物9.6%,总糖6.1%,总酸0.38%,维生素C含量80.0毫克/100
克。
5、无籽芭乐
树势中等,枝梢较长,枝条柔软斜生,节间较长,叶片薄,叶脉粗。叶片长12.7厘
米、宽8.8厘米。可周年开花,花期主要集中在每年的4月中旬至5月中旬和8月中旬至9
月中旬,但花量较少,结果少,产量低,抗病性强。果实为圆形或卵圆形,成熟时果皮
呈黄绿色,果肉黄白色,质脆,果心小,无种子,品质好。最大单果重265克,平均单
果重135克,果实纵径为6.9厘米,横径为6.1厘米,可溶性固形物10.6%,总糖6.8%,
总酸0.29%,维生素C含量75.0毫克/100克。
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t*k
3
【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: redpoppy (小肥羊~~谁共我 醉明月), 信区: Xibei
标 题: 我有本儿全羊席菜谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 21:22:51 2011, 美东)
10好几年前买的,好像以后再没出过。这个全羊席是乾隆时候专门宴请穆斯林的,与满
汉全席可以相提并论的。我有空得琢磨琢磨,没准儿以后能开馆子,哈哈~~~~~~~
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v*n
4
check that out at glassdoor would be more accurate.
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T*m
5
没有熟就摘了?真是吃货啊!你看ZZ的芭乐多好看!
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t*k
6
一头羊就能跟满汉全席相提并论?充分证明读过书的墓尸磷也是真傻逼啊
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D*1
7
那里看到摘了?你才真是吃货呢
包子拿来再说。。。

【在 T*******m 的大作中提到】
: 没有熟就摘了?真是吃货啊!你看ZZ的芭乐多好看!
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T*m
8
你的芭乐,我看着就没有胃口。倒贴伪币送我,我才考虑接受。
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g*a
9
你這好像是珍珠,再一個月就可以吃了。
我的芭樂樹今年第一次結果超過十粒,現在是這長相

【在 D*******1 的大作中提到】
: 刚来美国时喝过一种芭乐饮料,浓浓的,口感好,有一种特殊的香味,从此就喜欢上了
: 。知道南加也可以种植,又被山农种草科普,今年也种了两颗台湾芭乐。据说都是好品
: 种,所以期盼很高
: 这棵店里买的,老板说是台湾芭乐,去年底/今年初种地里的。结了五个果子,不是很
: 大,颜色墨绿。 具体品种不确定
: 这一棵有年龄了,种在盆里的,夏天时从一位朋友那里得来。有两个果子,大的棒球大
: 小。现在又在开花. 应该是下文中的珍珠或者水晶吧?
: 附:网上购来的台湾芭乐优良品种介绍:
: 芭乐即番石榴,别名鸡矢果、拔仔,为桃金娘科番石榴属植物,是热带亚热带常绿
: 小乔木或灌木。台湾的芭乐优良品种具备了生长快、结果早、丰产、优质等特点。

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D*1
10
你这个是珍珠? 看起来也有一定年头了
我的好象皮比较光滑一点, 但形状很象。
另外大森有新世纪芭乐在卖

【在 g*******a 的大作中提到】
: 你這好像是珍珠,再一個月就可以吃了。
: 我的芭樂樹今年第一次結果超過十粒,現在是這長相

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D*1
11
我的第一个你觉得是什么品种?

【在 g*******a 的大作中提到】
: 你這好像是珍珠,再一個月就可以吃了。
: 我的芭樂樹今年第一次結果超過十粒,現在是這長相

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x*2
12
本来只喜欢黄皮,看你们这BSO,我又想弄棵绿皮的了,也许它更好活一些。我们这
LOWES就有卖的。
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D*1
13
楼四卖的不可能是好品种吧?

【在 x******2 的大作中提到】
: 本来只喜欢黄皮,看你们这BSO,我又想弄棵绿皮的了,也许它更好活一些。我们这
: LOWES就有卖的。

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D*1
14
在你眼中,葡萄都是酸的吧?

