农业专家称农产品安全事件多子虚乌有
2011-06-12 17:21:00 来源: 中国广播网(北京)
中广网北京6月12日消息（记者满朝旭）据中国之声《新闻晚高峰》报道，“避孕药黄
瓜”、“膨大增甜西瓜”、“催熟香蕉”，这些被冠名的农产品曾掀起了一次次食品安
全事件，使人们对这些农产品产生了强烈的抵触情绪，但实际上，在这些事件中谣传、
子虚乌有、以讹传讹占了很大部分，直到今天，在网上仍然有人纠结：这些东西还能不
能吃？与此同时，生产这些农产品的农户也因为这些误会损失惨重。对此，中国之声记
者联系到了权威农业专家详细说明了这些农产品安全事件，来看报道。
此前，多地媒体报道，为了使黄瓜顶花带刺，延长花期，有人在黄瓜上涂避孕药，把这
些黄瓜装扮成“黄花闺女”。中国农科院蔬菜花卉所所长杜永臣研究员告诉记者，经过
对全国100多个蔬菜生产大县的调查，根本没有这种情况。而且避孕药对黄瓜也起不到
任何作用。
杜永臣：蔬菜中使用避孕药的问题，根本是不可能的事，大家想想它对动物起作用，怎
么可能对人起作用呢？但是有些人就炒作这个事情，就是针对黄瓜生产中传说的使用避
孕药的说法。我们调查了100多个县没有发现这种情况，从理论上讲对动物有效的对植
物是不可能有效的，但是为了解除社会部分人的疑虑，我们专门在北京和山东做了两个
实验，结果都出来，这很简单，黄瓜从开花到采收不超过10天，结果已经出来了，没有
任何效果。从科学角度我觉得安排这个实验有点荒唐。
跟杜永臣研究员同样感到无奈的还有中国农业大学食品学院院长罗云波教授，此前，当
海南香蕉催熟有毒的传闻出现后，罗云波也是以实验的方式破解谣传。
罗云波：因为在2006年的时候出现过这个事情，说是毒香蕉等等，关键就是要拿出证据
来，表示确实没有残留，所以在那边的首席科学家做了各种浓度处理，然后媒体用飞机
马上运过来给我。我说你不要告诉我它是怎么处理的，浓度是多少，你就给我就行了，
测了之后残留结果非常明确，即便是以乙烯类的原液来处理，把香蕉整个都烧焦了，残
留超标仅仅在0.02，在商业上肯定不会这么做的，赔本买卖谁也不会做，所以它完全是
安全的，我们又测了皮，测了肉，肉里头基本上就是很难测出来。