【在 T*******m 的大作中提到】
: 你的芭乐,我看着就没有胃口。倒贴伪币送我,我才考虑接受。
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g*a
15
我們的應該是同一種,我這棵是很多年前在大森買的,種的地方不好,這樹小時候曬不
到太陽,澆水也很少澆到它,所以一直不結果或結得很小。
我從今年春天正式下海開始農民生涯,抱以最高期望的就是這棵樹了,水基本沒有斷過
,肥料也至少一個月一次。再加上樹頭超過屋簷,不再缺陽光,長勢就比較好了。這樹
成了我唯一可以在菜版上露臉的成果。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 你这个是珍珠? 看起来也有一定年头了
: 我的好象皮比较光滑一点, 但形状很象。
: 另外大森有新世纪芭乐在卖

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g*a
16
這游士最壞了,老愛尋我們西岸人開心

【在 D*******1 的大作中提到】
: 在你眼中,葡萄都是酸的吧?
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g*a
17
大森是貴了些,但東西真的不錯。
我和芭樂同時買的一棵桂圓,種下去好多年不死不活,我也懶得管,但前兩年南加雨水
稍多,桂圓竟然在我不聞不問的狀況下結了一串。表示大森的品種是沒有問題的。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 楼四卖的不可能是好品种吧?
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D*1
18
你的树长得确实不错,虽然枝条有些疏,估计是小时候底子不好。今年可以接上百个果
子?
我拿不准的是第一棵,当时不知道大森,在RH的一家小苗圃店里买的。说是台湾芭乐,
但我不知道是哪个品种
老兄家里还有什么稀有品种?

【在 g*******a 的大作中提到】
: 我們的應該是同一種,我這棵是很多年前在大森買的,種的地方不好,這樹小時候曬不
: 到太陽,澆水也很少澆到它,所以一直不結果或結得很小。
: 我從今年春天正式下海開始農民生涯,抱以最高期望的就是這棵樹了,水基本沒有斷過
: ,肥料也至少一個月一次。再加上樹頭超過屋簷,不再缺陽光,長勢就比較好了。這樹
: 成了我唯一可以在菜版上露臉的成果。

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D*1
19
你台湾来的不知道,游士和阿Q是近邻。 LOL

【在 g*******a 的大作中提到】
: 這游士最壞了,老愛尋我們西岸人開心
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y*8
20
这两天班上刮芭乐风啊!看着像mini牛油果似的。
可惜俺从来没有吃过喝过

【在 D*******1 的大作中提到】
: 刚来美国时喝过一种芭乐饮料,浓浓的,口感好,有一种特殊的香味,从此就喜欢上了
: 。知道南加也可以种植,又被山农种草科普,今年也种了两颗台湾芭乐。据说都是好品
: 种,所以期盼很高
: 这棵店里买的,老板说是台湾芭乐,去年底/今年初种地里的。结了五个果子,不是很
: 大,颜色墨绿。 具体品种不确定
: 这一棵有年龄了,种在盆里的,夏天时从一位朋友那里得来。有两个果子,大的棒球大
: 小。现在又在开花. 应该是下文中的珍珠或者水晶吧?
: 附:网上购来的台湾芭乐优良品种介绍:
: 芭乐即番石榴,别名鸡矢果、拔仔,为桃金娘科番石榴属植物,是热带亚热带常绿
: 小乔木或灌木。台湾的芭乐优良品种具备了生长快、结果早、丰产、优质等特点。

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D*1
21
恩,他家东西很不错的。。。。

【在 g*******a 的大作中提到】
: 大森是貴了些,但東西真的不錯。
: 我和芭樂同時買的一棵桂圓,種下去好多年不死不活,我也懶得管,但前兩年南加雨水
: 稍多,桂圓竟然在我不聞不問的狀況下結了一串。表示大森的品種是沒有問題的。

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g*a
22
真正的台灣土(硬)芭樂是不規則的,很少會對稱,表面也是疙疙瘩瘩,市場上早就看不
到了,連台灣都不會有。但台灣的土軟芭樂我倒是在大森看過。
你第一張照片就像小時候的珍珠,顏色要等九十月份成熟後後才會變淺

【在 D*******1 的大作中提到】
: 我的第一个你觉得是什么品种?
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g*a
23
我以前離大森近,沒事會去逛逛,但快七八年沒去了,現在主要是去San Gabriel
Nursery,東西也還不錯。
不過看你替大森做了那麼多免費廣告,弄得我心癢癢的。剛好地也整的差不多,找個空
去買幾棵趁秋天趕緊種下。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 恩,他家东西很不错的。。。。
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g*a
24
芭樂結果後被我疏掉至少2/3,現在剩五十左右。
我吃到嘴裡過的只有心血來潮才會結果的桂圓一棵。其他果樹都才種下去不久,樹上只
有葉子。有名貴(老婆翻臉等級)台灣土芒果,釋迦各一棵,這兩種等吃到口都不知何年
何月了。其他長勢不錯但尚未結果的有百香果三棵,柿子,桃子,無花果,酪梨等等。
我的番茄雖沒臉參加大賽,但下肚了不少,算是三月至今最好又立即的成果。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 你的树长得确实不错,虽然枝条有些疏,估计是小时候底子不好。今年可以接上百个果
: 子?
: 我拿不准的是第一棵,当时不知道大森,在RH的一家小苗圃店里买的。说是台湾芭乐,
: 但我不知道是哪个品种
: 老兄家里还有什么稀有品种?

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x*2
25
看图片就是我以前吃过的2个品种,该不错的。我们这里有的店有卖的,6刀一磅,黄皮
的。
建议你种棵黄皮的,你家ld肯定更喜欢。女人的口味。--lol

【在 D*******1 的大作中提到】
: 楼四卖的不可能是好品种吧?
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T*m
26
我最喜欢吃酸葡萄,美国的甜葡萄不好吃。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 在你眼中,葡萄都是酸的吧?
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k*e
27
长得也太好了吧!
南加一直都可以种啊,我婆婆家种有,10多年了,每年都结果,不过不知道是不是台湾
的。。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 刚来美国时喝过一种芭乐饮料,浓浓的,口感好,有一种特殊的香味,从此就喜欢上了
: 。知道南加也可以种植,又被山农种草科普,今年也种了两颗台湾芭乐。据说都是好品
: 种,所以期盼很高
: 这棵店里买的,老板说是台湾芭乐,去年底/今年初种地里的。结了五个果子,不是很
: 大,颜色墨绿。 具体品种不确定
: 这一棵有年龄了,种在盆里的,夏天时从一位朋友那里得来。有两个果子,大的棒球大
: 小。现在又在开花. 应该是下文中的珍珠或者水晶吧?
: 附:网上购来的台湾芭乐优良品种介绍:
: 芭乐即番石榴,别名鸡矢果、拔仔,为桃金娘科番石榴属植物,是热带亚热带常绿
: 小乔木或灌木。台湾的芭乐优良品种具备了生长快、结果早、丰产、优质等特点。

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f*c
28
又做广告了

【在 D*******1 的大作中提到】
: 恩,他家东西很不错的。。。。
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p*1
29
这长非常好,品种也棒,看了想回国吃好吃的水果,莲雾呀。。。。。这你们南加州也
可以种,今年去南加州没时间看苗圃下次去真的要好好去看一下,特别是店里老板娘。
。。哈哈哈

【在 D*******1 的大作中提到】
: 刚来美国时喝过一种芭乐饮料,浓浓的,口感好,有一种特殊的香味,从此就喜欢上了
: 。知道南加也可以种植,又被山农种草科普,今年也种了两颗台湾芭乐。据说都是好品
: 种,所以期盼很高
: 这棵店里买的,老板说是台湾芭乐,去年底/今年初种地里的。结了五个果子,不是很
: 大,颜色墨绿。 具体品种不确定
: 这一棵有年龄了,种在盆里的,夏天时从一位朋友那里得来。有两个果子,大的棒球大
: 小。现在又在开花. 应该是下文中的珍珠或者水晶吧?
: 附:网上购来的台湾芭乐优良品种介绍:
: 芭乐即番石榴,别名鸡矢果、拔仔,为桃金娘科番石榴属植物,是热带亚热带常绿
: 小乔木或灌木。台湾的芭乐优良品种具备了生长快、结果早、丰产、优质等特点。

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